지금까지 찬 씨 가족의 특수 나무 재배 면적은 70헥타르로 늘어났으며, 왁스코코넛 재배에 특화되어 있습니다. 이는 농사의 근면함 덕분일 뿐만 아니라 왁스 코코넛이 높은 경제적 가치를 가져오기 때문이기도 합니다...
왁스 코코넛 1개는 말린 코코넛 10개의 가치가 있습니다.
짜빈성, 까우케현은 코코넛 나무의 중심지로 여겨지며, 면적은 1,145헥타르이고, 연평균 과일 생산량은 300만 개가 넘습니다.
일반 코코넛보다 몇 배나 높은 판매 가격으로 사람들에게 매우 높은 경제적 효율성을 제공하며, 카우케 지구에서 왁스 코코넛을 재배하는 2,000여 가구의 소득을 크게 늘렸습니다. 이 중 크메르족 가구가 70% 이상을 차지합니다.
Thach Chanh 씨(Chong No 2 hamlet, Hoa Tan commune, Cau Ke district)는 왁스 코코넛 나무 덕분에 상당히 부자가 된 많은 노인 농부 중 한 명입니다. 그는 이렇게 말했습니다. 이전에는 쌀을 재배할 땅이 4헥타르였지만 여전히 음식과 옷이 부족했습니다. 때로는 이웃에게 달려가 쌀을 빌려서 먹어야 했습니다. 하지만 논에서 왁스 코코넛 재배로 전환한 지 3년 후, 첫 번째 과일 한 묶음은 과일당 35,000~45,000 VND에 판매되어 1억 VND 이상의 수익을 올렸습니다.
탁 찬 씨는 기쁘게 말했습니다. "그것을 보고 저는 면적을 확장하기 위해 헥타르의 땅을 더 이전하기 시작했습니다. 왁스코코넛의 경제적 가치가 높기 때문에 몇 년마다 몇 헥타르의 땅을 추가합니다. 지금까지 왁스코코넛을 재배하는 데 특화된 토지는 70헥타르가 넘습니다.
짜빈성, 까우케구에서 특수 왁스 코코넛을 재배하는 농부 탁 콩 씨는 코코넛 정원에서 매달 2,000만 VND 정도의 수입을 올리기 때문에 항상 미소를 짓습니다.
그의 형 Thach Chanh의 효과적인 농사를 보고 Thach Cong 씨도 왁스 코코넛 재배로 전환했습니다. 현재 그의 경작지는 7헥타르로 늘어났습니다.
오늘날 그의 성공에도 불구하고, 그는 원래 왁스 코코넛을 심었을 당시에는 여전히 많은 의심을 품고 있었습니다. "이런 종류의 코코넛을 심는 사람이 많지 않았기 때문에 그의 어리석음에 대한 소문이 많이 퍼졌기 때문입니다.
어떤 사람들은 상인들이 거의 코코넛 나무를 사지 않기 때문에 왁스 코코넛 나무를 베어내고 일반 코코넛 나무를 심으라고 조언했지만, 그는 왁스 코코넛 정원을 지키기로 결심했습니다.
시간이 지나면서 그는 "왁스 코코넛 한 개는 말린 코코넛 10개의 가치가 있다"는 것을 모든 사람에게 증명했습니다. 왁스코코넛의 가치가 널리 알려지자, 판매가격은 일반 코코넛보다 10배나 뛰었습니다. "덕분에 매년 큰 수익을 올리고 있어요." 콩 씨는 말하며 넓은 집을 보여주었고, 집 안의 가구도 모두 왁스 코코넛 농장 덕분이라고 했다.
호아탄 코코넛 협동조합(까우케군) 부국장인 포특한 씨는 종종 농담을 합니다. "탁콩 씨는 67세이지만, 언뜻 보면 10년은 더 젊어 보입니다. 그는 항상 밝게 웃고 있어서 매달 왁스 코코넛 농장에서 2,000만 VND 이상의 수입을 올리고 있습니다.
한 씨에 따르면 왁스코코넛은 특히 높고 안정적인 가치를 가지고 있다고 합니다. 일반 코코넛의 가격이 과일 하나당 3,000 VND까지 떨어지면 판매가 매우 어렵지만, 1등급 왁스 코코넛의 가격은 항상 과일 하나당 100,000 VND 수준에서 등락하며 수요가 많습니다. 한 씨는 현재 협동조합이 지역 주민으로부터 왁스 코코넛을 구매하여 농부들이 매년 200만 개 이상의 왁스 코코넛을 소비하도록 돕고, 사람들이 소득을 늘리고 상당히 부유해질 수 있도록 돕고 있다고 말했습니다.
