아프리카의 국제 친구들에게 베트남 쌈의 맛을 전합니다.

춘권은 외국인 친구들에게도 매우 인기가 많습니다.

남아프리카 공화국의 VNA 기자가 깔끔하게 말아 만든 춘권을 신나게 보여주며, 폴라 씨는 "베트남 춘권은 정말 건강에 좋습니다. 저는 여기에 모든 재료를 넣었고, 야채도 많이 넣었고, 특히 고수는 풍미를 더해줍니다."라고 말했습니다.

폴라 여사는 4월 25일 수도 프리토리아(남아프리카 공화국)에서 열린 동남아시아 국가 연합(ASEAN) 국가와 국제 외교단 간 문화 교류 행사에서 첫 번째 춘권을 만들어 맛보았습니다.

이 행사에서 남아프리카 공화국의 베트남 대사관은 두 가지 유명하고 친숙한 베트남 요리인 튀긴 쌈과 쌈을 홍보했습니다. 전통적인 베트남 요리는 많은 세계인의 사랑을 받고 있습니다. 특히, 베트남 대사관의 국내 셰프들의 지도를 받아 손님들이 직접 쌈을 만들어보기도 했습니다. 손님들에게 베트남 쌀 종이를 부드럽게 만들고 말아서 쉽게 만들 수 있는 방법, 야채, 향신료, 새우, 고기 등을 선택하고 준비하는 방법, 신선하고 맛있을 뿐만 아니라 보기에도 아름다운 춘권을 만드는 방법에 대한 자세한 설명을 제공했습니다.

많은 외국인 친구들은 베트남 쌈을 처음 접하고, 신선한 재료와 매력적인 색상으로 직접 쌈을 만들어보았습니다.

손님들은 베트남 쌈을 만들어 보라는 지시를 받았습니다.

처음으로 춘권을 말아본 경험을 공유한 폴라 씨는 이렇게 말했습니다. "처음 춘권을 만들기 시작했을 때, 베트남 사람들이 어떻게 그렇게 많은 재료를 얇고 연약한 쌀 종이에 넣을 수 있는지 궁금했어요. 그런데 완성된 제품이 너무 아름답고 깔끔했어요. 실제로 만들기 시작했을 때 베트남 사람들의 안내를 받으며 방법을 알게 되었어요. 춘권을 쉽게 만들 수 있게 됐어요. 춘권을 말아보는 법을 가르쳐 주셔서 정말 감사합니다." 폴라 씨에 따르면, 베트남 요리에 대한 첫 경험이 그녀가 가까운 미래에 베트남을 여행하는 데 동기를 부여했다고 합니다.

폴라 씨와 마찬가지로 남아프리카 출신의 조이 마팔라 씨는 베트남 소녀들이 행사에서 "세상을 춘권으로 굴리는" 것을 보고 놀랐습니다. "쌈을 만드는 건 그렇게 어렵지 않은 것 같아요." 조이가 말했다. "그리고 저는 베트남 쌈을 좋아해요. 정말 신선하고 맛있어요. 전분, 야채, 고기의 균형이 적절해요. 저는 베트남 음식과 베트남 문화를 정말 좋아하고, 앞으로 자주 만들 요리 목록에 또 다른 요리를 추가하게 되어 기쁩니다." 조이 씨는 베트남 쌀 종이를 남아프리카의 슈퍼마켓이나 매장에서 사서 직접 말아서 쓴다고 덧붙였다.

프리토리아에서 열린 ASEAN 위원회 위원장이자 남아프리카 공화국 베트남 대사인 황 시 쿠옹은 이 행사에서 연설하면서 이 행사가 ASEAN 국가들이 동남아시아 문화를 국제적인 친구들에게, 특히 남아프리카 공화국에 더 가까이 다가갈 수 있는 기회라고 단언했습니다.

VNA/틴툭신문

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