서양에서 키운 생선의 가죽을 튀겨서 외국에 비싼 값에 팔아넘긴다.

베트남 수산물 수출 및 생산자 협회에 따르면, 베트남산 부가가치 빵가시우스 제품은 국제 시장에서 점점 더 주목을 받고 있습니다. 다양한 재료와 섞여 다양한 요리로 가공되기 때문에 해당 국가의 소비자들이 빵가시우스를 점점 더 선호하기 때문입니다.

2024년 5월, 부가가치가 있는 팡가시우스 제품의 수출액이 200만 달러를 돌파했습니다. 2024년 5월 말 현재 이들 제품의 수출액은 1,300만 달러를 넘어섰으며, 이는 2023년 같은 기간 대비 22% 증가한 수치입니다.

올해 첫 5개월 동안 베트남 부가가치 팡가시우스의 상위 5개 목적지는 다음과 같습니다. 싱가포르는 300만 달러로 전체의 23%를 차지했습니다. 태국은 260만 달러로 비중의 20%를 차지합니다. 일본은 140만 달러로 전체의 10%를 차지합니다. 호주는 110만 달러로 비중의 9%를 차지하고, 미국은 100만 달러로 비중의 8%를 차지합니다. 현재 50개 이상의 기업이 부가가치가 있는 빵가시우스를 시장에 수출하고 있습니다.

베트남의 부가가치가 높은 팡가시우스 제품은 국제 시장에서 점점 더 주목을 받고 있습니다. 사진: VASEP.

그 중 가장 인기 있는 제품은 튀긴 빵가루 입힌 판가시우스/냉동 빵가루 입힌 판가시우스 필레로, 올해 첫 5개월 동안 시장으로 수출된 부가가치 제품의 총 82%를 차지했으며, 수출 가치는 약 1,100만 달러로 작년 같은 기간보다 31% 증가했습니다.

또한, 냉동 튀긴 메기 가죽 스낵/튀긴 바사 생선 케이크 제품도 시장의 소비자들에게 인기가 많습니다. 이 제품의 수출은 2024년 5월에 약 40만 달러에 이르렀고, 올해 첫 5개월 동안은 약 200만 달러에 이르렀습니다.

냉동 튀긴 빵가시우스 조각, 야채를 곁들인 냉동 바사 생선완자 등 기타 부가가치가 있는 빵가시우스 제품의 수출도 올해 1~5월 동안 수출 가치가 증가하여 각각 약 30만 달러로 전년 동기 대비 52% 증가했고, 11만 3천 달러로 전년 동기 대비 33% 증가했습니다.

VASEP 전문가에 따르면, 2024년 4월 말 현재 팡가시우스 수출 기업을 포함한 약 40개의 베트남 기업이 2024년 스페인에서 열리는 글로벌 해산물 전시회를 통해 해외 파트너에게 일련의 가공 제품을 선보였습니다. 많은 방문객이 부스에서 바로 즐길 수 있는 인스턴트 식품을 선보입니다. 가공된 제품은 매우 다양하며, 고객들에게 높은 평가를 받는 많은 재료가 혼합되어 있습니다.

냉동 팡가시우스 필레는 여전히 베트남 팡가시우스의 주요 수출품입니다. 2024년 5월, 이 제품의 해외 수출액은 1억 3,400만 달러에 달해 작년 같은 기간보다 2% 증가했습니다. 5월 말까지 베트남은 약 6억 300만 달러 상당의 냉동 팡가시우스 필레를 시장에 수출했습니다.

베트남의 부가가치 빵가시우스 수출 구조. 출처: VASEP.

소비시장 측면에서 보면, 중국과 홍콩이 여전히 베트남 팡가시우스의 가장 큰 소비국이다. 올해 첫 5개월 동안 이 시장에 대한 누적 팡가시우스 수출액은 약 2억 300만 달러에 달했는데, 이는 같은 기간 대비 13% 감소한 수치입니다.

2024년 5월 미국으로의 팡가시우스 수출은 마이너스 성장을 기록했습니다. 올해 첫 5개월 동안 미국으로의 팡가시우스 누적 수출액은 1억 3,200만 달러를 넘어섰으며, 이는 2023년 같은 기간 대비 12% 증가한 수치입니다.

2024년 5월에도 CPTPP 시장으로의 팡가시우스 수출은 계속 성장하여 약 1,300만 달러에 달했으며, 같은 기간 동안 17% 증가했습니다. 특히 멕시코, 일본, 캐나다, 싱가포르 등 일부 시장에서는 팡가시우스 수입이 증가했습니다. 2024년 5월 말까지 CPTPP에 대한 팡가시우스 수출은 1억 300만 달러에 도달하여 같은 기간 동안 9% 증가했습니다.

미국 시장과 마찬가지로 EU 시장으로의 팡가시우스 수출액은 2024년 5월에 16% 감소하여 1,400만 달러에 그쳤습니다. 올해 첫 5개월 동안 이 시장으로의 누적 수출액은 7,000만 달러에 달했는데, 이는 작년 같은 기간보다 9% 감소한 수치입니다.

VASEP 전문가에 따르면, 미국과 EU가 러시아산 해산물 수입을 지속적으로 강화하면서 베트남 팡가시우스에 큰 기회가 열리고 있습니다. 한편, 중국의 경제 지원 정책이 '확산'됨에 따라 중국에서는 빵가시우스에 대한 수요가 개선될 것으로 예상됩니다.

올해 하반기에도 베트남의 팡가시우스 수출 전망은 긍정적일 것으로 예상되는데, 특히 미국, 중국 등 주요 시장에서의 수출이 증가할 것으로 전망됩니다.

출처: https://danviet.vn/bat-ngo-da-mot-loai-ca-nuoi-nhieu-o-mien-tay-dem-chien-gion-roi-mang-ra-nuoc-ngoai-ban-lai-dat-nhu-tom-tuoi-20240626162732232.htm