우리는 Tra Giang 4 마을의 2헥타르 규모의 샬롯 재배 밭에 있었는데, 거기서는 이른 아침부터 100명이 넘는 일꾼들이 샬롯을 뽑아내는 데 분주했습니다. 구매자의 수요를 충족하기 위해 농부들은 이른 아침과 저녁에 모여 양파를 수확합니다. 샬롯을 재배하는 가족들은 일꾼과 지인을 고용하고 오전 2~3시에 일어나 샬롯을 뽑아야 하고, 이후 오전 10시경까지 샬롯을 씻어서 상인들에게 전달해야 합니다.
황티투이(짜장4마을) 여사는 이렇게 말했습니다: 지금은 절인 양파를 수확하는 성수기라서 밤새도록 손전등을 들고 수확해서 지방 밖 시장으로 운반해야 하는 일꾼들이 많이 필요합니다. 밤에 수확하면 절인 양파가 신선함을 유지하고 소비자에게 전달될 때까지 매운 맛을 그대로 유지합니다.
사람들이 르옹선 코뮌(닌선)의 트라장 4 마을에서 샬롯을 수확하고 있다.
올해 루옹손 코뮌은 약 60헥타르의 샬롯을 심었는데, 대부분 탄랩 2, 트라장 3, 트라장 4 마을에 심었습니다. 샬롯은 이곳 농부들이 일년 내내 재배하며, 2개 작물로 나뉘지만, 겨울-봄 작물이 주요 작물입니다. 파는 음력 6월 말부터 심어서 12월에 수확합니다. 이것이 여기 많은 가족들의 연말 소득의 주요 원천이기도 합니다.
샬롯 재배자에 따르면, 1사오당 수확량은 700kg ~ 1톤입니다. 2023년 11월 초부터 지금까지 상인들은 품질과 크기에 따라 kg당 22,000~35,000달러의 가격으로 밭에서 절인 샬롯을 구매하기 시작했습니다. 이 가격에 비용과 관리를 공제한 후에도 샬롯 농가는 여전히 이익을 얻지만 작년만큼 높지는 않습니다. 샬롯을 재배하면 설날에 농부의 수입이 늘어날 뿐만 아니라, 많은 지역 근로자의 여가 시간에 일자리와 소득이 창출됩니다.
키에우 티 지앙(Tan Tap 1 마을) 씨는 샬롯을 재빠르게 따며 이렇게 말했습니다. 샬롯 시즌이 되면 이곳의 여성들은 서로를 초대하여 일을 해서 약간의 돈을 벌어 설날을 축하합니다. 어떤 사람들은 뽑는 데 집중하고, 어떤 사람들은 분류, 가지치기에 집중합니다. 고용주는 수확한 킬로그램 수에 따라 임금을 계산하며, 평균적으로 하루 작업량도 20만~30만 달러입니다.
27번 고속도로를 따라, 흰 덩이줄기로 뒤덮인 샬롯 밭에서, 무성한 푸른 잎사귀와 샬롯을 수확하는 사람들의 분주한 분위기, 상품을 실은 트럭 행렬이 설날의 분위기를 더욱 가깝게 느끼게 한다./.
티씨
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