한 여사는 "2005년에 이 지역이 전 성에서 43헥타르에 불과했지만, 지금은 전 성에서 1,277헥타르로 크게 증가했습니다. 가장 집중된 지역은 카우케 지구에 있고, 나머지는 짜꾸, 창롱, 티에우칸 지구, 짜빈시에 분산되어 있습니다."라고 덧붙였습니다.
성장 지역 확대, 가치 사슬 개선
한 씨에 따르면, 100년 전, 최초의 왁스 코코넛 나무는 캄보디아에서 스님인 탁 소가 카우케 지역에 심기 위해 가져왔다고 합니다.
코코넛 나무는 지역 기후와 토양에 적합하여 납작한 열매를 맺으며, 트라빈 성의 카우케와 다른 지역에서만 찾을 수 있는 특산품이 되었습니다. 겉보기에는 일반 코코넛과 다르지 않지만, 안에는 두껍고 부드럽고 탄력 있는 납작한 코코넛 살층이 대부분의 과일을 차지하고 있으며, 약간의 걸쭉한 코코넛 물이 들어 있습니다.
그러나 왁스 코코넛과 왁스 코코넛으로 가공한 제품의 가치를 높이고 지속 가능한 국내외 소비 시장을 확보하기 위해 비코삽(짜빈성)의 람 응옥 투(Lam Ngoc Tu) 부국장은 투자 유치와 기업 지원에 있어 보다 실용적인 정책이 필요하며, 코코넛과 왁스 코코넛 제품 사슬의 지속 가능한 발전을 위한 연계를 구축해야 한다고 제안했습니다. 코코넛 산업의 중소기업 경쟁력을 강화합니다. 특히, 기업과 목표 시장의 가공 공장과 관련된 VietGAP 및 유기농 표준에 따라 농축된 코코넛 원료 지역을 개발합니다.
짜빈성 인민위원회 부위원장 응우옌 중 황은 2022~2025년 기간 동안 코코넛 가치 사슬을 업그레이드하기 위한 전략에 따라 이 지방은 특수 왁스 코코넛 농장을 550헥타르 더 개발할 것이라고 말했습니다.
이 지방은 Tra Vinh 왁스 코코넛 브랜드를 구축하기 위한 방향을 제시했는데, 여기에는 첨단 육종 기술, 특히 왁스 함량이 높은 배아 배양 및 조직 배양 코코넛 품종을 적용하여 생산성과 제품 품질을 개선하는 것이 포함됩니다. 특히, 코코넛왁스 재배 면적을 확대하여 풍부한 원료공급원을 확보하고, 국내외 여러시장에 공급할 수 있을 것으로 기대합니다.
또한, 재배 지역을 위한 인프라를 계획하고 투자하고, 유기농 농업과 생산을 확대하며, 운송 비용을 줄이고 제품 가치를 높이기 위해 현지에서 구매 및 가공 시설의 건설을 지원합니다.
짜빈성 인민위원회 위원장 레반한 씨는 다음과 같이 말했습니다: 2012년 8월, 까우케 왁스코코넛은 공식적으로 베트남의 50대 유명 과일 특산품 목록에 포함되었습니다(베트남 기록부 센터에 따름). 지식재산부는 방금 짜빈 왁스 코코넛 제품에 대한 지리적 표시 등록증명서를 발급했습니다.
왁스코코넛으로부터 이 지방은 3성급 OCOP를 달성한 3개 제품을 보유하고 있습니다. 7개 제품이 4성 OCOP를 달성했습니다. 5성 잠재 OCOP를 받은 3개 제품은 다음과 같습니다: 순수 왁스 코코넛 캔디, 판단 왁스 코코넛 캔디, 코코아 왁스 코코넛 캔디, 그리고 5성 OCOP를 받은 1개 제품은 왁스 코코넛 섬유입니다.
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출처: https://danviet.vn/day-la-cay-dua-sap-thap-te-da-ra-trai-qua-troi-o-tra-vinh-dan-he-be-xuong-la-ban-het-veo-hut-hang-20240919210804107.htm
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