아지노모토의 건강한 수명을 10억명으로 늘리겠다는 목표의 '열쇠'

- 선생님, 아지노모토 그룹은 "2030년까지 10억 명의 사람들의 건강한 수명을 연장하는 데 기여"를 목표로 하고 있다고 알려져 있는데, 매우 인상적인 숫자입니다. 위의 목표를 그룹이 자신 있게 설정하는 데 도움이 되는 강점은 무엇이며, 구체적인 접근 방식은 무엇인지 알려주시겠습니까?

나라 츠토무 씨: 아지노모토 그룹은 2023년부터 "아미노사이언스를 통해 인류, 사회 , 그리고 지구 전체의 건강과 행복에 기여한다"는 내용의 "존재 목적"을 발표했습니다. 이 과학은 우리의 독보적인 강점이며, 2030년까지 "환경 영향을 50% 줄이는 것"과 "10억 명의 사람들의 건강한 삶을 연장하는 데 기여하는 것"이라는 두 가지 목표를 실현하는 데 중요한 요소로 여겨집니다.

나라 츠토무 씨 - Ajinomoto Vietnam Company 총책임자

아지노모토 그룹은 100년 이상 아미노산 과학을 연구하고 응용하여 전 세계 사람들의 삶을 위한 다양한 소재, 기능, 기술 및 서비스를 창출해 왔습니다. "2030년까지 10억 명의 건강한 삶을 연장하는 데 기여한다"는 목표를 위해, 우리는 "영양 약속"이라는 세 가지 기본 정책을 통해 전략을 실행합니다. 맛을 희생하지 않고 영양을 보장하고, 접근성을 희생하지 않고 영양을 보장하고, 지역 생활 방식을 희생하지 않고 영양을 보장합니다.

- 건강한 장수라는 개념은 베트남 사람들에게는 아직 꽤 새로운 개념입니다. 위의 개념과 더불어 경제적 , 사회적 발전을 위해 사람들의 건강한 수명을 연장하는 것의 중요성에 대해 구체적으로 설명해 주시겠습니까?

건강수명은 사람이 질병과 장애를 가지고 사는 기간을 제외하고 건강하게 살 수 있는 평균 연수로 이해할 수 있습니다. 건강수명은 건강한 노동력을 측정하는 지표로, 질병으로 인한 결근과 의료 서비스 필요성을 줄여 자원을 늘리고 사회경제적 발전을 촉진합니다.

적절한 영양 섭취는 길고 건강한 삶을 사는 데 중요한 역할을 합니다.

건강한 수명을 늘리기 위해서는 어릴 때부터 올바른 식습관을 실천하고, 태아기, 생후 1,000일, 초등학교, 여성의 임신 및 모유 수유 등 특정 시기에 영양 상태를 균형 있게 조절하는 것이 중요합니다.

하지만 현실적으로 오늘날 많은 젊은이들이 균형 잡힌 일일 식단을 보장받지 못하고 있으며, 이로 인해 심혈관 질환, 당뇨병, 뇌졸중 등 여러 질병이 발생하는 현상이 나타나고 있습니다. 이러한 현실에 직면하여 아지노모토 그룹은 아미노산 과학의 독보적인 강점을 활용하여 "2030년까지 10억 명의 건강한 삶을 연장하는 데 기여한다"는 목표로 전 세계 사람들을 위한 영양 솔루션을 연구하고 구현해 왔습니다.

- 아지노모토 그룹의 일원으로서, 아지노모토 베트남은 "2030년까지 10억 명의 건강한 수명 연장에 기여"라는 목표에 기여하기 위해 어떤 이니셔티브를 가지고 있으며, 그 효과를 어떻게 측정할 수 있습니까?

아지노모토 그룹은 전 세계 36개국에서 생산 및 사업을 운영하는 글로벌 기업입니다. 따라서 "2030년까지 10억 명의 건강한 수명을 연장하는 데 기여하는 것"은 아지노모토 그룹의 공동 목표이며, 전 세계 모든 회원사가 이 목표를 실현하기 위해 손을 잡아야 합니다.

