5월 16일, 광찌성 보건부 는 해당 부서가 식품 안전 및 위생부와 협력하여 이 지역의 생수 생산 및 유통 시설의 식품 안전을 검사하는 팀을 구성했다고 밝혔습니다. 초기 결과에 따르면 14개 시설 중 10개가 병입 및 병입 음용수의 생산 및 거래 조건을 위반하고 이를 보장하지 않은 것으로 나타났습니다.
구체적으로 보건부 검사원은 6개 시설을 검사하여 5개 시설에서 규정을 위반한 사실을 발견했습니다. 식품 안전 및 위생부 검사관은 8개 시설을 검사하여 5건의 위반 사항을 발견했습니다.
생수
주요 위반 사항은 해당 시설의 환경 위생 조건이 부적절하다는 것입니다. 인력자원이 부족하여 일방적 공정을 아직 이행하지 않았고, 노동보호장비가 충분히 제공되지 않았으며, 직접 생산자는 규정에 따라 무균공정을 충분히 이행하지 않았으며, 건강증명서가 만료되었습니다. 설비 및 기계 교체, 생산 및 유통 수량에 대한 기록이 자세히 업데이트되지 않았으며, 병입실의 자외선 조명 시스템이 고장났습니다. 생산에 사용되는 투입수원의 품질을 테스트하지 않았습니다. 제품 라벨에는 생산일자, 제품 유통기한이 적혀 있지 않습니다.
검사팀은 시설 및 생산 인력의 상태를 점검하는 것 외에도 여러 시설에서 병입수와 병입수 7개를 채취하여 샘플을 보내 생산 제품의 품질을 검사했습니다. 하지만 아직 구체적인 결과는 나오지 않았습니다.
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식품 안전 및 위생부장인 황딘안(Hoang Dinh An) 씨에 따르면, 코로나19의 영향으로 2020년부터 2022년 말까지 이 지방의 병입 및 병입 음용수 생산 및 판매 시설이 낮은 수준으로 운영되고 있습니다. 많은 사업주가 투자에 주의를 기울이지 않아 시설과 장비가 노후화되고 식품 안전 및 위생 규정을 충족하지 못하게 됩니다. 반면 보건 분야는 질병 예방에 중점을 두고 있기 때문에 이 분야에 대한 국가의 관리와 감독은 엄격하지 않습니다. 생산에 대한 인식이 낮으면 위와 같은 문제가 발생합니다.
검사 후, 대표단은 위반 사항이 있는 생수 및 병에 담긴 생수 판매점에 해당 오류를 바로잡기 위해 일시적으로 운영을 중단할 것을 요청했습니다.
광찌성 보건부에 따르면, 해당 부문은 이 지역의 병입 및 캔 음용수를 생산하는 69개 기업과 생산 시설을 모두 계속 검사하여 위반 사항을 신속히 발견하고 보다 포괄적인 평가를 실시할 계획입니다.
동시에, 이러한 시설들이 법적 규정에 따라 공장시설 및 음용수 생산 설비에 대한 기준을 극복하고 보완하도록 지도하여 식품위생과 안전을 확보합니다.
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