까마우의 "사냥꾼"이 쥐덫 하나만으로 몇 시간 만에 수십 킬로그램의 삼면게를 그렇게 쉽게 잡을 수 있을 거라고는 아무도 예상하지 못했습니다.

까마우 맹그로브 숲 아래에는 밥, 달팽이, 잉어, 삼면게 등 경제적 가치가 높은 많은 농산물이 있습니다. 삼면게는 하늘이 내린 선물로 여겨지며, 이 나라의 최남단 지역의 특산품입니다.

예전에는 사람들이 밤에 이 갑각류를 사냥해야 했는데, 게가 먹이를 먹으려고 튀어나왔을 때 손전등을 사용하여 재빨리 잡았습니다. 하지만 지난 몇 년 동안 까마우 사람들은 세 개의 몸을 가진 게를 사냥하는 매우 흥미로운 방법을 사용해 왔습니다. 동굴 입구에 쥐덫을 놓아 세 개의 몸을 가진 게를 잡는 것입니다. 이것은 새로운 창의적인 방법이지만 매우 효과적이기도 합니다.

쥐덫은 게 동굴 입구에 설치됩니다.

쥐덫을 이용해 게를 사냥하는 숙련된 농부이자 담도이 현 콰치팜 마을의 응우옌 탄 응오안 씨는 가족의 삶을 개선하기 위해 매일 밤 강을 따라 몰래 나가 게를 찾는다고 말했습니다. 물이 불어나고 어두워지는 날에는 게들은 굴에서 나와 나무 꼭대기로 올라가 "짝"을 찾습니다. 이때가 게를 많이 잡을 수 있는 적절한 시기입니다.

게는 보통 일년 내내 구할 수 있습니다. 살이 단단하고 알이 많은 양질의 게를 잡으려면 밤에 낚시를 가야 합니다. 달이 밝을 때는 게살이 제철이 아니기 때문에 낚시하러 가는 사람이 거의 없습니다. 게는 물고기와 작은 새우를 좋아해서 쥐덫을 이용해 다양한 물고기를 낚아채서 잡았습니다. 쥐덫은 가장자리 근처나 덤불 속, 또는 맹그로브 나무 뿌리에 설치되기 때문에 우리가 매일 아침 방문할 때마다 거의 모든 쥐덫에 게가 세 마리씩 붙어 있습니다. 쥐덫으로 게를 잡으면 저와 동료들은 밤에 덤불을 통해 몰래 들어가야 하는 어려움과 위험을 피할 수 있습니다. 응오안 씨는 "게를 잡은 덕분에 하루에 10만~20만 VND의 추가 수입을 얻게 됐습니다."라고 자랑했습니다.

게를 잡는 데 사용하는 쥐덫은 까마우의 맹그로브 숲에 사는 사람들이 만든 새로운 아이디어입니다.

까마우의 맹그로브 숲에 사는 사람들이 게를 잡는 직업은 오래전부터 있었지만, 숲 가장자리를 따라 걸어가야 하기 때문에 매우 힘듭니다. 숲에 사는 농부 중 안정적인 직업이 없는 사람들에게 게를 잡는 일은 일상의 비용을 충당하는 데 도움이 되는 '돈 버는' 직업으로 여겨진다.

응옥히엔 지역에 사는 임업 노동자인 쩐 반 린 씨는 종종 숲으로 들어가 게를 잡기 위한 함정을 설치합니다. 그는 게를 잡기 위한 함정을 설치하는 것은 매우 간단하며 미끼도 필요하지 않다고 말했습니다. 하루 종일 숲에 들어가려면 쥐덫과 쌀, 음식, 물과 같은 필수품만 있으면 됩니다. 게를 함정으로 유인하기 위한 미끼는 함정에 맹그로브 잎이나 생선 소스를 넣은 다음, 함정을 설치할 동굴을 찾는 것입니다. 그러면 게를 잡을 수 있습니다.

임업가인 트란 반 린은 숲을 따라 있는 운하를 헤치며 게 굴을 찾습니다.

숲 아래 곳곳에 게 굴이 있습니다. 동굴 입구를 찾아 덫을 설치하기만 하면 됩니다. 게들이 동굴을 빠져나와 덫에 걸린 나뭇잎을 보고 기어들어가 덫에 걸립니다. 보통 덫을 설치한 후 30분 정도 쉬고 나면 덫을 보러 갑니다. 덫이 100개 정도 있는데, 잘 잡으면 5~7kg, 놓쳐도 3~4kg 정도 잡습니다. 이 일로 얻는 수입은 많지 않지만, 가족의 생계를 책임지기에는 충분합니다. 숲에서 게를 잡는 일은 힘들지만, 생계를 유지하는 방법입니다. 누구에게도 의지하지 않고, 지치면 며칠씩 쉴 수 있습니다."라고 린 씨는 말했습니다.

현재 게는 창고에서 1kg당 약 7만 VND의 상당히 높은 가격에 구매되고 있습니다. 이 가격으로는 린 씨와 같은 임업 노동자들은 매일 평균 1인당 20만 VND 이상을 챙긴다. 이는 오늘날 시골에 사는 많은 사람들에게 꿈같은 수입입니다. 삼면게는 삶거나 타마린드와 함께 튀기는 등 다양한 요리로 가공되며, 가장 유명한 소금에 절인 삼면게는 까마우 성, 응옥히엔 구, 라크곡 지방의 유명한 특산 요리입니다.

까마우의 맹그로브 숲을 따라 있는 충적지와 새우 연못에는 게가 많이 서식합니다. 그 중 많은 수가 까마우성의 남칸, 응옥히엔, 담도이 등의 지역에 집중되어 있습니다.

응옥 히엔(Ngoc Hien) 구 떤안(Tan An) 사의 한 지도자는 이렇게 말했습니다. "이 지역에는 게를 잡아 생계를 유지하는 사람들이 많습니다. 예전에는 게가 귀하지 않았지만, 이제는 부자들의 특산품이자 음식이 되어 큰 인기를 얻고 있습니다. 다른 지역에서도 게를 잡기 위해 어선을 빌리러 오는 사람들이 많습니다. 게는 자연이 맹그로브 충적평야에 선사한 선물이라고 할 수 있습니다. 지역 주민들은 게의 경제적 가치를 높이기 위해 보존 및 재생 계획을 세워야 합니다. 예를 들어 아직 충분히 크지 않은 작은 게나 곧 산란할 알을 품은 게를 잡지 않도록 해야 합니다. 그래야만 게 자원이 살아남을 수 있습니다."

비수기에 하는 일이지만, 잡은 게 1kg을 팔면 시기에 따라 5만~7만 VND/kg에 팔아 수입을 늘릴 수 있다. 여전히 익숙한 게이지만, 게를 잡고 유인하는 방식을 통해 까마우의 소박하고 친절한 사람들의 창의성과 유연성을 볼 수 있습니다.

출처: https://danviet.vn/cha-ai-ngo-chi-dung-rap-chuot-tho-san-ca-mau-bat-chuc-kilogam-ba-khia-trong-vai-gio-dong-ho-de-nhu-bon-20240629230528637.htm