양배추를 꾸준히 먹으면 어떤 일이 일어날까요?

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양배추를 꾸준히 먹으면 어떤 일이 일어날까요?

양배추는 겨울에 흔히 볼 수 있는 야채로 베트남 사람들에게 매우 친숙합니다. 양배추는 다양한 맛있는 요리를 만드는 재료일 뿐만 아니라, 영양소도 풍부하여 건강에 많은 도움을 줍니다.

Medlatec General Hospital 웹사이트의 기사에는 BSCKI의 의학적 상담 내용이 있습니다. 두옹 응옥 반 씨는 양배추에 다양한 비타민, 미네랄, 항산화제, 섬유질이 들어 있다고 말했습니다. 양배추를 규칙적으로 먹으면 건강에 여러 가지 이점이 있습니다. 특히 다음과 같습니다.

면역체계 강화에 도움이 됩니다

비타민 C는 가장 중요한 비타민 중 하나로, 신체가 철분을 가장 잘 흡수하도록 돕고, 상처를 더 빨리 치유하기 위해 콜라겐을 생성하며, 면역 체계를 강화해 많은 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 하지만 신체는 비타민 C를 생산할 수 없으므로 음식을 통해 비타민 C를 보충해야 합니다.

양배추는 매일 보충해야 할 비타민 C가 풍부한 음식 중 하나입니다. 양배추 100g당 비타민 C가 35mg 들어 있다고 추정됩니다. 양배추를 섭취하는 것도 신체의 면역 체계를 강화하는 방법 중 하나입니다.

이 야채에는 비타민 B9가 많이 들어있습니다.

이는 적혈구 형성과 면역계, 신경계의 기능에 기여합니다.

골격계에 좋다

양배추에는 건강한 뼈와 관절에 필요한 비타민 K가 다량 함유되어 있으며, 혈액 응고 기능에 매우 중요합니다. 이 야채에는 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등 뼈와 관절을 보호하고 골다공증 위험을 예방하는 데 도움이 되는 다른 많은 중요한 미네랄도 들어 있습니다.

심혈관계에 좋다

양배추는 항염 효과가 뛰어나고 폴리페놀이 풍부해 심혈관 질환 위험을 낮추고 나쁜 콜레스테롤을 감소시킵니다.

암 예방 지원

이 야채에는 글루코시놀레이트 성분이 들어 있는데, 이 성분은 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 과학자들은 이러한 결론을 뒷받침할 더 설득력 있는 증거를 제시하기 위해서는 추가 연구가 필요하다고 말한다. 그럼에도 불구하고, 양배추는 여전히 어떤 식단에든 추가할 수 있는 건강한 야채로 여겨진다.