야채와 과일을 사기로 선택 - 일러스트 사진
야채는 건강에 많은 이점이 있습니다
멜라텍 병원의 두옹 응옥 반 박사는 야채, 특히 푸른잎 야채에는 필수 영양소가 많이 들어 있으며 건강에 많은 이점을 제공한다고 말했습니다. 이러한 제품이 제공하는 뛰어난 이점 중 일부는 다음과 같습니다.
- 섬유질 공급 : 녹색잎채소를 섭취하면 신체에 풍부한 양의 섬유질을 공급하여 변비를 예방할 수 있습니다.
- 시력 향상 : 녹색 야채에는 항산화제와 비타민이 풍부합니다. 따라서 시력에 좋은 효과가 있으며, 눈 건강을 개선하고, 눈의 황반부를 보호하며, '영혼의 창'에 해를 끼칠 수 있는 청색광의 영향을 막는 데 도움이 됩니다.
동시에 백내장이나 황반변성 등의 안구 질환 위험을 예방하는 데 도움이 됩니다.
- 뼈 건강 유지에 도움이 됩니다 . 푸른잎 채소에는 칼슘과 비타민 K가 많이 들어 있습니다. 따라서 뼈와 이를 건강하게 유지하고, 뼈를 강화하며, 뼈 밀도를 개선하여 뼈를 두껍고 강하게 만듭니다.
- 혈압 조절 : 녹색 채소를 매일 섭취하면 신체가 안정적인 혈압과 건강한 콜레스테롤 수치를 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 피부에 좋습니다 : 녹색 야채는 영양 성분에 항산화 성분이 많이 함유되어 있어 노화 과정을 늦추고 젊은 피부를 유지하는 데 도움이 됩니다. 녹색 야채를 먹으면 신체에 비타민 C를 공급하는 데 도움이 되며, 피부의 탄력과 탱탱함을 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 체중 감량에 도움이 됩니다. 녹색 야채에는 신체에 좋은 필수 영양소가 많이 들어 있지만 칼로리는 적습니다. 따라서 이것은 효과적인 체중 감량을 돕고 체중을 조절하는 데 도움이 되는 음식입니다.
- 해독 : 우리 몸은 소화 및 분해되지 않은 독소를 어느 정도 축적합니다. 녹색 야채는 신체에 축적된 독소를 분해하는 효과가 있어 혈액을 '정화'하고 해독하는 데 도움이 됩니다.
- 신체의 산, 알칼리 균형을 조절합니다 . 우리는 일상 식사에서 생선, 고기, 계란, 동물 장기 등 동물성 식품을 많이 섭취하는데, 이러한 식품에는 유황과 인이 많이 포함되어 있어 신체의 신진대사가 산성화되어 건강에 좋지 않습니다.
녹색 야채에는 칼륨, 나트륨, 칼슘, 마그네슘 등 미량 원소가 많이 포함되어 있기 때문에 신체에서 알칼리성 물질이 많이 생성됩니다. 따라서 녹색 채소를 많이 섭취하면 신체의 산과 알칼리의 균형을 맞추는 데 도움이 되어 건강에 좋습니다.
야채는 요리하기 전에 깨끗이 씻어야 하며 약물과 상호 작용해서는 안 됩니다 - 일러스트 사진
독성 화학물질과 양립할 수 없는 녹색 야채는 조심하세요.
103 군 병원 카오 홍 푹 박사는 녹색 채소는 신체에 필수적이지만 약과 양립할 수 없는 종류가 있다고 말했습니다. 우리가 알지 못하면 약을 먹고 이런 채소를 먹을 때 생명에 위협이 될 수 있습니다.
- 물냉이를 먹으면서 심부전 치료제를 복용하면 쉽게 중독될 수 있습니다.
치료 초기 단계에서는 물냉이와 심부전 치료제를 병용하면 심부전의 흔한 증상인 환자의 부종을 줄여 치료 효과를 높일 수 있습니다. 그러나 의학적 감독이 필수적입니다.
하지만 장기간 약물을 사용하는 경우, 이 두 가지의 자유로운 결합을 고려해야 합니다. 그렇지 않으면 약물 중독의 위험이 쉽게 발생할 수 있기 때문입니다. 간단한 이유는 물냉이가 혈중 칼륨 수치를 쉽게 낮출 수 있기 때문입니다. 혈중 칼륨 수치가 낮으면 항심부전 약물의 독성 위험이 커집니다. 칼륨은 약물의 효과를 조절하는 데 도움이 되는 전해질이기 때문입니다.
