밥솥으로 냄비요리를 빨리, 풍부하게 만드는 방법

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샤브샤브를 먹고 싶지만 스토브나 샤브샤브가 없다면, 밥솥만 사용해도 이 엄청 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 아래의 글에서는 밥솥으로 뜨거운 냄비 요리를 하는 4단계 과정을 안내해드리겠습니다. 정말 간단하고, 정말 빠르고, 정말 편리합니다. 한 번 살펴보죠!

1. 1단계: 재료 준비

아래는 5~6인 가족을 위한 요리를 준비하는 데 필요한 재료입니다. 샤브샤브 재료는 당신과 가족의 기호에 맞게 바꿀 수 있습니다.

재료	양적
뼈	500그램
소고기	200그램
닭	300그램
오징어	200그램
새우	200그램
소시지	200그램
생선공	200그램
뜨거운 냄비 공	500그램
에노키버섯	1 - 3팩
토마토	과일 2~3개
달콤한 옥수수	2 - 3 귀
샬롯	전구 2개
마늘	마늘 4쪽
레몬그라스	2개의 지점
칠리	1 - 2 과일
뜨거운 냄비 향신료	1팩
반찬 (시금치, 겨자잎, 셀러리,...)	각 유형은 선호도에 따라 약 200그램입니다.

집에서 밥솥으로 훠궈를 끓일 때 준비해야 할 재료들

뜨거운 냄비 요리를 위한 재료를 선택할 때 다음 사항에 주의해야 합니다.
쇠고기: 고기는 신선하고 색깔이 선명한 붉은색이며, 탄력이 좋고, 촉감이 끈적거리지 않으며, 지방이 적고 고기 섬유에 흰색 쇠고기 힘줄이 있는 것을 선택하세요.
닭고기: 멍, 혈전, 이상한 냄새가 없고 분홍색 고기를 선택하세요.
뼈: 손가락 2~3개 관절 크기이고, 특이한 보라빛 파란색 반점이나 악취가 없는 뼈를 선택하세요.
오징어: 머리나 몸통이 으깨지지 않고, 단단하며 집어 올렸을 때 딱딱한 느낌이 나는 오징어를 고르세요.
새우: 껍질을 벗기지 않은 살아 있는 새우를 고르세요. 머리가 몸통에 단단히 붙어 있고 몸통이 적당히 휘어져 있어야 합니다.
토마토: 껍질이 밝은 붉은색이고 매끈하고 윤기가 나고, 너무 부드럽거나 썩지 않았으며 너무 딱딱하지 않고 여전히 푸른 토마토를 선택하세요.
야채 : 시들지 않고 특이한 색깔 반점이 없는 녹색 야채를 선택하세요.

2. 2단계: 재료 준비

재료를 준비한 후 다음 순서대로 가공하세요.

뼈: 차가운 물에 헹구고, 필요하면 작은 조각으로 자르고 물기를 뺍니다.
쇠고기: 소금물로 씻은 다음 깨끗한 물로 헹구고 물기를 뺀 후 얇게 썰어 뜨거운 냄비에 담갔을 때 더 빨리 익도록 합니다.
닭고기: 소금물로 씻은 후 깨끗한 물로 헹구고 물기를 뺀 후 한입 크기로 자릅니다.
새우: 씻어서 머리를 자른 후 손이나 칼을 사용하여 새우 등의 검은 실을 제거한 후 물기를 뺍니다.
오징어: 머리를 몸통에서 떼어내고, 흰 뼈를 빼내고, 바깥 막을 벗긴 후, 씻어서 물기를 뺍니다.
토마토: 토마토 껍질을 벗기고 줄기를 제거한 후 씻어서 쐐기 모양으로 자릅니다.
야채와 버섯: 뿌리 부분을 잘라내고, 씻어서 소금에 살짝 담가둔 후 물기를 빼고 원하는 크기로 자릅니다.
달콤한 옥수수: 옥수수 껍질을 벗기고, 실크를 모두 제거한 후, 씻어서 한입 크기로 자릅니다.
샬롯, 마늘, 레몬그라스, 칠리: 칠리는 뿌리를 잘라내고 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 씻어서 잘게 썰어 따로 보관합니다. 레몬그라스 으깬 것
소시지, 생선완자, 핫팟완자: 물에 헹군 후 물기를 빼고, 취향에 맞게 소시지 모양을 자릅니다.

밥솥으로 뜨거운 냄비 요리를 위한 재료 준비

3. 3단계: 밥솥으로 냄비 요리하기

밥솥으로 냄비 요리를 하는 것은 일반 냄비로 냄비 요리를 하는 것과 비슷합니다. 냄비에 물과 재료를 넣고 끓여서 뜨거운 냄비 국물을 만듭니다. 구체적인 단계는 다음과 같습니다.

3.1. 밥솥에 물과 재료를 넣습니다.

