춘권은 외국인 친구들에게도 매우 인기가 많습니다.
남아프리카 공화국의 VNA 기자에 따르면, 깔끔하게 말아진 춘권을 신나게 보여주며, 폴라 씨는 "베트남 춘권은 정말 건강에 좋습니다. 저는 여기에 모든 재료를 넣었어요. 야채도 많이 넣었고, 특히 고수는 풍미를 더해주죠."
폴라 여사는 4월 25일 수도 프리토리아(남아프리카 공화국)에서 열린 동남아시아 국가 연합(ASEAN) 국가와 국제 외교단 간 문화 교류 행사에서 첫 번째 춘권을 만들어 맛보았습니다.
이 행사에서 남아프리카 공화국의 베트남 대사관은 두 가지 유명하고 친숙한 베트남 요리인 튀긴 쌈과 쌈을 홍보했습니다. 전통적인 베트남 요리는 많은 세계인의 사랑을 받고 있습니다. 특히, 베트남 대사관의 국내 셰프들의 지도를 받아 손님들이 직접 쌈을 만들어보기도 했습니다. 손님들에게 베트남 쌀 종이를 부드럽게 만들어 말아서 먹기 좋게 만드는 방법, 야채, 향신료, 새우, 고기 등을 선택하고 준비하는 방법 등 신선하고 맛있을 뿐만 아니라 보기에도 아름다운 쌈을 만드는 방법에 대한 자세한 설명을 제공했습니다.
많은 외국인 친구들은 베트남 쌈을 처음 접하고, 신선한 재료와 매력적인 색상으로 직접 쌈을 만들어보았습니다.
손님들은 베트남 쌈을 만들어 보라는 지시를 받았습니다.
처음으로 춘권을 말아본 경험을 공유하며, 폴라 씨는 이렇게 말했습니다. "처음 만들기 시작했을 때, 베트남 사람들이 어떻게 이렇게 많은 재료를 얇고 깨지기 쉬운 쌀 종이에 넣을 수 있는지 궁금했어요. 그런데 완성된 제품이 이렇게 아름답고 깔끔할 수 있을까요. 실제로 시작했을 때 베트남 친구의 지도를 받으며 방법을 알게 됐어요. 춘권을 쉽게 만들 수 있더군요. 춘권 만드는 법을 알려주셔서 정말 감사합니다." 폴라 씨에 따르면, 베트남 요리에 대한 첫 경험이 그녀가 가까운 미래에 베트남을 여행하는 데 동기를 부여했다고 합니다.
폴라 씨와 마찬가지로 남아프리카 출신의 조이 마팔라 씨는 베트남 소녀들이 행사에서 "세상을 춘권으로 굴리는" 것을 보고 놀랐습니다. 조이는 "쌈을 만드는 건 그렇게 어렵지 않은 것 같아요"라고 말했다. 그리고 저는 베트남 쌈을 정말 좋아해요. 정말 신선하고 맛있거든요. 이 요리는 전분, 야채, 고기가 충분해서 균형이 맞습니다. 저는 베트남 음식과 베트남 문화를 정말 좋아하고, 앞으로도 자주 만들게 될 요리 목록에 추가하게 되어 기쁩니다." 조이 씨는 베트남 쌀 종이를 남아프리카의 슈퍼마켓이나 매장에서 사서 직접 말아서 쓴다고 덧붙였다.
프리토리아에서 열린 ASEAN 위원회 위원장이자 남아프리카 공화국 베트남 대사인 황 시 쿠옹은 이 행사에서 연설하면서 이 행사가 ASEAN 국가들이 동남아시아 문화를 국제적인 친구들, 특히 남아프리카 공화국에 더 가까이 다가갈 수 있는 기회라고 단언했습니다.
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