각 팀은 매트를 펴고 Hung Temple의 중앙 안뜰에서 바로 반청을 포장하는 경쟁을 벌였습니다. 지난 몇 년과 달리, 올해 대회에서는 3년 연속 1등을 차지한 팀을 대회에 참여시키지 않습니다. 이는 또한 높은 상을 수상하고 King Hung에게 선물을 제공하려는 결의를 가진 팀에게 새로움, 흥분, 열의를 불어넣는 데 기여할 것입니다.
반총 요리 및 포장 경연대회에는 푸토 성의 13개 군, 도시, 마을에서 온 13개 팀이 참가했습니다.
장인들은 5kg의 찹쌀, 1kg의 녹두, 1kg의 돼지고기를 최대 10분 안에 10개의 반청에 싸서 5시간 동안 끓이는 경쟁을 벌인 것으로 알려져 있습니다. 또한, 떡메치기 부문에서는 5kg의 찹쌀을 최대 30분 안에 찹쌀로 만들어내야 하고, 최대 15분 안에 떡 10개를 찧어서 모양을 잡아야 한다.
캄케현 대표단의 반청 케이크는 매우 아름다워 보이며, 훙사원을 방문하는 관객과 관광객들의 이목을 끌고 있습니다.
이 대회의 목적은 훙왕조 시대의 조상에게 제물을 바치는 대회를 재현하고, 국가의 전통적 문화적 가치를 기리고, 역사에 대한 자긍심과 노동에 대한 창의성을 불러일으키고, 조상과 부모에 대한 효도를 보이고, 민족 사회의 단결, 상호 사랑, 상호 부조의 의식과 정신을 표현하고, 훙왕조 시대의 문화 유산과 푸토 지역의 훙왕 숭배의 독특한 가치를 보존하고 증진하는 데 기여하는 것입니다.
이 쌀떡은 치열한 경쟁 끝에 탄투이 지구 연합의 장인들이 만들었습니다.
특히, 이 대회의 조직은 쌀알로 가공한 제품을 기리고, 헝 왕조에 대한 감사를 표하는 데 기여했으며, 또한 지방의 장인 집단과 소수민족이 지역 사회와 교류하고 연결할 수 있는 기회이기도 합니다.
반 청과 반 지아이 - "둥근 하늘, 사각형 땅"을 상징하는 두 가지 유형의 케이크는 6대 헝 왕의 통치 기간 동안 랑 리우 왕자의 효도에 대한 전설적인 이야기와 관련이 있습니다. 수천 년의 역사가 지난 후에도 반 청과 반 지아이는 조상을 숭배하기 위해 베트남 사람들이 모양과 맛을 그대로 보존하고 있습니다.
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원천
![[사진] 팜민친 총리, 지방자치단체와 경제성장에 관한 정부회의 주재](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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