물냉이를 많이 섭취하면, 이 음식의 강력한 이뇨 효과로 인해 혈중 칼륨 수치를 낮출 수 있습니다. 이로 인해 약물의 효과를 조절하기 어려워 중독 위험이 쉽게 발생합니다.
따라서 의사가 복용량을 조절하지 않고 칼륨 역치가 낮을 경우 환자는 스스로 약물을 결합하지 않는 것이 가장 좋습니다. 물냉이를 섭취하고자 할 경우에는 약을 복용한 시간으로부터 적어도 4시간 간격을 두고 섭취하시기 바랍니다.
- 항응고제, 콜리플라워와 양배추는 안 먹어
항응고제는 혈관에서 비정상적인 혈액 응고를 억제하여 혈전이 형성되거나 크기가 커지는 것을 방지하는 약물입니다.
이 그룹의 약물을 사용해야 하는 질병 유형으로는 뇌경색, 심근경색, 심장판막 질환, 류마티스성 심장 질환이 있는 사람들이 있습니다. 이식 환자도 항응고제를 복용해야 합니다.
항응고제를 복용하는 경우, 브로콜리, 양배추, 케일, 상추, 콜라드 그린, 비트 등 콜리플라워나 같은 과에 속하는 다른 야채를 먹지 마세요.
이 야채를 먹을 때와 동시에 또는 가까운 시간에 약을 복용하면 약의 효과가 완전히 사라집니다. 항응고제는 혈액 응고 시간을 연장하는 효과가 있는 반면, 콜리플라워, 브로콜리는 응고 속도를 높여 혈액 응고 시간을 단축시킵니다.
- 양배추를 먹고 철분제를 먹는 것이 먹지 않는 것보다 낫습니다.
철분은 신체가 혈액을 생성하는 데 필수적인 미량 원소입니다. 철분은 임산부, 질병에서 방금 회복한 사람, 빈혈, 영양실조가 있는 사람에게 강장제로 간주됩니다. 철분정의 흡수 특성은 음식에 함유된 섬유질의 양에 따라 크게 달라집니다.
과일과 채소를 많이 먹으면 섬유질이 체내로 흡수되어 장에서 철분 흡수가 줄어듭니다. 양배추는 섬유질이 풍부한 야채입니다. 양배추를 많이 먹으면 철분을 배출하려는 것과 같습니다. 그러니까, 마신 후 먹는다면 약을 복용하는 동시에 철분 제거제도 사용하는 셈입니다.
따라서 질병에서 회복 중이거나 의사로부터 철분제를 처방받은 경우, 식단에서 양배추를 제거해야 합니다. 양배추와 같은 고섬유질 채소에서 차요테, 콜라비와 같은 저섬유질 채소로 바꾸는 게 좋습니다.
그래도 양배추를 먹고 싶다면, 식사 후 4시간 뒤에 철분제를 복용하는 것이 좋습니다. 그때쯤이면 섬유질은 위와 소장을 떠나 철분 흡수를 방해하지 않습니다. 양배추와 같은 금지된 음식군과 함께 물냉이, 셀러리, 겨자잎도 있습니다.
이상적으로 성인은 하루에 평균 300~400g의 신선한 야채를 두 끼의 주요 식사로 섭취해야 합니다. 야채는 끓이거나, 수프에 끓이거나, 고기나 생선과 함께 약간의 기름을 넣고 볶아서 조리합니다.
양배추, 물공채, 아마란스, 황마, 말라바 시금치, 호박, 고구마 잎, 양배추, 콜라비, 콜리플라워, 무 등 다양한 종류의 계절 야채 3~5종을 매일 바꿔야 합니다.
생으로 먹을 경우에는 샐러드 채소, 상추, 허브(하지만 조심히 씻어야 함)와 얇게 썬 바나나 꽃, 히카마, 콩나물(매운 맛을 줄이려면 끓는 물에 데쳐야 함)만 사용해야 합니다.
[광고2]
출처: https://tuoitre.vn/rau-xanh-nao-chua-benh-nhung-gay-tuong-tac-khi-uong-thuoc-20240929212150244.htm
댓글 (0)