가격 하락을 보상하기 위해 신선한 대나무순 생산량을 늘리세요
응우옌 반 탄 씨의 가족은 텍사스 주 훙롱 구 4번지에 살고 있습니다. 촌탄에는 죽순을 재배하는 대나무 농장이 10헥타르에 달합니다. 우기가 시작되면 죽순에서 수확이 시작됩니다. 평균적으로 그의 가족은 하루에 약 5톤의 신선한 죽순을 수확하는데, 이는 건기에 비해 생산성이 증가한 것입니다.
적절한 시기에 수확하여 도시의 도매시장에서 소매상인에게 판매합니다. 투덕(호치민시)의 경우, 매일 오전 5시부터 가족과 고용된 일꾼들은 부츠를 신고 손에 칼을 들고 정원으로 가서 대나무순을 수확합니다. 오후 7시경에는 죽순을 모아서 깨끗이 씻고 분류한 후 가격을 매깁니다. 그런 다음 상인은 대나무순을 트럭에 싣고 도시로 운반했습니다. 호치민
탄 씨는 "건기에는 죽순 생산량이 적지만 가격은 높아요. 신선한 죽순 1kg당 32,000 VND에 달할 때도 있어요. 하지만 현재 가격은 1kg당 5,000 VND에 불과합니다. 하지만 저에게는 매일 수입을 얻는 게 행복이에요. 가족은 가격 변동에 따른 수확량을 확보하기 위해 수확과 정원 관리를 모두 맡는다.
탄 씨에 따르면, 우기에는 흙이 부드러워지고 흙 속의 영양분이 용해되어 죽순이 튼튼하게 자라는 데 도움이 된다고 합니다. 대나무 덩어리 하나에서 대나무순이 10개 이상 나올 수 있다. 아름다운 외관과 튼튼한 핵심, 어리고 바삭바삭한 고품질의 대나무순을 얻기 위해 그의 가족은 정기적으로 비료를 주고 땅에 영양분을 추가합니다. 그의 가족은 유기비료와 분해된 거름을 나무 뿌리에 직접 뿌리는 것 외에도 땅에 요소 비료를 뿌립니다.
우기에는 죽순이 무성하게 자라는데, 재배자들은 생산량을 활용해 가격 변동을 메운다.
텍사스에서. 촌타인에서는 탄 씨 가족처럼 새로 독립한 가구 외에도, 싹을 틔우기 위해 대나무를 재배하는 대부분의 가구가 협동조합에 참여합니다. 탄탐 대나무순 협동조합의 이사인 응우옌 킴 탄 씨는 다음과 같이 말했습니다: 협동조합에는 현재 회원이 20명이며, 경작 면적은 약 20헥타르입니다. 협동조합의 평균 생산성은 헥타르당 하루 500kg입니다. 매년 장마철이면 죽순의 가격이 점점 낮아집니다. 그러나 올해는 시장이 더 예측하기 어렵습니다. 시즌이 시작되면서 신선한 죽순의 가격이 급격히 떨어졌습니다. 작년 이맘때는 1kg당 12,000~15,000동에 팔렸는데, 지금은 1kg당 5,000동 정도로 떨어졌어요. 갑작스러운 하락으로 인해 우리는 다른 옵션을 고려하게 되었습니다.
“조합원들이 생산을 안정시키고 수입을 보장할 수 있도록 돕기 위해, 협동조합 이사회는 죽순을 말리고 삶고 소금에 절이는 계획을 개발했습니다. 수년 전, 협동조합은 건조된 죽순을 생산하기 위해 건조기를 구매했는데, 건조 용량은 1톤/30시간입니다. 협동조합은 탄탐구 인민위원회 근처 재배 지역에 바로 공장, 창고, 죽순 가공 시설을 보유하고 있습니다. 건조기는 지난 며칠 동안 유지관리를 거쳤으며, 창고와 건조장은 청소를 마치고 작동 준비가 되었습니다. "모두 말릴 수 없다면 가족들이 삶거나 절여서 Chon Thanh 시장과 지방의 레스토랑, 식당, 산업단지에서 직접 판매합니다."라고 Thanh 씨가 공유했습니다.
