이것은 Tra Vinh에서 많은 과일을 생산한 짧은 왁스 코코넛 나무입니다. 사람들이 그것을 자르자마자 매진되고 수요가 많습니다.

지금까지 찬 씨 가족의 전문 나무 재배 면적은 70헥타르로 늘어났으며, 왁스코코넛 재배에 특화되어 있습니다. 이는 농사에 부지런히 힘쓴 덕분일 뿐만 아니라 왁스코코넛이 높은 경제적 가치를 가져다주기 때문이기도 합니다...

왁스 코코넛 1개는 말린 코코넛 10개의 가치가 있습니다.

짜빈성, 꺼우께 현은 코코넛 나무의 중심지로 여겨지며, 면적은 1,145헥타르이고, 연평균 생산량은 300만 개가 넘습니다.

일반 코코넛보다 몇 배나 높은 판매 가격으로 사람들에게 매우 높은 경제적 효율성을 가져다주며, 카우케 지역에서 왁스 코코넛을 재배하는 2,000여 가구의 수입을 크게 늘렸습니다. 이 중 70% 이상이 크메르족 가구입니다.

탁 찬 씨(Chong No 2 마을, Hoa Tan 사, Cau Ke 군)는 왁스 코코넛 나무 덕분에 큰 부자가 된 많은 늙은 농부 중 한 명입니다. 그는 이렇게 말했습니다: 전에는 쌀을 재배할 땅이 4헥타르나 있었지만, 여전히 먹을 것과 입을 것이 부족했습니다. 때로는 이웃에게 달려가서 밥을 빌려먹어야 했습니다. 하지만 논에서 왁스 코코넛 재배로 전환한 지 3년 후, 첫 번째 과일은 과일 한 개당 35,000~45,000 VND에 판매되어 1억 VND 이상의 수익을 올렸습니다.

탁 찬 씨는 "그것을 보고 면적을 확장하기 위해 헥타르를 더 양도하기 시작했습니다. 왁스 코코넛의 높은 경제적 가치 덕분에 몇 년마다 몇 헥타르씩 더 양도합니다. 지금까지 왁스 코코넛 재배에 특화된 땅은 70헥타르가 넘습니다."라고 기쁘게 말했습니다.

트라빈성, 꺼우께구에서 특수 왁스 코코넛을 재배하는 농부인 탁콩 씨는 코코넛 정원에서 매달 약 2,000만 VND의 수입을 올리기 때문에 항상 미소를 짓습니다.

동생 탁 찬의 효과적인 농사솜씨를 보고, 탁 콩 씨도 왁스 코코넛 재배로 전향했습니다. 현재 그의 경작지 면적은 7헥타르로 늘어났습니다.

오늘날 그의 성공에도 불구하고, 그는 원래 왁스 코코넛을 심은 초기에는 여전히 많은 의구심을 품고 있었습니다. "이런 종류의 코코넛을 심는 사람이 많지 않았기 때문에 그의 어리석음에 대한 소문이 많이 퍼졌기 때문입니다.

어떤 사람들은 상인들이 거의 코코넛을 사지 않기 때문에 왁스 코코넛 나무를 베어내고 일반 코코넛 나무를 심으라고 조언했지만, 그는 왁스 코코넛 정원을 지키기로 결심했습니다.

시간이 흐르면서 그는 "왁스 코코넛 하나는 말린 코코넛 열 개와 같은 가치가 있다"는 것을 모든 사람에게 증명해 보였습니다. 왁스 코코넛의 가치가 널리 알려지자 일반 코코넛보다 가격이 10배나 치솟았습니다. 덕분에 매년 큰 수익을 올리고 있습니다."라고 콩 씨는 말하며 넓은 집을 보여주었습니다. 심지어 집안의 모든 물건들까지도 모두 왁스 코코넛 텃밭 덕분입니다.

호아탄 왁스 코코넛 협동조합(꺼우케군)의 포특한 부이사는 종종 농담을 합니다. "탁콩 씨는 67세인데도 10년은 더 젊어 보이시죠. 항상 밝은 미소를 지으시기 때문에 왁스 코코넛 농장에서 매달 2천만 동(VND) 이상을 벌어들이고 계세요."

