알을 많이 낳고 들판에서 울창하게 헤엄치는 특산종인 검은사과달팽이를 키우며 롱안의 한 농부가 부자가 되었습니다.

반려동물 사료를 사는데 돈을 쓸 필요 없이, 기존 사료로 검은사과달팽이(달팽이)를 키울 수 있습니다.

티엔 씨는 4년 이상 검은사과달팽이 양식 모델을 시행해 왔으며, 현재는 1,000m2가 넘는 규모의 농장을 소유하고 있으며, 시장에 검은사과달팽이를 공급하는 데 주력하고 있습니다.

티엔 씨는 첫해에는 달팽이 씨앗을 사서 키웠지만 생산성이 매우 낮아 기대했던 만큼의 성과를 거두지 못했다고 말했습니다. 티엔 씨는 돈을 잃었음에도 불구하고 가족의 격려와 본인의 노력 덕분에 효과적인 달팽이 농장을 찾아가 그들의 경험과 기술을 배우기로 결심했습니다.

티엔 씨에 따르면, 검은사과달팽이를 키우는 것은 매우 쉽고, 초기 투자 자본도 적으며, 달팽이의 먹이원은 대부분 정원에서 얻을 수 있는 야채, 풀, 오리풀, 잎 등 자연에서 얻을 수 있다고 합니다.

하지만 초보자라도 달팽이를 성공적으로 키우려면 검은사과달팽이의 기술과 먹이에 대한 명확한 이해가 필요합니다. 음식 외에도 물고사리, 물히아신스, 물공심채, 해초, 이끼, 물공심채, 고구마 잎, 말라바르 시금치, 호박 등이 있습니다.

검은사과달팽이에게 쌀겨가루, 콩가루, 옥수수가루, 생선가루 등 영양분이 풍부해 달팽이가 더 빨리 자라는 데 도움이 되는 추가 음식을 먹일 수도 있습니다.

롱안성, 득호아군, 득랍 하읍의 검은사과달팽이 농부 비엔안티엔 씨. 사진: 반 응우옌

검은사과달팽이는 대개 밤에 연못가나 오리풀 줄기에 알을 낳습니다. 8~12시간 후, 달걀 껍질이 마르면 모아서 물 위에 놓은 스티로폼 상자의 플라스틱 쟁반에 담습니다. 계란을 촉촉하게 유지하려면 매일 물을 뿌려주세요. 15~20일 후에 달팽이 알에서 유충이 부화합니다. 아기 달팽이를 14일 더 키우면 팔 수 있습니다.

검은사과달팽이를 키우는 연못은 오리풀로 덮여 있어 달팽이에게 은신처와 자연 식량을 제공합니다. 사진: 반 응우옌

티엔 씨는 상업적으로 달팽이를 키운다면, 물 공급원은 깨끗해야 하며 농업 이나 산업 폐기물의 영향을 받아서는 안 된다고 덧붙였습니다.

물고기를 풀어주기 전에 연못과 수조를 조심스럽게 준비해야 합니다. 즉, 준설, 청소, pH 수치를 중화하기 위한 석회가루 뿌리기, 연못둑 청소, 잡초와 쓰레기 청소 등이 필요합니다.

동시에 달팽이에게 은신처와 자연 식량을 제공하기 위해 물공심채와 오리풀을 키우는 것이 필요합니다. 평균 방류 밀도는 m2당 80~100마리이며, 실제 상황에 따라 m2당 200~300마리까지 늘릴 수 있습니다.

1,000m2가 넘는 면적의 티엔 씨의 검은사과달팽이 농장은 번식, 재생산, 부화, 달팽이 번식, 상업적 달팽이 양식 등 별도의 농업 구역으로 설계되었습니다. 티엔 씨는 검은사과달팽이는 질병에 덜 걸리고 빠르게 번식한다고 말했습니다.

검은사과 달팽이 양식 공급이 수요를 충족하지 못하고 있다

티엔 씨는 현재 검은사과달팽이의 생산량이 매우 좋고 안정적이라고 말했습니다. 현재 시장에서는 검은사과달팽이가 부족합니다. 그는 매달 달팽이 무리를 회복하기 위해 새로운 달팽이를 번식시켜 고객에게 공급할 수 있는 충분한 양을 확보해야 합니다.

달팽이 알을 모아서 거품 상자 안의 물 표면에 놓인 플라스틱 쟁반에 넣고, 촉촉함을 유지하기 위해 매일 물을 뿌려줍니다. 사진: 반 응우옌

그는 매번 수확할 때마다 1kg당 6만 VND 이상에 판매합니다. 그는 수확 후 달팽이를 해당 지역 주변의 상인과 레스토랑에 배달합니다.

"제가 키우는 달팽이는 육질이 좋고 원산지가 명확하며 신선도가 보장되어 공급이 수요를 따라가지 못하고 있습니다. 현재 저는 성(省) 여러 곳에 달팽이 씨앗을 공급하고 있으며, 농가에 달팽이 양식 기술 지원도 제공하고 있습니다."라고 티엔 씨는 털어놓았습니다.

티엔 씨에 따르면, 소비자 수요가 높아 가까운 미래에 검은사과달팽이 양식 연못을 확장하는 데 투자할 계획이라고 합니다.

롱안성, 덕호아현, 덕랍하사 농민협회 회장인 응우옌 후 단 씨는 티엔 씨의 검은사과달팽이 양식 모델이 높은 경제적 효율성을 가져오는 모델 중 하나라고 말했습니다.

이는 사람들이 전통적인 지역 가축에 의존하지 않고 작물과 가축을 전환하는 데 더 많은 선택권을 가질 수 있는 모델입니다. 지역 농민 협회는 농부들 사이에서 이 모델을 복제하여 생계를 창출하고 소득을 늘리고 있습니다.

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출처: https://danviet.vn/nuoi-oc-buou-den-con-dac-san-de-la-liet-boi-day-dac-duoi-ruong-mot-nong-dan-long-an-giau-han-20250320201759417.htm