- 선생님, 아지노모토 그룹은 "2030년까지 10억 명의 사람들의 건강한 수명을 연장하는 데 기여"를 목표로 하고 있다고 알려져 있는데, 매우 인상적인 숫자입니다. 그룹이 위의 목표를 자신 있게 설정하는 데 도움이 되는 강점은 무엇이며, 구체적인 접근 방식은 무엇인지 알려주시겠습니까?
나라 쓰토무 씨: 아지노모토 그룹은 2023년부터 "아미노과학을 통해 모든 인류, 사회, 지구의 건강과 행복에 기여한다"는 내용의 "존재의 목적"을 발표했습니다. 이 과학은 우리의 독보적인 강점이며, 2030년까지 "환경 영향을 50%까지 줄이는 것"과 "10억 명의 사람들의 건강한 삶을 연장하는 데 도움이 되는 것"이라는 두 가지 목표를 실현하는 데 중요한 요소로 간주됩니다.
나라 쓰토무 씨 - 아지노모토 베트남 회사의 총책임자
아지노모토 그룹은 100년 이상 아미노산 과학을 연구하고 응용하여 전 세계 사람들의 삶을 위한 많은 소재, 기능, 기술 및 서비스를 창출해 왔습니다. "2030년까지 10억 명의 사람들이 더 오래 건강하게 살 수 있도록 돕는다"는 목표를 위해, 우리는 "영양 공약"을 통해 세 가지 기본 정책을 통해 전략을 실행합니다. 맛을 희생하지 않고 영양을 보장하고, 접근성을 희생하지 않고 영양을 보장하고, 지역 생활 방식을 희생하지 않고 영양을 보장합니다.
- 건강한 장수라는 개념은 베트남 사람들에게는 아직 꽤 새로운 개념입니다. 위의 개념과 경제, 사회적 발전을 위해 사람들의 건강한 수명을 연장하는 것의 중요성에 대해 구체적으로 설명해 주시겠습니까?
건강수명이란 사람이 질병이나 장애를 가지고 사는 기간을 제외하고 건강하게 살 수 있는 평균 연수를 말합니다. 건강수명은 건강한 노동력을 측정하는 지표로, 질병으로 인한 결근과 의료 서비스 요구를 줄여 자원을 늘리고 사회경제적 발전을 촉진합니다.
적절한 영양 섭취는 길고 건강한 삶을 사는 데 중요한 역할을 합니다.
건강한 수명을 늘리려면 어릴 때부터 올바른 식습관을 실천하고 태아기, 생후 1,000일, 초등학교, 여성의 임신 및 모유 수유 등 특정한 시기에 영양 상태를 균형 있게 조절하는 것이 중요합니다.
그러나 실제로 오늘날 많은 젊은이들은 균형 잡힌 일상 식단을 보장하지 않아 심혈관 질환, 당뇨병, 뇌졸중 등 많은 질병이 젊어지는 현상이 나타나고 있습니다. 이러한 현실에 직면하여 Ajinomoto Group은 아미노산 과학의 고유한 강점을 활용하여 "2030년까지 10억 명의 건강한 삶을 연장하는 데 도움이 되는" 목표로 전 세계 사람들을 위한 영양 솔루션을 연구하고 구현했습니다.
- 아지노모토 그룹의 일원으로서, 아지노모토 베트남은 "2030년까지 10억 명의 건강한 수명을 연장하는 데 기여"라는 목표에 기여하기 위해 어떤 이니셔티브를 가지고 있으며, 그 효과를 어떻게 측정할 수 있습니까?
아지노모토 그룹은 전 세계 36개국에서 생산 및 사업을 운영하는 글로벌 기업입니다. 따라서 "2030년까지 10억 명의 건강한 수명을 연장하는 데 기여하는 것"은 아지노모토 그룹의 공동 목표이며, 이 목표를 실현하기 위해 전 세계 모든 회원사가 손을 잡아야 합니다.
