"포남딘"은 국가무형문화유산 목록에 포함되어 있습니다.

이에 따라 "포남딘"은 민속 지식 부문에서 문화체육 관광부의 국가 무형문화유산 목록에 포함되었으며, 대표성, 지역 사회 및 지역 정체성 표현 등의 모든 기준을 충족했습니다. 여러 세대에 걸쳐 전해지는 문화적 다양성과 인간의 창의성을 반영합니다. 탄력성이 있고 오래 지속됨; 지역사회에서 만장일치로 지명되었으며 보호를 약속합니다.

결정에 따르면, 무형문화유산이 목록에 포함된 각급 인민위원회 위원장은 직무와 권한의 범위 내에서 문화유산에 관한 법률의 규정에 따라 국가관리를 수행해야 합니다.

포는 베트남 요리 문화에서 인기 있는 요리로, 국내뿐만 아니라 전 세계 여러 나라에서 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 시간이 흐르면서 포는 남딘 지방과 사람들의 자랑이 되었습니다. 재료 준비, 음식 선택 등 모든 단계에서 표현되는 고유한 특징을 통해 요리 브랜드의 가치를 확인합니다. 전형적인 포 국수 만드는 법; 맛있는 포 한 그릇을 준비하고 완성하는 과정은 맛과 영양분을 보장합니다...

"포남딘"이 국가 무형문화유산으로 지정된 것은 좋은 징조이며, 이를 통해 무형문화유산 "포남딘"의 가치를 보존하고 증진하기 위한 해결책을 제시할 수 있습니다. "포남딘" 요리 문화유산에 대한 선전 및 홍보 활동을 지속적으로 추진합니다. 문화유산에 대한 국가 관리 강화 동시에, 남딘 땅과 사람들의 브랜드 가치와 독특한 요리 제품을 보존하고 보호하는 데 있어 모든 계층의 당국, 요리 조직 및 협회, 지역 사회의 역할과 책임을 강화합니다.

출처: https://toquoc.vn/pho-nam-dinh-tro-thanh-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-20240812145023654.htm