타이응우옌성은 농업, 농부, 농촌 지역의 개발을 장려하기 위한 많은 정책을 시행하고 있으며, 그 중에서도 가치 향상과 관련된 녹색 개발 모델에 우선순위를 두고 있습니다. 죽순을 얻기 위한 죽재배 모델은 지방의 많은 지역에서 시행되었으며, 이 새로운 작물이 가져오는 효과와 경제적 가치 때문에 사람들에게 높은 평가를 받고 있습니다.
타이응우옌성 동히현 짜이까우 타운의 MTQ 죽순 협동조합은 2020년부터 운영되고 있으며 공식 회원이 7명입니다.
처음 설립되었을 때 협동조합은 대나무순 3헥타르만 있었습니다. 4년 동안 운영한 후, 대나무순 총 재배 면적은 처음에 비해 10배 증가했습니다.
또한 협동조합은 성 내외의 여러 기관, 회사, 사업체와 합작투자를 하여 점차 국내 시장에 제품을 출시하고, 점차 세계 시장에 수출함으로써 소규모 농업 사고방식에서 벗어나 농산물의 가치를 높이고 있습니다.
MTQ 죽순 협동조합의 이사인 만반티엔 씨는 죽순 재배 모델에 참여하기 전에는 직접 모종 육종과 인삼 재배에 종사했다고 말했습니다. 그러나 효과가 없자 그는 연구하고 탐구한 끝에 죽순을 재배하기로 결심했습니다.
그는 처음에 씨앗을 사서 5,000㎡의 시험장에 심었습니다. 2년 후, 그는 높은 경제적 효율성을 보고 시장에서 제품 브랜드를 만들고 싶어서 협동조합을 설립했습니다. 경험에서 배우려는 노력과 노력으로, 협동조합은 현재 VietGAP 기준에 따라 재배되는 대나무순 30헥타르 이상을 보유하고 있으며, 3성급 OCOP 기준을 충족하는 제품 2개를 보유하고 있어 레스토랑과 슈퍼마켓 시스템에 진출할 수 있는 기준을 확보했습니다.
타이응우옌성 동하이 현에서 죽순을 얻기 위해 대나무를 재배하는 모습.
협동조합의 죽순 생산품은 다양하고 풍부하여, 신선한 죽순 등 소비자에게 특별한 맛을 선사합니다. 찐 죽순; 죽순 샐러드; 달콤하고 신맛이 나는 죽순; 절인 죽순; 말린 죽순…
티엔 씨의 계산에 따르면, 대나무순 1헥타르는 연간 10~15톤을 생산합니다. 비료와 노동비를 공제한 후, 헥타르당 연간 1억 5천만~3억 VND를 생산합니다.
현재, 협동조합은 껍질을 벗기지 않은 죽순 1kg당 30,000~40,000 VND의 가격으로 지역 주민으로부터 죽순을 구매하고 있습니다. 협동조합은 매일 껍질이 있는 죽순을 약 500~700kg 구매합니다. 죽순을 얻기 위한 죽재배 모델은 일자리 창출, 안정적인 소득 창출, 국민 생활 수준 향상에 기여했으며, 국가 목표 프로그램에도 적극적으로 기여했다고 할 수 있다.
앞으로 MTQ 대나무순 협동조합은 농업 분야와 지방의 관련 기관이 타이응우옌 지방의 가난한 가구와 소수 민족을 대상으로 대나무 심기 프로젝트를 더 확대해 사람들이 삶을 안정시키고, 빈곤을 줄이며, 경제를 발전시킬 수 있기를 바랍니다.
동히 구 농업 및 농촌 개발부 부장인 응우옌 티 홍 누 여사는 대나무를 재배하여 죽순을 얻는 것은 경작 잠재력이 낮은 지역을 개발하는 효과적인 방법이며, 동히와 같이 산악 지형이 많은 지역에 매우 적합하다고 말했습니다.
짜이까우 타운과 카이티 코뮌의 일부 가구에서 실험적으로 재배한 후 평가한 결과, 녹색 죽순은 바이오매스를 빠르게 생성할 수 있는 능력이 있고, 종자 공급원을 만들기 쉽고, 바람을 막는 능력이 있으며, 토양을 높게 유지하고, 보호 효과를 빠르게 증진시키고, 해충과 질병이 거의 없으며, 지역 토양 조건에 적합한 것으로 나타났습니다. 현재 동희군의 죽순 재배 면적은 50ha 이상으로 확대되었습니다.
이 모델은 농부들이 가족 경제를 발전시키고 지속 가능한 생계를 창출하는 데 높은 평가를 받고 있습니다. 이는 또한 동하이 지구가 죽순 제품의 생산, 가공 및 소비를 보장하기 위해 생산 지역 계획 및 집약 농업에 대한 방향을 개발하는 기반이 됩니다.
지금까지 타이응우옌성에서는 동히(Dong Hy) 구와 푸르엉(Phu Luong) 구를 중심으로 약 85헥타르의 대나무가 개발되었습니다. 이 중 20ha 이상이 개발되었으며, 개발 시기는 2023년부터 현재까지 급격히 늘어나기 시작했습니다.
죽순의 생산, 가공, 소비를 연결하는 모델을 개발하고 지속 가능성을 보장하고 경쟁력을 높이기 위한 가치 사슬을 형성한다는 목표로, 타이응우옌성 농업 및 농촌 개발부는 "타이응우옌성에서 죽순의 생산, 가공, 소비를 연결하는" 프로젝트를 승인하고 새로운 농촌 개발에 대한 국가 목표 프로그램 사무실을 관리 기관으로 지정했습니다.
이 프로젝트는 2023년부터 2025년 말까지 동닷사, 푸르엉구, 탄로이사, 동히구에서 10ha 규모로 시행될 예정이다. 이 프로젝트에 참여하면 사람들은 묘목, 기술 교육, 포장, 제품 라벨 등을 100% 지원받고, 첫해에는 비료를 50% 지원받습니다.
타이응우옌성 신농촌개발 국가목표프로그램 사무소의 부국장인 쩐 노 흐엉 씨는 대나무순을 재배하는 대나무 재배 모델이 산악 농촌 지역 주민들에게 높은 경제적 효율성을 가져다 줄 뿐만 아니라 토양의 질을 개선하고 화학 물질 사용을 줄이는 데에도 기여한다고 말했습니다.
이 모델의 "장점"을 바탕으로, 사무국은 앞으로도 단위 및 기관과 협력하여 농가가 면적을 확대하고 제품 품질을 개선하도록 적극 지원할 것입니다. 동시에 제품라벨의 구축과 등록을 촉진하고, 제품 품질을 표준화합니다. 지리적 표시를 등록하고, 제품 원산지를 추적합니다. 국내 및 해외 시장에 제품을 소개합니다…
타이응우옌의 죽순 생산을 위한 죽재배 모델은 새로운 방향을 열었으며, 농촌 주민의 소득 증대에 기여하고 지속 가능한 농업 개발에 대한 동기를 부여했다고 할 수 있다.
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출처: https://danviet.vn/o-mot-noi-cua-thai-nguyen-dan-dang-trong-tre-gi-ma-vi-nhu-rau-dac-san-mam-non-nhon-troi-tu-dat-20240630002317948.htm
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