베트남에서는 영양, 건강 분야에서 많은 이니셔티브를 시행하여 베트남 국민의 삶의 질을 향상시켜 왔습니다. 우선, 영양 및 건강 분야에서 세 가지 가치 있는 이니셔티브의 실행을 언급해야 합니다. 여기에는 2012년부터 교육훈련부와 국립영양연구소(보건부)와 협력하여 시작한 "학교급식" 프로젝트, 2020년부터 보건부와 협력하여 시작한 모자영양 프로그램, 2011년부터 국립영양연구소(보건부)와 협력하여 시작한 베트남 영양 시스템 개발 프로젝트(VINEP)가 포함됩니다.
웹사이트 www.dinhduongmevabe.com.vn의 모자영양 프로그램 소프트웨어
동시에 우리는 다양한 고품질 제품을 공급하여 베트남 국민의 건강 증진에 기여하고 있습니다. 여기에는 영양가가 향상된 조미료 제품이 포함됩니다. 좋다 소금을 줄이고, 설탕을 줄이고, 단백질 섭취를 최적화하세요. 예를 들어, 소금 함량을 30% 줄인 신제품 '푸시(Phu Si)' 간장 제품이나 칼륨 염화물 소금 대체제를 사용한 '코퀘트(Kho Quet)' 인스턴트 소스 제품은 소비자의 '저염' 식단에 기여하고 있습니다.
칼륨염화물소금대체법을 이용한 코퀘트용 인스턴트소스
베트남 사람들의 건강한 식생활에 대한 요구를 장려하기 위해, 우리는 야채 요리를 더 맛있고 매력적으로 만들어 주는 "아지-스팀" 볶은 참깨 소스 제품을 출시했습니다. 또한 Blendy® 인스턴트 티나 aminoVITAL Drink 등 아미노산의 생리적, 영양적 기능을 활용한 제품 등 현대의 바쁜 라이프스타일 속에서 소비자의 정신 건강을 지원하는 영양제품도 보유하고 있습니다.
"아지소스" 볶은 참깨소스는 야채 요리를 더 맛있고 매력적으로 만들어주는 솔루션입니다.
또한, 우리는 우마미 풍미를 활용하여 "소금은 줄였지만 맛은 그대로"라는 실천을 지원하고 건강과 영양 개선을 위한 지식을 제공함으로써 소비자의 인식과 행동을 변화시킵니다.
상기 이니셔티브의 실제적 영향을 파악하기 위해 Ajinomoto Vietnam은 PricewaterhouseCoopers(PwC)와 협력하여 영양 이니셔티브와 회사 제품의 사회적 가치를 측정하는 정량적 설문 조사를 실시했습니다. 학교 급식 프로젝트, 모자 영양 프로그램, 베트남 영양 시스템 개발 프로젝트(VINEP)를 포함한 이니셔티브의 측정 결과에 따르면, 2022년까지 이 세 가지 이니셔티브가 고혈압, 당뇨, 비만, 영양실조가 있는 사람들의 영양 및 건강 상태 문제 개선에 기여함으로써 약 16,000명의 건강한 수명을 연장하는 데 도움이 될 것으로 추산됩니다. 또한, 이러한 이니셔티브를 지속적으로 홍보하여 2030년까지 247,000명의 건강한 수명을 연장하는 것을 목표로 하며, 이를 통해 "2030년까지 10억 명의 건강한 수명을 연장하는 것"이라는 그룹의 전반적 목표에 기여합니다.
아지노모토 베트남의 제품에 대한 측정 결과에 따르면, 이 제품은 매년 약 7,600만 명에게 전달되어 베트남 국민의 건강 관리에 기여하고 있습니다. 우리는 2030년까지 베트남에서 1억 명이 넘는 사람들의 영양과 건강을 개선하는 데 기여하기 위해 양질의 제품을 지속적으로 공급하는 것을 목표로 합니다. 이를 통해 "양질의 제품과 가치 있는 이니셔티브를 제공하여 베트남 사람들과 사회에 건강과 행복을 가져다주는 데 기여하는 것"이라는 Ajinomoto Vietnam의 존재 목적을 실현하는 데 기여합니다.
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