폐쇄된 가축 및 생산 모델의 효율성

Việt NamViệt Nam27/11/2023


최근 몇 년 동안, 함투안박 지역의 젊고 지적인 사람들 사이에서 "도시를 떠나 시골로 돌아와 직장 생활을 시작하는" 추세는 더 이상 낯설지 않습니다. 하지만 모두가 직장에서 성공하는 것은 아닙니다. 성공은 각 개인의 의지, 직업, 사업 방식에 따라 다르기 때문입니다.

하지만 Thuan Minh 코뮌 1번 마을에 사는 Tran Trung Hoang 씨(38세)는 가족 토지에서 연 소득이 약 4억 VND인 사업을 시작하기 위해 도시를 떠나 시골로 돌아가는 데 성공했습니다.

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2007년, 고등학교를 졸업한 후, 쩐 중 황은 시내의 리투종 대학 입학 시험에 합격했습니다. 자동차 기술을 전공한 HCM입니다. 그는 이곳에서 3년간 공부한 후 학사 학위를 취득하고 한 회사에 입사 지원했습니다. 그는 매달 800만 VND 이상의 안정적인 급여를 받고 있지만, 여전히 고국으로 돌아와서 사업을 시작할 생각입니다. 그는 5년 동안 자본을 모은 후 고향으로 돌아와 아이디어를 실현하기로 결심했고, 사업을 시작할 작물로 드래곤프루트를 선택했습니다. 그러나 3년 동안 관리한 끝에 이 작물은 계속 "풍작, 저가격"의 상황에 빠지고 사업은 손실을 보게 되었습니다. 그래서 그는 적극적으로 이 작물을 파괴하고 부모님께 받은 땅을 모두 이용해서 죽순을 재배하는 데에 사용했습니다. 그는 2018년에 대나무가 수확량이 좋은 매우 효과적인 작물이었으며 일부 지방의 농부들에게 인기가 많았다고 말했습니다. 그는 배우고 경험을 쌓은 후 약 1헥타르의 면적에 대나무 모종 400개를 심도록 명령했습니다. 그는 어떤 지역처럼 3x3m 크기로 나무를 심는 대신, 나무 사이를 6m 간격으로 줄을 떨어뜨려 심습니다. 이렇게 하면 캐노피가 겹치지 않아 생산성이 낮아지는 것을 방지할 수 있습니다. 대나무는 재배하기 쉽고 현지 기후와 토양 조건에 적합하기 때문에 심은 지 1개월 만에 대나무가 뿌리를 내리고 잘 자랍니다. 8개월 후에는 죽순을 맺고 18개월 후에는 산발적으로 수확할 수 있으며 24개월 후에는 안정적으로 수확할 수 있습니다. 대나무의 장점은 일년 내내 새순을 생산한다는 점이지만, 가장 수확량이 많은 달은 음력 5월에서 9월입니다. 황 씨는 3일마다 새순을 한 번씩 수확하는데, 한 번에 평균 70kg의 새순을 수확합니다. 즉 그는 한 달에 10번, 약 700kg의 대나무순과 400개의 대나무 뿌리를 수확한다는 의미입니다. 황 씨는 가계 소득을 늘리기 위해 2020년 초에 소, 염소, 잡종 멧돼지, 가금류를 사육하여 작물 폐기물과 죽순 껍질을 가축 사료로 활용하는 데 투자를 확대했습니다. 동시에 가금류와 가축의 분뇨를 이용해 대나무 밭에 비료를 주어 폐쇄적인 사육 및 생산 공정을 만들어냅니다. 이 지역의 주요 가축은 염소와 멧돼지 잡종입니다. 염소의 경우, 그는 암컷 염소 10마리와 수컷 염소 1마리를 포함하여 번식용 가축 11마리를 사는 데 투자했습니다. 잡종 멧돼지의 경우, 그는 시장에 공급하기 위한 자가 번식을 목적으로 암돼지 9마리와 수퇘지 1마리를 포함한 번식용 돼지 10마리를 구입했습니다. 대나무와 달리 염소와 돼지를 번식용으로 키우는 것은 간단한 일이 아니어서 실험을 시작한 지 1년 만에 실패했고, 수정률도 낮았으며 새끼의 질도 좋지 않았습니다. 황 씨는 끝까지 추구하기로 결심하고 많은 사람의 경험을 조사하고 배웠으며, 유용한 지식을 걸러내어 잡종 염소와 멧돼지를 번식하는 데 적용했습니다. 그의 인내와 노고 덕분에 그는 곧 성과를 거두었습니다. 그의 염소와 돼지는 잘 번식했고 규칙적으로 번식했으며, 자손의 양과 질은 보장되었습니다. 암퇘지 한 마리가 일년에 새끼를 2마리 낳는데, 한 번에 새끼 1마리를 낳습니다. 야생 멧돼지 잡종은 1년에 새끼를 3마리 낳으며, 한 번에 8~10마리의 새끼를 낳습니다.

