사실, 맥주나 붉은 와인 소스를 곁들인 생선과 새우 찜 요리나 쇠고기 요리는 다른 향신료를 많이 섞어서 마시기 때문에 직접 마실 때보다 알코올 함량이 높지 않습니다. 이런 음식을 먹어도 운전에는 영향이 없지만, 여전히 입에서 알코올이 검출됩니다.
알코올 농도가 높아지는 것을 피하려면 식사 후 30분간 휴식을 취하고, 입을 헹군 다음, 물을 더 많이 마시면 됩니다. 그래도 측정값이 올라가면 15분 더 쉬었다가 다시 측정해보세요.
맥주를 이용해 새우를 쪄내는 것은 많은 사람의 요리 습관입니다. (삽화)
세계보건기구(WHO)는 전 세계 대부분 국가에서 알코올을 소비한다는 공통적인 현실을 바탕으로 알코올 단위라는 개념을 도입했습니다.
알코올 1단위는 순수 에탄올 10g과 같으며, 이는 맥주 200ml에 해당합니다. 75ml 와인(1잔); 브랜디 25ml(1컵) 음료의 양에 따라 대략 알코올 단위로 환산됩니다.
건강한 성인의 경우 간은 매 시간 1단위의 알코올을 제거할 수 있습니다. 이는 평균 수치입니다. 간이 약한 사람이나 평균 체중 이상인 사람 등 사람에 따라 이 기간은 늘어나거나 줄어들 수 있습니다.
또한 병리적인 요인이나 나이, 체중, 혹은 위에 음식이 많이 들어간 경우, 위에서 알코올이 흡수되는 속도가 느려지고 알코올 배출 속도도 느려집니다.
신체의 알코올 배출 메커니즘을 살펴보면, 약 10~15%가 호흡 기관, 피부, 땀을 통해 배출됩니다. 약 85~90%가 간을 통해 처리됩니다.
현재로선 술을 마신 후 얼마나 오랫동안 운전할 수 있는지, 또는 술을 마신 후 신체의 알코올 농도가 얼마나 오랫동안 사라지는지에 대한 정확한 수치는 없습니다. 신체에서 알코올을 완전히 제거하는 데 걸리는 정확한 시간은 사람마다 다릅니다.
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출처: https://vtcnews.vn/an-tom-hap-bia-co-len-nong-do-con-ar902059.html
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