한 씨에 따르면, 왁스코코넛은 특히 높고 안정적인 가치를 가지고 있습니다. 일반 코코넛의 가격은 가끔 열매 하나당 3,000동까지 떨어져서 판매하기 매우 어렵지만, 1등급 왁스 코코넛의 가격은 항상 열매 하나당 100,000동대에서 변동하며 수요가 많습니다. 현재 협동조합은 지역 주민으로부터 왁스 코코넛을 구매하여 농부들이 매년 200만 개가 넘는 왁스 코코넛을 소비하도록 돕고, 이를 통해 사람들의 소득이 늘어나고 상당히 부유해질 수 있도록 돕고 있다고 한 씨는 말했습니다.

한 여사는 "2005년에는 성 전체 면적이 43헥타르에 불과했지만, 현재는 성 전체 면적이 1,277헥타르로 크게 늘어났습니다. 그중 가장 집중된 지역은 꺼우께 현이고, 나머지는 짜꾸, 창롱, 티에우깐 현, 짜빈 시에 흩어져 있습니다."라고 덧붙였습니다.

성장 지역 확대, 가치 사슬 개선

한 씨에 따르면, 100년 전, 최초의 왁스 코코넛 나무는 캄보디아에서 승려 탁 소가 까우 케 지역에 심기 위해 가져왔다고 합니다.

코코넛 나무는 현지 기후와 토양에 적합하여 납작한 열매를 맺으며, 트라빈 성의 꺼우께와 다른 지역에서만 찾을 수 있는 특산품이 되었습니다. 겉보기에는 일반 코코넛과 다르지 않지만, 과일의 대부분을 차지하는 두껍고 부드럽고 탄력 있는 왁스질 코코넛 살 층이 내부에 들어 있으며, 약간의 걸쭉한 코코넛 물이 들어 있습니다.

그러나 왁스 코코넛과 왁스 코코넛으로 가공한 제품의 가치를 높이고 지속 가능한 국내외 소비 시장을 확보하기 위해 비코삽(트라빈성)의 람 응옥 투 부국장은 투자 유치와 기업 지원에 대한 보다 실용적인 정책이 있어야 하며, 코코넛과 왁스 코코넛 제품 체인의 지속 가능한 개발을 위한 연결 고리를 만들어야 한다고 제안했습니다. 코코넛 산업의 중소기업 경쟁력을 강화합니다. 특히 기업과 목표 시장의 가공 공장과 관련된 VietGAP 및 유기농 표준에 따라 농축된 코코넛 원료 지역을 개발합니다.

짜빈성 인민위원회 부위원장 응우옌 중 황은 2022~2025년 기간 동안 코코넛 가치 사슬을 업그레이드하기 위한 전략에 따라 이 지방은 특수 왁스 코코넛 농장을 550헥타르 더 개발할 것이라고 밝혔습니다.

이 지방은 트라빈 왁스 코코넛 브랜드를 구축하기 위한 방향을 제시했는데, 여기에는 첨단 육종 기술, 특히 왁스 함량이 높은 배아 배양 및 조직 배양 코코넛 품종을 적용하여 생산성과 제품 품질을 개선하는 것이 포함됩니다. 특히, 코코넛왁스 재배 면적을 확대하여 풍부한 원료 공급원을 확보하고, 국내외 여러 시장에 공급할 수 있게 되었습니다.

또한, 재배 지역을 위한 인프라에 대한 계획 및 투자, 유기농업 및 생산 확대, 운송 비용 절감 및 제품 가치 증대를 위한 현지 구매 및 가공 시설 건설 지원 등이 포함됩니다.

짜빈성 인민위원회 위원장인 레반한 씨는 다음과 같이 말했습니다. 2012년 8월, 꺼우케 왁스코코넛은 공식적으로 베트남의 50대 유명 과일 특산품 목록에 포함되었습니다(베트남 기록 보관소에 따름). 지식재산부는 방금 Tra Vinh 왁스 코코넛 제품에 대한 지리적 표시 등록증을 발급했습니다.

왁스코코넛을 생산하는 이 지방에는 3성급 OCOP를 달성한 제품이 3개 있습니다. 7개 제품이 4성급 OCOP를 달성했습니다. 5성급 OCOP 잠재 등급을 받은 제품 3개는 다음과 같습니다: 순수 왁스 코코넛 캔디, 판단 왁스 코코넛 캔디, 코코아 왁스 코코넛 캔디, 그리고 5성급 OCOP를 받은 제품 1개는 왁스 코코넛 섬유입니다.

출처: https://danviet.vn/day-la-cay-dua-sap-thap-te-da-ra-trai-qua-troi-o-tra-vinh-dan-he-be-xuong-la-ban-het-veo-hut-hang-20240919210804107.htm