원자재 분야 확대
Thanh Tam 대나무싹 협동조합의 파트너이자 Thanh Tam 구 1구에 있는 식물 모종 생산 시설의 소유주인 Trieu My Nhung 여사는 다음과 같이 말했습니다. "저희 가족은 모든 종류의 식물 모종을 생산하는 데 거의 30년의 경험을 가지고 있습니다. 최근 몇 년 동안, 촌탄과 주변 지역의 사람들이 대나무 모종을 많이 구매했습니다. 2023년에 우리 가족은 약 15,000개의 묘목을 팔았습니다. 올해도 시장 수요가 꾸준히 증가할 것으로 예상해 사계절대나무, 중국대나무, 육대나무 등 25,000여 그루의 나무를 생산했습니다. 평균 판매 가격은 나무당 35,000 VND입니다.
탄땀 구, 1구에 있는 식물 품종 생산 시설의 소유주인 트리우 미 눙 여사가 탄땀 대나무싹 협동조합 이사회에 대나무 품종을 소개하고 있습니다.
현재, 급속한 도시화 속도로 인해 TX의 농경지 면적은 감소하고 있습니다. 촌탄은 점점 좁아졌습니다. 따라서 일부 가구는 땅을 임대하여 빈프옥과 접한 빈즈엉성의 공동체에서 농사 면적을 확장했습니다. 일부 가구는 텍사스 주 광민과 나비치 공동체에서 거주 지역을 확장했습니다. 진정한 도시.
Quang Minh 코뮌의 농민 협회 회장인 Tran Quang Sac 씨는 그의 가족이 Quang Minh 코뮌의 Bau Teng 마을에 3헥타르의 대나무를 심는 "프로젝트"를 방금 완료했다고 말했습니다. 우물, 관개용 파이프, 공장(이전에는 귤을 재배하는 데 사용) 등 여러 시설을 활용한 덕분에 초기 비용이 크게 줄었습니다.
"땅을 평평하게 하고, 관개 시스템을 설치하고, 구덩이를 파고, 묘목을 사다가 6월 초에 비가 내렸기 때문에 우리 가족은 누군가를 고용하여 식물을 심었습니다. 이제 나무는 뿌리를 내리고 싹을 틔웠습니다. 지속 가능한 생산을 위해 우리 가족은 편리한 운송을 위한 콘크리트 도로, 편리한 배수 시스템, 건조장, 넓은 창고 등 많은 투자를 했습니다. "가족은 탄탐 대나무순 협동조합 및 기타 사업체와 협력하여 사람들에게 대나무순을 판매할 것입니다."라고 Sac 씨가 말했습니다.
삭 씨에 따르면, 죽순을 얻기 위해 죽순을 재배하는 모델은 많은 장점이 있다고 합니다. 대나무는 재배하기 쉽고 다른 식물에 비해 손실이 적습니다. 묘목에 대한 투자 자본은 높지 않습니다. 대나무의 장점은 대부분 토양 조건에서 자랄 수 있다는 점인데, 특히 다른 식물을 키우기 어려운 바위가 많은 토양과 모래가 많은 점토가 있는 건조 지역에서도 대나무는 자랍니다. 대나무를 심은 지 1년이 지나면 대나무에서 죽순이 나기 시작합니다. 특히 대나무는 해충과 질병이 거의 없고 생산성과 품질은 비료와 관개수에 크게 좌우됩니다. 따라서 이 두 가지 요소를 잘 충족시키면 대나무 재배자는 안정적인 수입을 얻을 수 있을 것이다. 현재 광민사 바우텡 마을에서는 대나무를 재배하는 일부 지역 가구 외에도 타이닌성에서 온 5가구가 대나무를 재배하기 위해 땅을 임대하고 있습니다. 총 면적은 20헥타르로 추산된다.
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출처: https://danviet.vn/mua-mua-den-mam-mot-loai-cay-moc-len-tua-tua-nong-dan-binh-phuoc-thi-nhau-hai-ban-nhung-hoi-buon-vi-gia-re-20240629153031046.htm
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