루옹손의 활기찬 양파 수확 시즌

요즘, 르옹손(닌손)의 샬롯 밭은 다가올 2024년 음력 설 시장을 대비해 수확기에 접어들었습니다.

우리는 Tra Giang 4 마을의 2헥타르 규모의 샬롯 재배 밭에 갔는데, 그곳에서는 아주 이른 시간부터 100명이 넘는 일꾼들이 샬롯을 뽑아내는 데 분주했습니다. 구매자의 수요를 충족하기 위해 농부들은 이른 아침과 저녁에 모여 양파를 수확합니다. 샬롯을 재배하는 가족들은 일꾼과 지인을 고용하고 오전 2~3시에 일어나 샬롯을 뽑아야 하고, 그런 다음 오전 10시경까지 씻어서 상인들에게 배달해야 합니다.

황티투이 씨(짜장4 마을)는 이렇게 말했습니다: 지금은 절인 양파를 수확하는 가장 바쁜 시기이기 때문에 많은 일꾼이 밤새도록 손전등을 들고 일하며 양파를 수확하고 지방 밖 시장으로 운반해야 합니다. 밤에 수확하면 절인 양파가 신선하고 소비자에게 전달될 때까지 매운 맛이 그대로 유지됩니다.

사람들이 르엉손(닌손)의 트라장4 마을에서 샬롯을 수확하고 있습니다.

올해 루옹손 공동체는 약 60헥타르의 샬롯을 심었는데, 주로 탄랍2, 트라장3, 트라장4 마을에 심었습니다. 이곳 농부들은 일년 내내 샬롯을 재배하며, 2차 작물로 나누어 재배하지만, 겨울-봄 작물이 주요 작물입니다. 파는 음력 6월 말부터 심어서 12월에 수확합니다. 이는 또한 많은 가족의 연말 주요 수입원입니다.

샬롯 재배자에 따르면, 1사오당 수확량은 700kg에서 1톤 정도입니다. 2023년 11월 초부터 지금까지 상인들은 품질과 크기에 따라 kg당 22,000~35,000달러의 가격으로 밭에서 절인 샬롯을 구매하기 시작했습니다. 이 가격에 비용과 노력을 뺀 후에도 샬롯 농가는 여전히 이익을 얻지만 작년만큼 높지는 않습니다. 샬롯을 재배하면 설날에 농부의 수입이 늘어날 뿐만 아니라, 많은 지역 근로자의 여가 시간에 일자리와 소득도 창출됩니다.

키에우 티 지앙(탄탑 1 마을) 씨는 샬롯을 재빠르게 따며 이렇게 말했습니다. 샬롯 철이 되면 이곳 여성들은 설날을 기념하기 위해 돈을 좀 벌기 위해 서로 일해 달라고 부탁합니다. 어떤 사람들은 뽑는 데 집중하고, 어떤 사람들은 분류, 가지치기에 집중합니다. 고용주는 수확한 킬로그램 수에 따라 임금을 계산하며, 하루 평균 작업량도 20만~30만 파운드입니다.

27번 국도를 따라, 덩이줄기의 새하얀 색으로 뒤덮인 샬롯 밭과 무성한 녹색 잎사귀, 샬롯을 수확하는 사람들의 분주한 분위기, 상품을 실은 트럭 행렬이 설날의 분위기를 더욱 가깝게 느끼게 합니다./.

티 씨

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