타이 응 우옌 이반 비료는 천연 비료이므로 잎에 뿌리거나 차를 재배하는 흙에 물을 줄 수 있습니다. 이를 통해 살충제가 분해되고 토양이 개선되고 해독됩니다.
적절한 개조가 이루어지지 않아 내륙의 많은 차 생산지가 훼손되고 황폐화되었습니다. 사진: 광린
면적, 생산량, 헥타르당 소득 가치 면에서 전국의 주요 차 생산지로서, 타이응우옌성은 지속적으로 혁신하고 제품 품질을 개선하여 "넘버 원 유명 차"로서의 입지를 공고히 하는 것을 목표로 합니다. 특히, 유기농 기준을 충족하는 차 제품 개발에 주력합니다.
그러나 타이응우옌 성의 유기 차 재배 지역을 개발하는 데 있어 어려운 문제 중 하나는 토양의 영양소가 감소한다는 것입니다.
황폐화된 차밭에 대한 해결책
이 지방의 중부 차밭은 수년 전에 씨앗을 심었고, 이제는 개발 주기가 끝나가고 있습니다. 사람들은 같은 재배 지역에서도 다양한 품종을 사용합니다. 재배 과정에서 사람들은 집중적인 투자가 아닌 착취에만 집중합니다. 많은 지역이 제대로 관리되지 않고 수확도 제대로 이루어지지 않아 차 생산성이 날이 갈수록 감소하고 있습니다.
장기간 차나무 재배를 제대로 개량하지 않고, 유기비료를 시용하지 않거나 너무 적게 시용해 토양이 너무 산성화되었다. 게다가 토양 개량과 그늘을 위한 나무가 부족해 차밭이 빠르게 황폐화되고 있습니다...
타이응우옌성 농업보급센터는 위와 같은 상황에 직면하여, 박즈엉 그린 농업회사와 협력하여 타이응우옌성 협동조합과 가정에서 토양의 독소를 제거하고 개량하며, 생태계 균형 과정을 가속화하고, 차나무 뿌리가 자랄 수 있는 환경을 조성하는 특수 비료 사용 모델을 구축했습니다.
이 모델에서 사용된 초본 유기 비료의 종류는 바흐즈엉 그린 농업회사에서 수입하여 유통하는 이반 오브신스키 풀보후메이트(약칭 이반)입니다. 이반 비료의 주요 성분은 부식산, 풀빅산, pHH20 등입니다. 이것은 토양을 해독하고 개선하여 생태계의 균형을 회복하는 과정을 가속화하는 특수 비료입니다.
이반 비료를 사용한 토양은 뚜렷한 파손성을 보입니다. 사진: 광린
Bach Duong Green Agriculture Company Limited의 이사회 의장이자 이사인 Vu Tuan Thanh 씨에 따르면, Ivan은 나노 기술을 사용한 100% 유기농 제품입니다. 이반 비료는 많은 양의 물과 섞어 잎에 뿌리거나 차를 재배할 때 땅에 물을 줄 수 있으며, 살충제를 분해하고 토양을 개선하고 해독하는 효과가 있습니다.
인, 염소, 나트륨, 철, 구리, 망간 등 토양에 잔류하는 중금속이 전환되어 토양의 산성도를 낮추고, 토양 내 모든 미생물의 성장을 자극하며, 토양 다공성을 회복하는 데 기여합니다.
이 모델은 베트남 유기농 기준 TCVN 11041 - 6:2018에 따라 생산되거나 VietGAP 기준에 따라 생산된 5헥타르 규모의 차를 재배하는 24가구에 적용되며, 다이투, 푸르엉, 동히 지구에서 유기농으로 전환됩니다.
이반 비료는 각 가구에서 현재 사용하고 있는 유기미생물 비료, 퇴비화분, Que Lam 01 비료, 지렁이 제품, 합성 NPK 비료 등 차 비료를 기본으로 사용합니다. 이반 비료를 사용하기 시작하는 시기는 생산 가구의 현재 차 상태에 따라 달라집니다. 구체적으로 첫 번째 사용은 따기 후 3~5일 후에 시작됩니다. 1차 살포 후 5~7일 후에 2차 살포를 실시하고, 2차 살포 후 5~7일 후에 3차 살포를 실시하며, 살포량은 1회당 0.5리터/1,000m2로 합니다.
5가구를 대상으로 모니터링한 결과, 이반 비료를 사용한 3회 배치의 수확량은 대조군에 비해 배치당 평균 약 16~39kg의 신선한 차싹이 증가한 것으로 나타났습니다.
효과적인 토양 개량
타이응우옌(Thai Nguyen) 다이투(Dai Tu) 구 라방(La Bang) 마을 논베오(Non Beo) 마을의 마이반남(Mai Van Nam) 씨는 그의 가족이 소유한 VietGAP 차 농장 1,000m2에 이반 비료를 사용하여 유기농 농사로 전환하고 있습니다. 남 씨는 이반 초본 비료를 사용하여 차나무에 물을 준 후(2023년 5월부터)와 세 번째 차 작물을 재배한 후, 차나무가 건강하고 잎이 푸르고 두꺼워졌으며, 새싹 수확량이 더 많다는 것을 알게 되었습니다.
