태국계 소녀, 붉은 강황을 더욱 돋보이게 하다

토빈(Trieu Son) 지역의 비티안(Vi Thi Anh) 여사는 2024년에 제19회 르엉딘꾸아상을 수상하는 36명의 젊은이 중 한 명으로 선정되어 영광입니다.

2018년, 안 씨는 척박한 산비탈에서 붉은 강황을 재배하기 시작했는데, 많은 사람들은 그곳에서는 경제적 효율성을 얻기 어려울 것이라고 생각했습니다. 실제로, 그녀의 기업가적 여정의 시작은 경험 부족, 최적이 아닌 농업 기술, 그리고 생산성과 수확량에 영향을 미치는 해충 등으로 인해 쉽지 않았습니다. 그녀는 어려움에도 굴하지 않고 부모로부터 1헥타르의 구릉지를 계속 빌렸고, 공동체 사람들로부터 또 다른 헥타르의 땅을 빌려 강황 재배 지역을 확장했습니다. 심기 위한 씨앗을 살 때, 씨앗 공급자는 온 가족이 먹는 신선한 강황을 모두 사기로 약속했습니다. 하지만 그들은 "아이를 버렸고", 그로 인해 그녀의 가족은 제품을 판매할 시장을 찾는 데 어려움을 겪었습니다.

"신선한 강황을 수확했지만 팔 수 없을 때 정말 걱정했어요. 일 년 내내 열심히 일했는데 누구에게 팔아야 할지 몰라서, 신선한 강황을 가공하는 기계에 투자하기로 했어요. 모두가 좋아하는 정제된 제품이었죠." 안 씨는 이렇게 털어놓았습니다.

붉은 강황은 보통 매년 12월에 수확됩니다.

그녀는 엄청난 개발 잠재력을 깨닫고 2023년에 안마이 약용 농산물 협동조합을 설립하기로 결정했습니다. 이는 붉은 강황의 생산 규모를 확대하고 심층 가공을 통해 경제적 가치가 더 높은 제품(예: 강황 전분, 건조 강황 슬라이스, 통건조 강황, 강황 가루 등)으로 만드는 첫 단계입니다. 이러한 제품은 시장에서 빠르게 수용되어 국내에서 소비될 뿐만 아니라 인도, 한국, 일본 등 수요가 많은 시장으로 수출됩니다.

비티안 씨가 붉은 찹쌀 강황의 예비 가공을 진행하고 있습니다.

신선한 강황을 씻은 후 블렌더에 넣고 짜서 강황즙을 만드세요.

시간이 지남에 따라 안마이 약용 농산물 협동조합의 강황 재배 면적은 지속적으로 확장되었습니다. 2018년에 약 3헥타르의 땅에 강황을 심었는데, 현재 협동조합의 강황 재배 면적은 8헥타르 이상으로 확대되었습니다. 면적이 확대됨에 따라 협동조합의 수익도 헥타르당 연간 2억 6천만 VND를 넘는 인상적인 수치로 크게 증가했습니다. 안 씨의 창의성과 헌신 덕분에 그녀의 스타트업 모델은 가계 생산 규모를 넘어섰습니다. 현재 운영 중인 안마이 약용 농업 협동조합 모델은 붉은 강황의 경제적 가치를 높이는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 지역 근로자 15명의 일자리를 창출합니다. 게다가 그녀는 지역 주민들이 모델에 참여하도록 지원하고 지도하며, 생산에 대한 사고방식을 현대성과 지속 가능성으로 바꾸는 데 기여하고 있습니다.

안마이 약용 농산물 협동조합의 붉은 강황으로 만든 제품이 2024년 지속 가능한 개발을 위한 녹색 스타트업 아이디어/프로젝트 경연대회에 참여합니다.

안 씨는 생산에 집중하는 것 외에도 자원 봉사 활동과 환경 보호에도 적극적으로 참여하고 있습니다. 특히, 지속 가능한 농업 발전을 목표로 농업 폐기물을 재활용하여 유기 비료를 생산하는 사업을 시행하고 있습니다. 그녀는 또한 태국 소수민족의 전통적 문화적 정체성을 보존하기 위해 항상 노력하며, 현지 젊은이들이 고국의 강점을 바탕으로 사업을 시작하도록 동기를 부여합니다.

농업 생산과 사업 분야에서 뛰어난 업적을 이룬 비티안 여사는 2024년에 제19회 르엉딘꾸아상을 수상한 36명의 청년 중 한 명으로 선정되어 영광을 안았습니다. 이 상은 호치민 공산주의 청년 연맹 중앙위원회가 생산, 사업, 기술 진보 이전, 농업 기술, 환경 보호 및 신농촌 건설 분야에서 뛰어난 업적을 이룬 청년에게 수여하는 고귀한 상 중 하나입니다. 이는 그녀의 자랑일 뿐만 아니라, 농촌의 젊은이들이 고국에서 과감하게 사업을 시작하고 부자가 되는 동기가 됩니다.

안 씨는 자신의 여정에 대해 이렇게 말했습니다. "사업을 시작하는 것은 제게 안정적인 수입을 가져다주는 동시에 조국에 기여할 수 있는 기회이기도 합니다. 과감하게 생각하고, 과감하게 행동하고, 열정을 잃지 않고, 도전을 두려워하지 않는다면 모든 어려움은 제가 성장할 수 있는 기회입니다."

비티안 여사의 기업가적 모범은 토빈 공동체의 척박한 언덕에서 붉은 강황의 가치를 높이는 데 기여할 뿐만 아니라, 많은 지역 청소년에게 새로운 기업가적 방향을 열어주었습니다.

푸옹 안

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출처: https://baothanhhoa.vn/co-gai-dan-toc-thai-nang-tam-cay-nghe-nep-do-243412.htm