하띤의 OCOP 2023 프로그램은 심층 가공 제품에 중점을 둡니다.

하띤성은 2023년 1단계에서 3성급 OCOP 기준을 충족하는 제품으로 41개를 인정받았으며, 이 중 대부분은 농산물을 가공한 제품입니다.

현재, 전 성에서 12개 지방자치단체가 첫 번째 OCOP 평가 및 분류를 실시하고 있으며(홍린 타운 제외), 48개 제품이 평가에 포함되었고 41개 제품이 3성급 OCOP 기준을 충족하는 것으로 인정받았습니다.

최근 많은 OCOP 기관은 전반적인 평가를 통해 농산물과 원자재를 판매하는 대신 가공 및 심가공 방향으로 생산하기로 결정했습니다. 이 결과는 하띤 OCOP 프로그램의 로드맵과 방향을 따른 것입니다.

응웬 티엔 호안(응엔 타운, 칸록 군) 씨는 알코올 증류 기술과 장비 구매에 35억 VND 이상을 과감하게 투자했습니다.

칸록 지구는 하띤에서 가장 큰 찹쌀 생산 지역 중 하나이며, 이 지역은 유명 브랜드인 "칸록 와인"과도 관련이 있습니다. Can Loc 와인 브랜드를 세계에 내놓고 다른 나라의 주요 브랜드와 어깨를 나란히 하겠다는 대담한 생각으로, Nguyen Thien Hoan(Nghen town, Can Loc district) 씨는 와인 증류 기술과 장비 구매에 35억 VND 이상을 과감하게 투자했습니다(다른 비용은 제외).

호안 씨는 이렇게 말했습니다. "그 꿈을 실현하기 위해 칸록 위스키 주식회사를 설립했습니다. 칸록 러브 와인(Can Loc Love Wine)이라는 제품은 현지 쌀, 효모, 물로 엄선하여 베트남 전통 와인 제조법에 따라 생산한 새로운 유형의 와인입니다. 또한, 구리 증류탑을 사용하여 국제 기준을 충족하는 고품질 제품을 생산합니다. 이는 브랜드에 가장 큰 차별점을 제공하는 동시에 각 제품에 순수한 베트남의 가치를 담보합니다. 제품을 테스트해 본 사용자들은 메스꺼움이나 불편함 없이 더욱 맛있고 향긋한 찹쌀 와인을 만들어내는 모습에 놀라움을 금치 못합니다.

하띤의 OCOP 2023 프로그램은 심층 가공 제품에 중점을 둡니다.

OCOP 제품인 틴칸록 와인은 국제적인 기준을 충족하면서도 현지 쌀, 효모, 수자원을 선택하여 베트남의 가치를 온전히 보장합니다.

2023년 5월, 칸록 러브 와인 제품은 칸록현 인민위원회로부터 3성급 OCOP 기준을 충족하는 것으로 평가, 인정을 받았습니다. 지금까지 이 기업은 찹쌀알을 심층 가공하여 하루 평균 150리터의 술을 생산하고 있으며, 이 제품은 전국 시장에서 널리 소비되고 있습니다. 동시에 지역 농가에서 대량의 쌀을 소비하는 데 기여합니다.

하띤시의 하오탄 연꽃 협동조합은 단순한 연꽃과 차잎을 가공 단계를 거쳐 하띤의 고향이 담긴 고급 연꽃차 제품으로 업그레이드했습니다.

하띤의 OCOP 2023 프로그램은 심층 가공 제품에 중점을 둡니다.

단순한 연꽃은 하오탄 연꽃 협동조합에 의해 가공 및 업그레이드되어 OCOP 제품으로 탄생합니다.

하오탄 연꽃 협동조합의 이사인 트란 티엔 시 씨는 협동조합의 목표는 연꽃 제품을 가공하여 지역의 주요 농산물의 가치와 브랜드를 높이는 것이라고 말했습니다. 수많은 테스트와 올바른 생산 방법의 선택을 통해, 우리는 독특하고 풍부하며 강렬한 풍미를 지닌 고품질 제품군인 "하오탄 연꽃차" 제품을 만들어낸 것을 자랑스럽게 생각합니다. 2022년 6월, 하오탄 연꽃차 제품은 하띤시 인민위원회로부터 3성급 OCOP 기준을 충족하는 것으로 인정받았습니다. 협동조합은 연꽃으로부터 더욱 가공되고 심화 가공된 제품을 생산하기 위한 연구를 계속하고 있으며, 앞으로 더 높은 OCOP 표준을 목표로 하고 있습니다.

르 쉬안 퉁(Le Xuan Tung) OCOP부장(성 신농촌지역 조정사무소)은 2023년에 OCOP 기관이 지역 자원을 효과적으로 활용하고, 생계를 창출하고, 농촌 경제 발전에 기여하고, 소득을 증가시켰다고 말했습니다. 이 기간의 OCOP 프로그램은 고도로 가공된 제품을 우선시한다는 점이 언급할 가치가 있습니다. 실제로 OCOP 기준을 충족하는 신선하고 살아있는 제품은 주로 생산 과정, 건물 디자인 및 브랜드를 홍보하는 데 목적이 있습니다. OCOP 프로그램이 원자재에 미치는 영향은 크지 않으므로, 시설에서는 보다 심도 있게 가공된 제품에 집중하는 것을 우선시합니다.

하띤의 OCOP 2023 프로그램은 심층 가공 제품에 중점을 둡니다.

3성 OCOP로 인정받은 이후, 하오탄 연꽃차 제품은 시장을 확대하고 매출도 늘렸습니다.

지역별 모니터링을 통해 2023년 2단계 OCOP 평가 및 분류에 등록된 제품 대부분은 가공제품이기도 합니다. 도 신농촌개발조정실은 각 지자체에 우수한 농산물을 다수 선정하도록 지시하고, 지역적 특성(마을, 공회)이 있고, 생산량이 많으며, 공동체 및 집단적 생산이 조직된 농산물을 우선적으로 선정하도록 하고 있습니다. 특히, OCOP 제품 개발을 지원하는 데 중점을 둔 창의적인 스타트업 아이디어. 특히, 사람들의 창의력을 자극하여 신제품, 가공제품, 심가공 등을 지속적으로 개발합니다. 잠재적인 제품을 4성 및 5성 OCOP 제품으로 구축, 개발 및 업그레이드할 수 있도록 지원합니다.

동시에 프로그램 구현 시 관리, 운영, 생산, 제품 추적 및 전자 상거래에 디지털 기술을 적용합니다.

두옹 치엔

원천