"이반 비료는 3가지 작물에만 사용되었지만, 차 언덕은 분명히 변했습니다. 토양은 부식질이 풍부하고 느슨하며, 차나무의 뿌리에는 많은 새로운 섬유가 있습니다. 게다가 차나무는 튼튼하고 건강하며 줄기와 오래된 잎 표면에 이끼나 지의류가 거의 없고, 새싹은 황록색입니다."라고 남 씨는 말했습니다.
타이응우옌성 농업보급센터에 따르면, 이반 비료를 사용하는 유기 생산 모델에 참여하는 가구의 토양에서 채취한 샘플에서 이반 비료를 사용한 후 비소, 납, 카드뮴의 양이 감소했고, 농약 잔류물이 검출되지 않은 것으로 나타났습니다.
약 8개월간 시행한 결과, 3차례의 수확을 통해 1,000m2의 면적에서 신선한 차싹 수확량이 수확당 평균 16~39kg 증가했습니다.
타이응우옌성 농업보급센터의 기술 책임자인 응오티루옌 여사는 이반 비료를 사용한 첫 번째 작물에서 새로운 뿌리가 나타났고, 세 번째 작물에서는 새로운 뿌리가 매우 튼튼하게 자랐다고 말했습니다. 이는 식물이 영양소를 잘 흡수하고, 소화 불가능한 영양소를 잘 대사할 수 있는 능력을 가지고 있음을 증명합니다.
Khe Coc Safe Tea Cooperative의 유기농 차싹은 황록색이며 반짝반짝 빛나고, 짧은 차싹을 가지고 있습니다. 사진: 광린
케콕 안전차 협동조합(툭짠사, 푸르엉군, 타이응우옌)은 현재 푸르엉군의 유기농 차 생산에 이반 비료를 사용하고 있습니다.
"이반 비료를 사용하면 각 작물 후 수확 시간을 단축하는 데 도움이 됩니다. 특히, 주근과 섬유질 뿌리가 강하게 자랍니다. 새싹의 두께가 균일합니다. 수확 후, 차물이 맑고 황록색이며, 강한 자연 향, 풍부하고 약간 신맛이 나는 맛을 발견했습니다..." Khe Coc Safe Tea Cooperative의 이사인 To Van Khien 씨가 공유했습니다.
Khe Coc Safe Tea Cooperative는 이반 비료를 사용한 차 제품 샘플을 독일의 파트너에게 보내서 그곳의 고객들이 제품을 체험할 수 있도록 했습니다. Khe Coc Safe Tea 협동조합의 대표는 독일의 파트너가 이반 비료를 사용한 유기농 차 제품의 품질을 높이 평가했으며, 베트남으로 가서 생산 지역을 검사하여 제품을 수입하겠다고 약속했다고 말했습니다.
타이응우옌성 농업확장센터의 하 트롱 투안 이사는 이반 비료가 가져오는 환경적 효율성으로 인해, 장기적으로 적용하면 차 생산에 이반 비료를 사용하면 점차적으로 화학 비료와 살충제를 줄이고 완전히 대체할 수 있다고 말했습니다. 이를 통해 생산지역 생태계의 균형을 이루고, 토양을 느슨하게 하며, 침식을 방지하고, 튼튼한 뿌리를 형성하는 데 도움이 됩니다.
농부들은 박즈엉 그린 농업 회사가 지역 유기농 생산을 장려하기 위해 제품 구매 시 소비자에게 우대 정책을 계속 유지하기를 바라고 있습니다. 사진: 광린
기업체에 유기농 차 만들기 호소
소비자와 시장 모두에서 깨끗하고 안전한 제품 및 녹색 생활 방식에 대한 수요가 커지면서, 차나무의 토양에 독소를 제거하고 개량하기 위해 특수 비료를 시용하는 유기 농업으로의 전환은 불가피한 방향입니다.
따라서 차 제품의 가치와 품질을 개선하기 위해서는 브랜드 구축과 제품 홍보를 지원하기 위한 모든 계층, 모든 부문의 솔루션과 참여가 필요합니다. 거기서부터 "최초의 명차"라는 지위를 확립했습니다.
타이응우옌성 재배 및 식물 보호국의 응우옌 타 국장에 따르면, 타이응우옌성 농업 부문에서는 유기 비료뿐만 아니라 생물학적 살충제도 최우선 순위입니다. 타 씨는 이 지역이 항상 "레드 카펫을 깔고" 유기 비료와 생물학적 약초를 생산하고 거래하는 기업에 투자하고, 생산을 개발하고, 제품을 유통하라고 촉구한다고 말했습니다.
현재 타이응우옌성은 대규모 생차싹 생산 지역을 구축하였으며, 총 차밭 면적은 약 22,500헥타르에 이르고, 평균 수확량은 헥타르당 12.5톤입니다. 차싹 생산량은 약 25.2만 톤이다. 평균 제품 가치는 헥타르당 2억 7천만 VND입니다.
차나무 외에도 푸빈 현(타이응우옌)의 농업서비스센터는 당국과 협력하여 8개 면의 460가구를 선정해 2023년 6월부터 11월까지 벼 50헥타르에 이반 비료를 사용할 예정입니다.
모델 구현 현장의 모든 가구는 이반 비료가 효과적이며 토양이 더 다공성으로 개량되었으며 벼가 기간 동안 잘 자랐고 수확량이 대조 밭보다 높아 높은 경제적 효율성을 가져왔다고 언급했습니다. 장기간 사용하면 더욱 높은 경제적 효율성을 가져올 것입니다.
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