밥솥에 약 800ml~1L의 물을 넣고, 핫팟 양념봉지를 넣고, 다음의 재료들을 넣어 핫팟 국물을 더 달콤하고 맛있게 만들어주세요:

뼈
닭
달콤한 옥수수
토마토
샬롯

잘 저은 후, 필요한 경우 향신료를 더 넣어서 뜨거운 냄비 국물을 더 풍부하게 만듭니다.

뜨거운 냄비 요리를 더 맛있고 맛있게 만들려면 먼저 뼈를 밥솥에 넣고 끓입니다.

3.2. 밥솥을 시작하세요

밥솥에 전원을 넣고 뚜껑을 닫은 후 뜨거운 냄비로 밥을 조리하세요. 기계식 밥솥과 전자식 밥솥은 제어판이 달라서 조리 동작이 다르니, 구체적인 조리 단계를 아래에서 참고하시기 바랍니다.

1 - 전기밥솥 사용

제어판의 "기능" 버튼을 누르고 "슬로우 쿡", "스튜" 또는 "수프"의 3가지 모드 중 하나를 선택합니다(가능한 경우)
"시작"을 눌러 냄비 요리를 시작하세요.

전자 밥솥은 냄비가 알루미늄 합금으로 만들어지고 여러 겹의 고품질 노스틱 코팅이 되어 있기 때문에 다른 유형의 밥솥보다 음식을 빨리 조리하고 열을 더 오래 유지할 수 있습니다.

SUNHOUSE 전자밥솥을 사용하면 집에서도 뜨거운 냄비 요리를 완벽하게 즐길 수 있습니다.

전기밥솥으로 냄비요리하는 방법

2 - 기계식 밥솥으로 작업하기

밥솥에 물과 뜨거운 냄비 재료를 넣고 "취사" 버튼을 눌러 시작하세요.
약 30~40분 후에 연기가 올라오면 물이 끓었고 냄비가 '보온' 모드로 전환됩니다.

전기밥솥으로 뜨거운 냄비 요리를 하려면 조리 버튼을 누르세요.

3.3. 뜨거운 냄비 국물을 만들기 위해 재료를 끓입니다.

냄비를 "보온" 모드로 약 20~30분 정도 두어 냄비에 있는 재료를 끓이고 뜨거운 냄비 국물을 더 맛있게 만드세요.

뜨거운 냄비 국물을 끓이는 동안 냄비 뚜껑을 열고 물의 양을 확인하여 냄비가 조리되는 동안 충분한 물이 있는지 확인해야 합니다. 숟가락으로 잘 저어주고, 맛을 보면서 양념을 조절하세요.

재료가 부드럽고 맛있어지면 재료를 찍어서 즐겨도 됩니다.

밥솥으로 뜨거운 냄비 요리를 하려면 재료를 따뜻한 모드로 20~30분 동안 끓이십시오.

뜨거운 냄비 요리와 다양한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있는 1.5L SUNHOUSE MAMA SHD8955 고주파 밥솥의 다재다능함을 참고해 보세요. 주방의 필요 사항을 간소화하고 요리 경험을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
[임베드]https://www.youtube.com/watch?v=cG9UktaJk[/임베드]

4. 4단계: 핫팟을 즐기세요

밥솥으로 요리한 뜨거운 냄비 요리도 맛있고 일반적인 맛을 보장합니다. 밥솥을 전원 근처에 두고, 밥솥에 전원을 꽂아 뜨거운 냄비를 끓인 후, 쇠고기, 새우, 오징어 등의 재료를 담가서 맛있게 드세요.

밥솥으로 뜨거운 냄비 요리를 먹을 때는 냄비 바닥에서 금속 숟가락을 사용하여 저어서는 안 됩니다. 이렇게 하면 노스틱 코팅이 손상될 수 있습니다.

밥솥으로 집에서도 간편하게 샤브샤브를 즐길 수 있습니다.

5. 4 밥솥으로 냄비요리시 주의사항

밥솥으로 뜨거운 냄비 요리를 할 때는 냄비 요리의 맛과 풍미를 보장하고 밥솥이 손상되는 것을 방지하기 위해 다음 사항에 주의해야 합니다.

음식을 담그면 물이 끓어 넘쳐나거나 튀는 것을 방지하기 위해 밥솥 용량의 약 절반 정도만 뜨거운 냄비에 물을 채워야 합니다. 끓는 물이 넘치거나 음식을 담그면 위험할 수 있습니다.
우발적인 화상을 예방하기 위해 밥솥을 요리하는 동안 움직이지 마십시오.
물이 탁하다면 국자를 이용해 냄비 위의 흐린 거품을 걷어내면 뜨거운 냄비의 물이 더 맑아집니다.
식사 후에는 밥솥을 깨끗이 청소하고, 남은 음식을 제거하여 다음에 밥을 지을 때 냄비 냄새로부터 안전하게 보호하세요.