음력 7월 15일 제물을 바치는 서비스 시설은 '주문 마감'과 상품 배송으로 분주합니다.

현재 하띤성에서 7월 보름달에 제물을 바치는 서비스 시설은 지역 주민뿐만 아니라 성 내 다른 지방 자치 단체에서도 많은 주문을 받고 있습니다.

하띤의 7월 보름달 축제를 위한 제물에 서비스 시설에서 점점 더 많은 투자를 하고 있습니다.

높은 주문량

올해 7월 보름달이 주중에 겹치면서, 업무로 바쁜 쩐티뚜아인(하띤시 떤장구) 여사는 가족의 조상 제단에 바칠 제물을 온라인으로 구매하기로 했습니다. 투 안 씨는 이렇게 말했습니다. "베트남 사람들에게 음력 7월 보름달은 중요한 명절이기 때문에, 제물을 제대로 준비하기 위해 일찍 제물을 어디에 바쳐야 할지 고민해야 합니다. 저는 닭고기와 찹쌀밥이 담긴 쟁반과 연꽃차 세트를 선택했습니다. 자녀와 손주들이 조부모님과 조상님께 존경심을 표하고, 저와 가족에게 평화와 행운이 함께하기를 기원하는 마음에서였습니다."

많은 고객이 의식에 필요한 제물을 고르는 데 신뢰하는 주소인 홍탄(하띤시 까오탕가) 여사는 닭고기, 닭고기 찹쌀밥, 구운 고기, 오색 찹쌀밥 등을 제공하는 주문을 약 80건 받았습니다. 현재 그녀는 점차 고객 수요에 맞춰 재료를 준비하고 있습니다.

홍탄(Hong Thanh) 여사(하띤시 까오탕 거리)는 음력 7월 15일에 제물을 바치라는 주문을 약 80건 받았습니다.

홍 탄 씨는 "올해는 많은 고객들이 '주문 마감'을 해서 가장 정성껏 준비한 떡을 준비해 드립니다. 닭고기 찹쌀떡은 보통 60만 동에서 200만 동까지 합니다. 또한, 찹쌀밥, 오색 찹쌀밥, 소고기 소시지, 월병, 돼지고기 소시지, 연꽃씨탕 등 단품 메뉴도 제공합니다. 앞으로 주문량이 늘어날 것으로 예상됩니다. 주문은 음력 7월 10일(8월 25일)부터 배송됩니다."라고 말했습니다.

국민들의 소비 트렌드를 파악한 응우옌 꾸이 깨끗한 과일가게(하띤시 판딘풍 거리)에서는 고객을 위해 과일 접시를 준비하는 서비스를 추가했습니다. 가게 주인 응우옌 티 꾸이 씨는 이렇게 말했습니다. "보통 이 시기에 사람들은 공물을 많이 찾습니다. 특히 사찰, 사당, 가문의 사당에 갈 때 더욱 그렇습니다. 기성품 과일 접시는 디자인 면에서 혁신을 거듭하며 미적 감각을 충족시키고 있습니다. 고객들은 주로 30만 동에서 100만 동 사이의 과일 접시를 주문합니다. 음력 7월 초순부터 꾸준히 주문을 받고 있습니다. 신선함과 아름다운 색상을 유지하기 위해 가게에서 엄선한 과일을 사용합니다."

응우옌꾸이 과일가게(하띤시 판딘풍 거리)에서는 고객에게 과일 접시 장식 서비스를 제공합니다.

고정된 사업체나 상점뿐만 아니라 전통적인 시장에서도 많은 소규모 상인들이 시장을 이용해 필요한 고객으로부터 사전 주문을 받습니다. 하띤시 시장의 과일 노점상 응우옌 티 호아 씨는 이렇게 말했습니다. "매일 시장에서 직접 판매하는 것 외에도, 고객들이 필요로 할 때 주문을 받아 집 앞까지 '배송'해 드립니다. 올해는 상품이 다양하고 가격도 안정적입니다."

채식 요리가 고객을 끌어들인다

최근 몇 년 동안 채식 요리는 음력 7월 초순부터 '수요가 급증'하는 경우가 많습니다. 하띤시 냔 주옌(Nhan Duyen) 채식 레스토랑의 응우옌 티 투이(Nguyen Thi Thuy) 씨는 "완전 채식 트레이 서비스는 바쁜 가족에게 시간을 절약해 주고 적합하기 때문에 고객들에게 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 최근 고객들은 연꽃, 버섯, 채소 등 천연 재료를 사용한 트레이를 선택하는 추세입니다. 이번 행사에서는 약 70개의 트레이를 받았습니다."라고 말했습니다.

채식 요리는 주로 버섯과 야채로 만들어집니다.

투이 씨에 따르면, 매장에서 판매하는 채식 요리는 고객의 선택에 따라 한 접시당 30만 ​​동에서 100만 동까지 가격이 다르다고 합니다. 그 중에서도 채식 메뉴는 40만~80만 VND 정도로 9~11가지 요리가 들어 있어 가장 인기 있는 메뉴입니다. 이 레스토랑에서는 술찜, 버섯찜, 채식 쌈, 달콤한 수프, 찹쌀밥, 채식 햄 등 다양한 종류의 가공식품 주문도 받습니다. 고객은 이러한 음식을 조리한 후 제물 접시에 올리기만 하면 됩니다.

Nhan Duyen 채식 레스토랑(하띤시)은 음력 7월 15일을 맞아 약 70개의 채식 음식을 받았습니다.

채식 케이크와 디저트도 많은 고객을 끌어들이고 있습니다. Thuy Linh 씨(하띤시 Nguyen Cong Tru 거리)에 따르면 이 가게에서는 열흘 전부터 반뜨로이와 반짜이를 만들기 시작했다고 합니다. 케이크 주문 수는 수천 개에 달했고, 고객은 Can Loc, Cam Xuyen, Thach Ha 지구, Ha Tinh 시 등지에서 옵니다. 우리는 음력 7월 10일부터 주문 제작 및 배송에 집중할 것이며, 케이크는 보관이 편리하도록 냉동 보관합니다.

채식 케이크와 디저트는 편리함과 높은 미적 감각으로 인해 많은 고객을 끌어들입니다.

깜쑤옌 마을의 쩐티히엔 씨는 이렇게 말했습니다. "음력 7월 15일은 죽은 자를 용서하는 날로 여겨지기 때문에 고기 요리 대신 채식 요리를 선택합니다. 그 달에 살생의 업을 줄여 마음을 정화하고 행운을 빌 수 있다고 믿기 때문입니다. 음식은 채식이 소화가 잘 되고 건강에도 좋기 때문에 뗏(Tet)과 음력 7월 15일에는 채식을 자주 먹습니다."

한 조사에 따르면, 많은 상점 주인들이 7월 보름달 제물 접시를 더욱 생동감 있게 만들기 위해 복숭아 모양 만두, 연꽃 모양 찹쌀떡, 연꽃 젤리 등 독특한 제물의 맞춤 주문도 받고 있는 것으로 나타났습니다.

장식과 준비 방법은 다르지만, '음력 7월 보름달'은 하띤 사람들이 조상, 조부모, 부모님에게 감사를 표하고 모든 집과 모든 사람에게 좋은 일이 있기를 기도하는 중요한 명절입니다.

타이 오안

원천: https://baohatinh.vn/thuong-mai-dich-vu/co-so-dich-vu-mam-le-cung-ram-thang-7-ban-ron-chot-don-giao-hang/253217.htm