음식의 언어로 문화를 연결하다

(CLO) 2024년 국제 음식 축제가 12월 8일 오전, 외교단 지역(하노이 김마 298번지)에서 "통일의 미식 - 연결된 요리"를 주제로 공식 개막했습니다.

올해 행사에는 40개 대사관, 국제기구, 기업, 지방 외교부 등에서 130개 이상의 부스가 참여하여, 전 세계 문화와 요리 의 정수를 한자리에 모은 공간을 마련했습니다.

대표단은 2024년 국제 음식 축제의 전시 부스를 방문합니다. 사진: 안 당/VNA

개막식에 참석한 사람은 응오 푸엉 리(토 람 사무총장의 부인), 부티 빅 응옥(부이 탄 썬 부총리 겸 외교부 장관의 부인), 마이 티 한(전대통령 쯔엉 떤 상 부인) 등 고위 지도자의 부인과 베트남 주재 대사, 국제기구 수장들이었습니다.

하노이 ASEAN 여성 협회(AWCH) 명예 회장인 부티빅응옥(Vu Thi Bich Ngoc) 여사는 개회사에서 10년이 넘는 기간 동안 국제 음식 축제가 국제적인 행사로 성장하여 문화와 요리 교류의 장이 될 뿐만 아니라 전 세계 친구들에게 베트남과 베트남 국민의 이미지를 홍보하는 데 기여하고 있다고 단언했습니다.

빅 응옥 여사는 각 축제를 통해 이 행사가 서로 다른 문화권의 사람들을 연결하는 "공통 언어"로서의 역할을 확인하고, 요리를 통해 조화와 연결을 찾도록 돕는다고 강조했습니다.

올해의 축제는 전 세계의 독특한 요리로 여전히 감동을 선사하며, 독특한 맛뿐만 아니라 각 나라의 역사와 전통적 가치에 대한 이야기를 들려줍니다. 부스는 가공 기술을 전시하는 장소일 뿐만 아니라, 각국이 자국의 문화적 정수를 소개하는 다리 역할도 합니다.

또한, 부티빅응옥 여사는 이전 축제에서 모금한 돈이 베트남 전역의 고아, 장애인, 가난한 여성, 어려운 환경에 처한 사람들을 지원하는 데 사용되었다고 전했습니다.

그녀는 "올해의 프로그램이 여러분의 지원을 받아 사랑을 전파하고, 더 많은 불행한 삶을 돕고, 이 행사의 인도적 가치를 배가할 수 있기를 바랍니다."라고 말했습니다.

베트남 유엔 상주 코디네이터인 폴린 타메시스 여사는 축제 참석 소감을 밝히며, 베트남은 풍부하고 독특한 요리 덕분에 국제적인 요리 행사를 조직하기에 이상적인 장소라고 말했습니다.

"신선한 재료, 섬세한 맛, 정교한 조리 기술에 이르기까지 베트남 요리는 60개국 이상의 요리의 정수와 어깨를 나란히 할 만큼 자랑스럽습니다. 이는 세계 요리 예술의 정점입니다."라고 폴린 타메시스 씨는 강조했습니다.

이 축제는 요리를 축하하는 기회일 뿐만 아니라, 국제 협력을 강화하고 농식품 시스템의 변화와 같은 세계적 과제를 논의할 수 있는 기회도 제공합니다. 폴린 타메시스 여사는 베트남 유엔이 이러한 과제를 해결하는 데 있어 정부와 관련 당사자들과 계속 협력할 것이라고 확언했습니다.

개막식이 끝나고 정상 부인과 베트남 외교부, 유엔 대표단은 후원사와 부스에 기념 메달과 감사장을 전달하고, 세계 각국의 요리가 어우러진 공간을 둘러봤습니다.

2024년 국제 음식 축제는 단순히 문화와 요리를 기리는 자리가 아니라, 공유와 연결의 메시지를 전파하고, 국가 간 문화적 다리 역할을 하는 베트남의 입지를 확인하는 자리입니다.

키우 안

출처: https://www.congluan.vn/lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2024-ket-noi-van-hoa-qua-ngon-ngu-am-thuc-post324672.html