달콤하고 향기로운 고기로 거대쥐를 키우는 까마우 농부, 한 달에 수천만 동 벌어

1992년에 태어나 이전에 마을의 청년 연합에서 일했던 Pham Ga Bang 씨는 2022년에 Tien Giang을 방문하여 친구에게서 대나무 쥐를 키우는 모델과 경험을 배웠습니다. 그는 그 효과를 보고 이 품종을 집으로 데려와 키우기 시작했습니다.

그는 처음에 테스트를 위해 품종을 구입하는 데 약 1,400만 VND를 썼는데, 품종당 가격은 120만 VND였습니다. 4~6개월간 사육한 후, 대나무쥐를 키우는 것이 효과적이고 빠르게 자란다는 것을 깨닫고 더 많은 투자를 하여 총 200마리에 가까운 대나무쥐를 사육했습니다.

방 씨는 "두이는 키우기가 매우 쉽습니다. 주요 먹이는 대나무, 사탕수수, 카사바, 고구마, 옥수수, 쌀입니다. 판매용으로 키우면 약 1.5개월이 걸리고, 300~400g에 해당하며, 가격은 쥐 한 마리당 약 150만 동입니다. 고기용으로 키우면 약 6개월이 걸리고, 두이가 1.2kg에 이르며, 가격은 kg당 50만 동입니다."라고 말했습니다.

퐁디엔 지방 인민위원회 위원장인 응우옌 탄 미엔 씨(왼쪽 표지)가 팜 가방 씨의 대나무 쥐 사육 모델을 방문하여 지역 주민들에게 이를 재현할 방법을 모색했습니다.

케이지를 만드는 방법과 비용에 관해서, 그의 현재 모델은 세라믹 타일로 만든 110개의 셀(케이지)로 구성되어 간단하고 가볍습니다. 방 씨는 이렇게 말했습니다. "재고가 있는 세라믹 타일을 저렴하게 구매해서 110개의 셀을 800만 동(VND) 정도에 구입했습니다. 셀을 만든 후 각 셀에 음수 시스템을 설치했는데, 쥐들이 목이 마르면 자동으로 물을 마시게 됩니다."

방 씨에 따르면 대나무쥐를 키우는 것은 매우 쉽다고 합니다. 2마리를 한 케이지에 넣기만 하면 된다고 합니다. 보통 어미 대나무쥐는 3~4마리의 새끼 대나무쥐를 낳습니다. 대나무쥐가 새끼를 낳으면 보살핌이 필요 없고, 스스로 새끼를 품고 있기 때문에 다른 사람의 개입이 필요 없고, 콩과 카사바만 먹이로 보충하면 됩니다. 생후 1.5개월쯤 되면 새끼 쥐를 분리해서 품종으로 판매하거나, 고기용으로 키우기도 합니다.

헛간에 투자하려면 세라믹 타일만 있으면 됩니다. 타일을 깔고 칸을 만들면 되는데, 각 칸에는 대나무 쥐가 한 마리씩 들어갑니다.

방 선생님의 대나무쥐 번식 모델은 현재 3가지 품종이 있습니다: 작은 대나무쥐(최대 무게 약 2.8kg), 중간 대나무쥐(무게 약 4kg), 복숭아뺨 대나무쥐(무게 약 5.5kg); 그 중에서도 복숭아뺨대나무쥐 품종을 시험하고 있습니다. 현재 방 씨는 이 모델을 재현하기 위해 지역 내 가구에 어린 동물을 판매하고 있습니다. 어린 동물이 클수록 가격이 높아집니다. 판매용 고기를 키우는 것과 관련해서, 티엔장에 사는 친구가 제 집에 와서 고기를 사갈 거예요. 이런 종류의 대나무쥐는 두꺼운 껍질과 달콤하고 향긋한 고기를 가지고 있으며, 다양한 맛있는 요리를 만드는 데 사용될 수 있습니다.

방 씨는 초기 수입이 월 700~1,000만 동이 되며, 이를 바탕으로 헛간을 확장하고 이 모델을 그대로 적용할 계획입니다.

쩐반토이 현 베트남 조국전선위원회 위원장인 응우옌 빈 탄 씨는 "이것은 퐁디엔 코뮌과 이 현 주민들이 시도하는 새로운 모델 중 하나입니다. 이 모델이 효과적이고 저렴하다는 것을 알고 있는데, 주로 씨앗 가격이 다소 높기 때문입니다. 따라서 가까운 미래에 이 현에서도 이 모델이 적용될 수 있을 것입니다."라고 말했습니다.

대나무쥐는 대나무쥐, 대나무쥐, 비장쥐라고도 불립니다. 이것은 포유류, 설치류의 아과에 속하는 동물입니다. 대나무쥐는 주로 북쪽의 대나무 숲에 분포합니다.

대나무쥐는 두꺼운 털로 덮인 통통한 몸을 가지고 있습니다. 대나무쥐는 롱안 씨앗과 비슷한 작고 불룩하고 둥글고 검은 눈을 가진 생쥐와 매우 비슷해 보입니다. 쥐의 귀는 작고 둥글며, 네 개의 다리에는 날카로운 발톱이 있고, 꼬리는 쥐의 꼬리와 같습니다. 쥐는 수염, 코, 주둥이가 토끼와 비슷하고, 윗니 두 쌍이 토끼와 가장 비슷합니다. 대나무쥐의 위쪽 앞니 두 개는 크고 튼튼해서 굴을 파거나 음식을 갉아먹는 데 적합합니다.

성체 대나무쥐는 보통 몸길이가 25~35cm 정도이고, 꼬리 길이는 7~12cm 정도이며, 꼬리에는 털이 없습니다. 대나무쥐의 무게는 쥐 한 마리당 0.7~3kg입니다.

출처: https://danviet.vn/nuoi-loai-chuot-khong-lo-thit-ngot-thom-anh-nong-dan-ca-mau-thu-deu-chuc-trieu-dong-thang-20240710150839662.htm