비와 햇볕을 두려워하는 '유연한' 전문 분야를 키우며 매달 수억 원 벌어들이는 9X

도시를 떠나 시골로 돌아가 달팽이를 키우다

광남성 주이쑤 옌구 주이푸읍에 있는 검은사과달팽이 농장을 소개하면서, 마이티투쑤엉(27세) 여사는 3년이 넘는 노력 끝에 연꽃밭을 가족의 "황금밭"으로 만들 수 있게 되어 자랑스럽고 설레는 마음을 표현했습니다.

수옹 씨는 제품을 충분히 빨리 판매할 수 없기 때문에 현재 2,500m² 규모의 연못을 4,000m²로 확장할 계획입니다.

수옹 씨는 효과가 없던 연못을 개조해 검은사과달팽이를 키우면서 높은 수익을 올렸습니다(사진: 응오린).

수옹 씨는 사업을 시작하는 과정에 대해 이야기하면서, 대학에서 철학 학위를 취득한 후 많은 사무직을 경험해 보았지만 여행을 너무 좋아해서 오래 일할 수 없었다고 말했습니다. 결국 그녀는 새로운 방향을 찾기 위해 직장을 그만두기로 했습니다.

남편을 따라 시골로 돌아온 수옹 씨는 점차 편안하고 평화로운 시골 분위기를 좋아하게 되었고, 그곳에 장기 체류 계획을 세우기로 했습니다. 그녀는 남편 가족이 검은사과달팽이를 키우고 물고기와 연꽃을 키우는 방식을 병행하는 것이 별로 효과적이지 않고 경제적으로 도 낮다는 것을 깨닫고, 이를 개선할 방법을 논의했습니다.

"달팽이 양식에 대한 지식도 없이 짐을 싸서 서부 지방으로 가서 공부한 후 돌아와서 책과 인터넷을 뒤지며 일하면서 경험을 쌓았습니다."라고 수옹 씨는 회상했습니다.

비와 햇빛을 두려워하는 '유연한' 전문 분야를 키우는 9X는 매달 수억 원을 벌어들인다( 영상 : 응오린).

초창기에는 기술 기준이 부족해 농장에서 키우는 달팽이가 자주 병들어 생산성에 영향을 미치고 좋은 새끼를 낳지 못하는 경우가 많았습니다. 피해는 크지 않았지만, 사업을 시작하려는 초기 단계의 수옹 씨의 열정은 점차 흔들렸습니다.

가족의 격려와 도움으로 수옹 씨는 점차 검은사과달팽이를 "정복"하려는 의지와 결의를 되찾았습니다. 그녀는 점차 달팽이 관리와 습성에 대해 더 많이 이해하게 되었고, 단점을 극복하여 더욱 생산적인 자손을 생산하게 되었습니다.

"이 시설은 주로 검은사과달팽이와 달팽이알을 공급합니다. 고객 수가 늘고 있고, 가까운 시일 내에 사업 영역을 확장할 계획입니다."라고 수옹 씨는 말했습니다.

수옹 씨는 또한 깨끗한 달팽이를 자체 브랜드로 개발하여 구운 달팽이, 달팽이 속을 채운 달팽이, 달팽이 쌈 등으로 변형시켜 시장을 확대하고 있습니다(사진: 응오린).

수옹 씨에 따르면, 더운 계절에는 호수에 펌프 시스템과 냉각 커버를 설치하기 위해 투자했다고 합니다. 우기에는 달팽이가 덜 자라기 때문에 달팽이를 덜 풀어주세요.

달팽이 사육은 쉽지만 여유로운 일은 아니다. 농부들은 질병을 신속히 감지하기 위해 정기적으로 모니터링해야 합니다.

달팽이 양식에서 가장 중요한 것은 물원을 깨끗하게 유지하고, 달팽이가 주둥이 붓기, 장 질환, 껍질 침식 등의 질병에 걸리지 않도록 하는 것입니다. 이러한 질병에 걸리면 달팽이는 알을 낳지 못합니다.

검은사과달팽이 번식 모델(사진: 응오린).

특히, 달팽이 먹이는 완전히 자연스러워야 하며, 수확한 달팽이의 품질을 보장하기 위해 맛있고 깨끗한 먹이의 공급원이 있어야 합니다.

달팽이를 이용한 변형

현재 마이티투쑤옹 여사는 매달 달팽이 고기 100kg 이상과 달팽이 씨앗 50만 개를 시장에 수출하고 있습니다. 고기 달팽이의 가격은 1kg당 70,000~80,000동이고, 씨앗 달팽이는 15일령 달팽이당 300동입니다. 달팽이 씨앗, 달팽이 고기, 달팽이 알 등의 판매 수익은 한 달에 약 1억 VND(비용 제외)입니다.

수옹 씨는 평균적으로 15일마다 10,000마리의 새로운 품종을 풀어서 무리를 회복하고 알을 낳습니다.

"검은사과달팽이를 키우는 데 드는 비용은 그렇게 높지 않습니다. 하지만 양질의 새끼를 낳으려면 알을 키우고 부화시키는 기술을 확보해야 합니다. 이 일을 하려면 사육자가 달팽이의 모습을 세심하게 관찰하고 질병을 예방해야 하며, 새끼가 고객에게 배송될 때 깨끗한지 확인해야 합니다."라고 수옹 씨는 말했습니다.

이 시설에서는 매달 50만 개가 넘는 검은사과달팽이 씨앗을 공급하여 깨끗한 달팽이 씨앗이 고객에게 전달되도록 보장합니다(사진: 응오린).

현재, 수옹 씨 농장의 사과 달팽이 씨앗은 다낭, 꽝응아이, 중부 고원 지방의 시장에 공급됩니다. 고객에게 다가가기 위해 소셜 네트워크는 효과적인 도구이며, 수옹 씨는 이를 잘 활용해 사업체를 연결하고, 컨설팅을 제공하고, 사업 초기 단계에서 고객을 돌보았습니다.

특히 수옹 씨는 깨끗한 검은 사과 달팽이 제품, 달팽이 소시지, 달팽이 쌈, 훈제 달팽이 등을 포함한 자신만의 깨끗한 달팽이 브랜드를 점진적으로 구축하고 있습니다. 그녀는 이러한 제품을 통해 지역 및 주변 지역의 깨끗한 식품 공급망에 연결되기를 바랍니다.

"저는 지역 특산품을 전시하고 소개하기 위해 박람회에 제품을 가져갔고, 고객들로부터 좋은 평가를 받았습니다. 또한, 제품은 식품 안전 인증을 받았습니다."라고 수옹 씨는 말했습니다.

수옹 씨의 가족은 달팽이 양식업을 장기적으로 발전시키겠다는 계획을 가지고, 달팽이를 부화시키는 공장을 짓고 고객에게 제공할 새로운 달팽이 고기 제품을 개발하며 점차 제품 라인을 다양화할 계획입니다.

소스 링크: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/nuoi-loai-dac-san-ong-eo-so-mua-so-nang-9x-thu-tram-trieu-moi-thang-20230908093552802.htm