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폐쇄형 가축 및 생산 모델을 통해 황 씨는 상당한 수입원을 가져왔습니다. 계산에 따르면, 2021년부터 그는 대나무 뿌리 400개로 매년 약 8,400kg의 신선한 대나무순을 수확하여 kg당 18,000~25,000 VND의 가격에 판매하여 1억 5천만~2억 1천만 VND의 수익을 냈습니다. 그는 또한 대나무 묘목을 접목하여 지역 주민들에게 묘목 하나당 30,000 VND에 판매합니다. 그는 2023년 초부터 지금까지 약 1,000그루의 나무를 판매하여 3,000만 VND에 가까운 수익을 올렸습니다. 염소 무리의 경우, 적절한 관리 덕분에 매년 10마리의 암염소가 18~20마리의 새끼 염소를 낳습니다. 염소 한 마리당 18kg의 무게에 도달하면 그는 염소 한 마리당 평균 180만 VND에 판매하여 32~3600만 VND의 수익을 올립니다. 잡종 멧돼지의 경우, 매년 9마리의 암돼지가 210마리 이상의 새끼를 낳고, 돼지 한 마리당 60만~70만 VND의 가격에 판매되어, 그는 1억2천만~1억5천만 VND를 벌어들인다... 황 씨 가족이 매년 대나무순을 재배하고, 염소와 잡종 멧돼지를 번식시키는 데 드는 총 수입은 3억3천만~4억2천만 VND에 이른다. 황 씨는 그의 가족의 폐쇄형 농업과 생산 모델의 효과는 총 소득뿐만 아니라 투자 비용 절감에도 반영된다고 말했습니다. 대나무순을 겨와 옥수수에 섞어 가축사료로 사용한 덕분에 잡종 염소와 멧돼지는 빨리 자랍니다. 오히려 그는 염소와 돼지의 배설물로 대나무를 비료로 주었기 때문에 화학비료에 돈을 쓸 필요가 없었고, 대나무는 여전히 잘 자랐고, 새싹이 많이 났으며, 품질도 더 좋았습니다. 그 덕분에 비용을 공제한 후의 이익은 연간 2억 5천만 ~ 3억 2천만 VND로 매우 상당합니다. 황 씨에 따르면, 그의 가족의 폐쇄형 농업 및 생산 모델에서 죽순을 얻기 위해 죽순을 재배하는 것은 거의 절대적인 비용 절감, 낮은 유지 관리, 긴 죽의 수명, 해충 및 질병 없음, 안정적인 생산량 덕분에 가장 높은 경제적 효율성을 가져온다고 합니다. 그래서 그는 가까운 미래에 가족이 소유하고 있는 남은 땅에 대나무 재배 면적을 넓혀 이 작물의 푸른색이 그의 수입을 안정시키는 데 도움이 될 뿐만 아니라 부자가 되는 데도 도움이 될 것이라고 계획하고 있습니다.

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“현재 지역에는 가축과 생산을 결합한 모델이 많이 있습니다. 하지만 황 씨의 대나무순 재배와 염소 및 멧돼지 교배를 결합한 폐쇄형 순환형 모델은 높은 효율성을 가져왔으며, 코뮌 내외의 많은 사람들이 이를 찾아 적용하고 있습니다. 지역 농민 협회도 이 모델을 지역 농부들에게 널리 소개하여 사람들이 이를 이해하고 모방하여 가족 농장의 소득을 늘리고 농업의 가치를 높일 수 있도록 했습니다."

투안민사 농민협회 회장인 응우옌 반 토안 씨는 흥분해서 이렇게 말했습니다.


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