베트남은 세계 3위의 쌀 생산국이자 수출국으로 수년간 최고의 쌀 생산국이자 수출국이었으며, 당면, 쌀국수 등 맛있는 쌀 요리가 많기로 유명하지만, 대표적인 쌀국수가 베트남에 불과하다는 점에서 이 목록은 놀랍습니다.
일본은 초밥부터 장어밥, 카레라이스, 계란말이까지 25가지 요리를 선보였습니다. 또는 김밥, 김밥, 떡볶이 등 9가지 요리로 구성된 한국 음식입니다.
밥과 각종 반찬
베트남을 대표하는 것은 깨진 쌀뿐입니다. "길거리 음식으로 종종 판매되는 전통적인 베트남 요리입니다. 전통적으로 제분 과정 후 버려지는 깨지고 불완전한 쌀알로 만든 이 요리는 이제 호치민시의 대표적인 요리가 되었습니다." TasteAtlas가 공유했습니다.
깨진 밥은 일반 밥과 질감이 비슷하지만 크기가 더 작습니다. 깨진 밥은 튀긴 계란, 돼지 가죽, 구운 돼지 갈비 또는 튀긴 생선 케이크와 같은 다른 많은 요리와 함께 먹습니다. 또한 파기름, 얇게 썬 토마토와 오이, 절인 야채나 달콤한 생선 소스도 판매됩니다.
"콤탐 상점은 거리에 숯불 그릴을 놓고 레몬그라스와 타는 고기 냄새가 나는 향기로운 연기를 내뿜기 때문에 찾기 쉽습니다."라고 기사에 언급되어 있습니다.
동남아시아에서는 쌀 요리가 세계 최고 요리 중 하나로 꼽히는데, 대표적인 요리로는 나시레막(말레이시아)이 있습니다. 카오 클룩 카피, 카오 목 가이, 팟타이(태국); 라르브(라오스). 인도네시아에만 나시 고렝, 나시 캄푸르, 나시 우두크가 있는데, 그 중에서도 나시 파당이 가장 높은 평가를 받으며, 세계 최고의 쌀 요리로 자리 잡았습니다.
나시파당은 요리라기보다는 식사나 먹는 스타일로 여겨진다.
나시판당은 인도네시아 쌀(나시)과 다양한 전통 판당 요리를 합친 것입니다. 밥과 함께 먹는 반찬으로는 굴라이 카레, 소고기 렌당, 그리고 삶거나 튀기거나 구운 요리 등이 있습니다.
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