부의 신을 위한 백만 달러짜리 제물 쟁반, 랍스터와 거대 게로 가득 채워 판매원 "매진"

음력 1월 10일 재신의 날에는 가족들은 항상 돼지고기, 삶은 달걀, 새우, 게, 찹쌀, 과일, 사탕 등으로 가득 찬 제물쟁반을 준비하고 부귀와 행운을 기원합니다. 이번 행사를 계기로 많은 레스토랑과 케이터링 업체에서는 다양한 가격대의 음식을 정성껏 준비한 트레이에 담아 출시했습니다.

재신의 날을 맞아 고객을 위해 제물을 준비하기 위해, 응우옌 티 투 항(에코파크 도시 지역, 반장, 흥옌 ) 씨와 직원 4명은 오늘 아침 2시에 아주 일찍 일어나야 했습니다.

하지만 항 씨는 약 30개의 주문만 준비하고, 그녀가 사는 곳 근처 지역으로만 배송할 수 있습니다.

이 공양 접시는 가격이 약 140만 VND이고, 항 씨가 손님들에게 제공하는 큰 바닷가재와 게가 들어 있습니다. (사진: T.H.)

항 씨는 하노이 지역 사람들을 비롯해 많은 손님을 거절해야 했다고 말했습니다. 준비할 사람이 충분하지 않았고, 장거리 운송에도 어려움이 있었기 때문입니다. "모든 음식은 신선한 재료로 만들고, 찹쌀과 케이크는 직접 만들기 때문에 주문 수량을 제한하고 있습니다."라고 항 씨는 말했다.

도시 지역에서 주문하려면 고객은 며칠 전에 주문해야 합니다. 작업이 완료되면 전기 자동차로 직원을 보내 제물 접시가 움직이지 않고 신선도를 유지하도록 할 것입니다.

재신 제물쟁반 가격은 53만9천 VND입니다. (사진: T.H.)

항 씨에 따르면, 제물그릇의 가격은 50만 동 이상부터 다양하다고 합니다. 가장 비싼 쟁반은 140만 동(VND)에 육박하는데, 깍지 과일을 곁들인 찹쌀밥, 금괴 찹쌀밥, 계란, 게, 랍스터, 구운 고기가 들어 있습니다. 50만 동에서 80만 동(VND) 사이의 저렴한 쟁반도 있는데, 새우, 게, 계란 등이 들어 있습니다.

각 쟁반의 가격은 제물의 양과 무게에 따라 달라집니다. 또한 구운 고기, 찹쌀, 녹두가루로 만든 금괴, 찹쌀, 아레카꽃 달콤한 수프 등 간단한 제물도 준비합니다..."라고 항 여사는 말했습니다.

수년간 음식 서비스 분야에서 경험을 쌓은 항 여사는 지난 4~5년 동안 북부 지역 사람들이 재신의 날에 점점 더 관심을 갖게 되었다는 것을 알게 되었습니다. 그래서 많은 사람들은 결혼식을 위해 맛있고 아름다운 제물을 사기 위해 수백만 달러를 기꺼이 쓴다. 그래서 그녀는 이런 일이 있을 때마다 종종 "손이 지칠 때까지 거래를 마무리"하고 항상 "품절" 상태에 빠지곤 했습니다.

재신 숭배 의식은 점점 더 많은 사람들의 관심을 끌고 있습니다. (사진: T.H.)

올해 음력 1월 10일에 재신에게 제물 200개를 바친 응우옌 티 킴 투이(하노이) 씨와 4명의 가족은 밤새도록 준비해야 했습니다.

투이 씨는 며칠 전 자신의 개인 페이지에 재신에게 바칠 두 가지 제물을 각각 555,000동과 675,000동에 올려 고객들이 선택할 수 있도록 했다고 말했습니다. 675,000 VND의 공양 접시에는 알래스카 랍스터, 찹쌀밥, 구운 고기, 게, 삶은 달걀, 만두가 들어 있습니다. 접시가 더 싸요. 투이 씨는 랍스터를 호랑이 새우 5마리로 바꾸었어요.

투이 씨에 따르면, 부의 신에게 바치는 세 가지 탁발 요리에는 모두 신선한 해산물이 주요 재료로 사용된다고 합니다. 그래서 그녀는 가장 신중하게 준비하기 위해 사전 주문만 받습니다.

"정월 9일 아침까지 169건의 주문을 받았는데, 저녁 무렵에는 마지막 손님에게서 20건의 주문만 더 들어왔습니다. 오늘 아침 일찍도 많은 분들이 구매를 요청하셨지만, 모두 거절할 수밖에 없었습니다."라고 투이 씨는 말했습니다.

투이 씨에 따르면, 일부 고객은 더 비싼 상품을 주문하고 싶어한다고 합니다. 하지만 투이 씨는 대부분의 사람들에게 서비스를 제공하고 휴일을 준비할 때 쉽고 편리하게 하기 위해 평균 가격으로 두 가지 기본 세트만 제공합니다.

투이 씨는 요즘은 여전히 ​​음식값이 꽤 비싸다고 말했습니다. 이를 위해 판매자는 가장 신선한 새우, 게, 고기를 구매하기 위해 미리 계획을 세워야 합니다.

작업이 끝난 후, 투이 씨는 제품을 아름답게 배열하여 고객들에게 전달했습니다. 받을 때 가족들은 비닐 랩만 제거하고 제물을 바치기만 하면 됩니다.

많은 사람들이 알래스카 랍스터를 곁들인 투이 여사의 재신에게 바치는 제물 접시를 선택합니다. (사진: 투이 응우옌)

이번에 재신에게 제물을 바치는 많은 업체에서도 올해는 새우, 게 등 해산물 가격이 예년보다 높다고 밝혔습니다. 이로 인해 제공되는 상품의 가격이 높아집니다. 따라서 대부분의 판매자는 수입 자재의 양에 맞는 주문만 받습니다. 그들은 당일 또는 시간에 가까운 시간에 주문하는 고객의 주문을 거부해야 합니다.

단트리닷컴(Dantri.com.vn)

출처: https://dantri.com.vn/doi-song/mam-cung-than-tai-tien-trieu-ngap-tom-hum-cua-khung-nguoi-ban-chay-hang-20230131105744565.htm