각 제품의 영양가를 강화하다

인스턴트 식품 산업에서 소비자들의 영양가, 건강, 환경적 요소, 지속 가능한 개발에 대한 요구가 증가함에 따라, Acecook Vietnam은 브랜드의 지속 가능한 개발을 촉진하는 동시에 영양가 있는 제품을 만들기 위해 끊임없이 노력해 왔습니다.

베트남 여성신문이 주최한 " 오늘날 인스턴트 식품 산업의 지속 가능한 개발 동향 " 세미나에서 에이스쿡 베트남 주식회사 외교부장인 Pham Trung Thanh 씨는 다음과 같이 말했습니다. 현재 소비자들의 제품에 대한 수요는 증가하고 있지만, 제품 선택에 대한 엄격함도 더욱 높아지고 있습니다. 따라서 에이스쿡 베트남은 모든 연령대의 고객 요구를 가장 잘 충족시키기 위해 끊임없이 혁신하고 생산을 개선합니다. 이 회사는 전통적인 인스턴트 라면 제품에만 국한되지 않고 당면, 쌀국수, 포, 후티에우 등 새로운 식품 분야로 사업을 확장했습니다. 이러한 제품은 칼로리가 낮아 건강한 음주 습관을 가진 고객, 특히 여성에게 적합하며, 소비자에게 풍부한 음식 선택권을 제공합니다.

Pham Trung Thanh 씨 - Acecook Vietnam Joint Stock Company 대외 관계 부서 책임자 - 세미나에서 공유

더불어 이 회사는 감자와 완두콩으로 만든 첨가물을 사용하여 인스턴트 라면 제품에 영양 성분을 더합니다. 또한, 이 회사는 동결건조 방식으로 야채, 고기, 새우 등을 건조시켜 토핑을 얹은 그릇, 컵, 트레이 등의 개발을 추진하고 있으며, 이를 통해 소비자가 간편하게 먹을 수 있는 식사의 영양가를 보존하는 데 기여하고 있습니다.

에이스쿡의 어린이용 인스턴트 라면에는 칼슘이 보충되어 있어, 어린이의 일일 칼슘 필요량의 1/3을 공급합니다.

또한, 에이스쿡은 미량 영양소가 강화된 제품의 사용을 권장합니다. 어린이용 인스턴트 라면과 죽 제품에는 칼슘 230mg과 수용성 섬유인 이눌린 7g이 보충되어 어린이의 일일 칼슘 및 섬유질 필요량의 1/3을 제공합니다. 당면 제품에는 비타민 B12도 보충되어 있습니다. 주요 제품인 하오하오면에는 모두 330mg의 칼슘이 보충되어 있어 성인의 일일 칼슘 필요량을 충족합니다.

생산 및 소비 과정에서 환경 보호를 위한 노력

환경 보호는 모든 기업의 책임입니다. 에이스쿡 베트남은 생산 공정부터 제품 포장에 이르기까지 환경 친화적인 조치를 적극적으로 선구적으로 적용해 왔습니다. 이 회사는 플라스틱 컵에서 종이컵으로 제품을 개선하고, 바이오플라스틱 포크(전분으로 만든 구성 요소)를 사용했으며, 환경 친화적인 포장재를 연구했습니다. 특히 회사는 점차 고갈되고 있는 화석 연료의 사용을 점진적으로 줄이고, 태양열, 청정 연소 가스 등 깨끗하고 환경 친화적인 에너지원 사용으로 전환하여 온실가스 배출을 줄이고 에너지를 절약하는 데 기여하고 있습니다.

에이스쿡의 새로운 모던 버전의 컵라면은 환경 보호에 기여하기 위해 환경 친화적인 종이컵을 사용합니다.

회사 내에서 환경 보호 활동을 하는 것 외에도, Acecook Vietnam은 이러한 인식을 모든 직원에게 퍼뜨리고 지역 사회로 확대하고자 합니다.

가장 눈에 띄는 캠페인 중 하나는 "플라스틱 컵의 수명을 늘리자"입니다. 이 캠페인은 직원과 소비자가 창의적이고 간단한 방법으로 플라스틱 제품을 재활용하여 유용한 품목으로 만들도록 장려합니다. 이 이니셔티브는 오래된 소재에 새로운 생명을 불어넣었고 환경 보호에 대한 강력한 메시지를 전달했습니다.

지역사회와 미래를 위한 지속 가능한 개발

에이스쿡 베트남은 영양가 있는 제품을 만드는 데 주력하고 환경 보호에도 힘쓰고 있으며, 지속 가능한 개발을 장기 전략의 최우선 과제이자 핵심 목표 중 하나로 삼고 있습니다.

회사는 항상 3H 철학을 고수합니다. 행복한 소비자 - 행복한 직원 - 행복한 사회. 지속 가능한 개발은 단순한 사업 전략이 아니라, Acecook Vietnam이 항상 노력하는 사명이기도 합니다. 사회에 기여하는 다양한 활동과 프로젝트를 통해 지역 사회에 대한 행복이 뚜렷하게 드러납니다.

대표적인 프로젝트 중 하나는 외딴 지역의 빈곤 아동에게 영양가 있는 음식을 지원하는 "해피누들 패키지"입니다. 이 프로젝트는 일상적인 영양 섭취를 개선할 뿐만 아니라, 어린이들이 공부를 계속하고 더 나은 미래를 건설할 수 있는 기회를 제공하는 데 도움이 됩니다.

에이스쿡은 또한 농업 및 농촌 개발부 산하 제방 관리 및 재해 예방 및 통제 부서와 협력하여 재해 예방 및 통제에 대한 지식을 보급하고 적합한 제품을 개발하는 프로젝트를 시행합니다. 이 프로젝트는 특히 기후 변화의 영향을 자주 받는 지역에서 자연 재해에 대처하는 데 대한 사람들의 인식과 기술을 높이는 데 기여합니다.

또한, Acecook Vietnam은 국립영양연구소와 협력하여 워크숍을 개최하여 가족 식사를 결정하는 데 중요한 역할을 하는 여성들에게 영양 지식을 홍보하고 전파합니다. 이 프로젝트는 전국 40개 성, 시에서 시행되어 상당한 성과를 거두었습니다.

에이스쿡 베트남은 인스턴트 식품 산업이 편리한 제품에만 그치지 않고 소비자 건강과 환경 보호에도 긍정적으로 기여할 수 있음을 입증했습니다. 에이스쿡은 철저한 투자와 장기적인 개발 전략을 통해 영양가가 높은 제품을 지속적으로 개발하고 베트남 소비자들이 행복하고 지속 가능한 삶을 살아가는 여정에 동참할 수 있도록 도울 것입니다.

출처: https://phunuvietnam.vn/acecook-viet-nam-nang-cao-gia-tri-dinh-duong-trong-tung-san-pham-20241023201559232.htm