베트남에서는 베트남 국민의 삶의 질을 향상시키기 위해 영양, 건강 분야에서 많은 이니셔티브를 시행해 왔습니다. 우선, 영양과 건강 분야에서 세 가지 가치 있는 이니셔티브의 실행을 언급해야 합니다. 여기에는 2012년부터 교육훈련부와 국립영양연구소(보건부)와 협력하여 시작한 "학교급식" 프로젝트, 2020년부터 보건부와 협력하여 시작한 모자영양 프로그램, 그리고 2011년부터 국립영양연구소(보건부)와 협력하여 시작한 베트남 영양 시스템 개발 프로젝트(VINEP)가 포함됩니다.

www.dinhduongmevabe.com.vn 웹사이트의 모자영양 프로그램 소프트웨어

동시에 우리는 다양한 고품질 제품을 제공하여 베트남 국민의 건강 증진에 기여하고 있습니다. 여기에는 영양가가 향상된 조미료 제품이 포함됩니다. 좋다 소금 섭취를 줄이고, 설탕 섭취를 줄이고, 단백질 섭취를 최적화하세요. 예를 들어, 소금 함량을 30% 줄인 신제품 '푸시(Phu Si)' 간장 제품이나 염화칼륨 소금 대체제를 사용한 '코퀘트(Kho Quet)' 인스턴트 소스 제품은 소비자의 '저염' 식단에 기여합니다.

소금 대체제인 염화칼륨을 사용한 인스턴트 소스 Kho Quet

베트남 국민의 건강한 식습관에 대한 요구를 장려하고자, 우리는 야채 요리를 더욱 맛있고 매력적으로 만들어 주는 "아지-시어" 볶은 참깨 소스 제품을 출시했습니다. 또한, Blendy® 인스턴트 티와 aminoVITAL Drink 등 아미노산의 생리적, 영양적 기능을 활용한 제품 등 현대의 바쁜 라이프스타일 속에서 소비자의 정신 건강을 지원하는 영양 제품도 보유하고 있습니다.

"아지소스" 볶은 참깨소스는 야채 요리를 더욱 맛있고 매력적으로 만들어 주는 솔루션입니다.

또한, 우리는 우마미 맛을 활용하여 "소금은 줄었지만 맛은 그대로"라는 실천을 지원하고, 건강과 영양 개선을 위한 지식을 제공함으로써 소비자의 인식과 행동을 변화시킵니다.

위의 이니셔티브의 실제적 영향을 파악하기 위해 Ajinomoto Vietnam은 PricewaterhouseCoopers(PwC)와 협력하여 영양 이니셔티브와 회사 제품의 사회적 가치를 측정하는 양적 설문 조사를 실시했습니다. 학교급식 프로젝트, 모자영양 프로그램, 베트남 영양 시스템 개발 프로젝트(VINEP)를 포함한 이니셔티브의 경우, 측정 결과에 따르면 2022년까지 이 세 가지 이니셔티브가 고혈압, 당뇨병, 비만, 영양실조가 있는 사람들의 영양 및 건강 상태 문제 개선에 기여함으로써 약 16,000명의 건강한 수명을 연장하는 데 도움이 될 것으로 추산됩니다. 또한 우리는 이러한 이니셔티브를 지속적으로 홍보하여 ​​2030년까지 247,000명의 사람들의 건강한 수명을 연장하는 데 기여하고자 합니다. 이를 통해 "2030년까지 10억 명의 사람들의 건강한 수명을 연장하는 데 기여한다"는 그룹의 전반적인 목표에 기여하고자 합니다.

아지노모토 베트남 제품의 경우, 측정 결과에 따르면 이 제품이 매년 약 7,600만 명에게 도달하여 베트남 국민의 건강 관리에 기여하고 있는 것으로 나타났습니다. 저희는 2030년까지 베트남 국민 1억 명 이상의 영양과 건강 증진에 기여하기 위해 고품질 제품을 지속적으로 공급하는 것을 목표로 합니다. 이를 통해 "고품질 제품과 가치 있는 활동을 통해 베트남 국민과 사회에 건강과 행복을 가져다주는 데 기여한다"는 아지노모토 베트남의 존재 목적을 실현하는 데 기여할 것입니다.

소스 링크: https://thanhnien.vn/chia-khoa-giup-ajinomoto-dat-muc-tieu-keo-dai-tuoi-tho-khoe-manh-cua-1-ti-nguoi-185240117090612916.htm