베트남은 자연경관과 문화유산 측면에서 많은 독특한 가치를 지닌 나라이며, 그 중에서도 요리는 관광객을 끌어들이는 뛰어난 요소 중 하나입니다. 베트남 요리는 풍부하고 다양하며, 오랜 문화와 풍부하고 다양한 식재료 공급원, 가공 방법, 지역 풍미가 조화롭게 결합된 요리입니다.
베트남 관광청 관광정보센터 소장인 황 꾸옥 호아 씨가 이 프로그램에서 연설했습니다.
2023년은 베트남 관광청의 관광정보센터와 MAGGI 브랜드인 네슬레 베트남 주식회사 간의 전략적 협력에 있어 중요한 이정표가 되는 해로, "수천 가지의 재료를 다양하게 사용하여 수백만 가지의 베트남 요리를 조리한다"는 프로젝트의 성공적인 구현을 의미합니다. 베트남 관광-요리-문화를 홍보하는 프로젝트의 틀 안에서 많은 의미 있는 활동이 실행되었습니다. 여기에는 온라인 플랫폼에서 요리 관광 소통 홍보, 요리 관광 홍보를 지원하기 위한 기술 적용, 이벤트 조직, 요리 축제 참여 등이 포함됩니다. 특히, 베트남 기록 기구(VietKings)에서 수여하는 커뮤니티에서 가장 많은 베트남 요리를 제공한 온라인 맵에 대한 기록을 시작하고 설정한 것은 이 프로그램이 대중에게 어필한다는 것을 보여주었습니다.
2023년 협력 프로그램의 성공에 이어, 2024년 10월 1일, 베트남 국가관광청 관광정보센터와 MAGGI 브랜드, 네슬레 베트남 주식회사는 많은 새롭고 매력적인 하이라이트를 담은 2024년 협력 프로그램을 발표했습니다.
올해의 활동 시리즈의 주제는 "황금 재료 탐구, 베트남 요리를 유명하게 만들다"입니다. 2023년이 베트남 요리계의 유명 요리를 발견하는 여행이라면, 2024년에는 많은 사람에게 알려지지 않은 독특한 현지 재료인 "원석"을 찾는 데 중점을 둘 것입니다. 이를 통해 베트남 요리 문화의 다양성을 존중하고 다양한 현지 재료를 활용한 새로운 경험을 통해 관광을 개발하는 데 기여합니다.
이 프로그램의 주요 활동은 새로운 인터페이스와 여러 새로운 기능을 탑재한 온라인 요리 지도 플랫폼 버전 2.0을 지속적으로 업그레이드하여 지역 주민들이 기여한 재료와 요리법의 양과 정보를 지속적으로 업데이트하는 요리 데이터베이스가 되는 것입니다. 이 새로운 버전의 온라인 지도에 참여하고 경험함으로써 대중은 독특한 현지 재료와 요리법을 홍보하는 데 기여할 뿐만 아니라 전국 각지의 지역 특산품을 배우고 경험할 기회를 얻습니다. 이를 통해 베트남 요리의 다양성과 풍요로움의 가치를 이해하고 감상할 수 있습니다.
웨스트호수 새우케이크는 별미는 아니지만 하노이 사람들의 여러 세대의 잠재의식 속에 자리 잡았습니다. 하노이 새우케이크는 오후 시간대에 없어서는 안 될 음식입니다. 향기로운 향을 들이마시고, 케이크의 바삭바삭하고 달콤하고 부드러운 맛을 맛보면 틀림없이 잊을 수 없는 추억이 많이 생길 것입니다.
특히, 2024년 프로그램에서는 KOL(소셜 네트워크에서 영향력 있는 유명인)과 협력하여 일련의 활동을 통해 대중에게 현지 식재료와 대표적인 요리에 대한 실제적인 경험을 제공하여 베트남의 풍부한 요리를 관광객에게 홍보하고 베트남의 독특한 요리 관광 브랜드를 강화하는 데 기여할 것입니다.
네슬레 베트남 식품 산업 이사인 Tran Duy Vu 씨는 "MAGGI 브랜드는 모든 베트남 식사와 함께 할 뿐만 아니라 베트남 요리 관광 경험을 향상시키고 요리와 풍부한 현지 재료를 통해 긍정적인 가치를 전파하는 데 기여하고자 합니다. 베트남 관광청 관광 정보 센터와 협력하여 진행한 "수천 가지 재료의 변화, 수백만 가지 베트남 요리 요리" 프로젝트의 첫 번째 단계는 매우 긍정적인 결과를 가져왔으며 MAGGI 브랜드는 2024년에도 "황금 재료 탐험, 베트남 요리 유명하게 만들기"라는 주제로 요리 관광을 홍보하기 위해 전략적으로 협력을 계속할 것입니다. 올해의 일련의 활동에는 기여를 요청하고 온라인 요리 지도를 풍부하게 하는 많은 창의적인 하이라이트가 있어 베트남 요리 정체성을 전국과 전 세계 사람들에게 제공하고 지방과 도시의 관광 잠재력을 홍보하며 베트남을 관광지도에서 다채롭고 독특한 목적지로 자리 매김하고 세계 요리".
하이퐁 크랩 누들 수프는 지역 주민들에게 항구 도시 요리의 영혼으로 여겨집니다. 이 요리는 오랜 세월 이어져 왔을 뿐만 아니라, 과거부터 현재까지 관광지인 하이퐁의 독특한 문화의 일부를 담고 있습니다. 수많은 우여곡절에도 불구하고, 게국수 요리는 여전히 이곳 사람들의 삶과 정신에 밀접하게 연관되어 있습니다.
베트남 관광청 관광정보센터 소장인 황 꾸옥 호아 씨에 따르면, "관광 커뮤니케이션 및 홍보 활동에서 기술과 디지털 변환의 적용을 강화하는 것은 관광 산업의 주요 방향 중 하나입니다. 관광 부문에서 커뮤니케이션, 홍보 및 디지털 변환 활동을 구현하는 베트남 관광청의 초점인 관광정보센터는 이러한 활동을 홍보하기 위해 업계 파트너와 긴밀히 협력할 것입니다. 관광정보센터와 MAGGI 브랜드, 네슬레 베트남 회사 간의 지난 시간 간의 매우 긍정적인 협력 결과를 홍보하고, 2024년에는 양측이 디지털 기술 적용과 온라인 커뮤니케이션 활동을 홍보하여 많은 새로운 활동을 구현하여 베트남의 문화와 요리 가치를 대중에게 강력하게 홍보하고, 매력적인 요리 경험을 통해 관광을 홍보하는 데 기여할 것입니다."
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출처: https://toquoc.vn/quang-ba-du-lich-thong-qua-kham-pha-am-thuc-doc-dao-dia-phuong-20241002102548666.htm
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