한끼에 7가지 종류의 후에케이크 먹고, 한국 손님들 "최고의 요리"에 대한 흥미로운 평가

3명의 한국 남성 관광객이 반베오, 봇록, 램잇 등 후에의 대표적인 케이크 7개를 동시에 맛보았습니다. 그들은 계속 고개를 끄덕이며 얼마나 맛있었는지 칭찬했습니다.

세 명의 한국 소년 종락, 성락 그리고 동린   장차 ~ 가 되는   팔로워가 100만 명이 넘는 YouTube 채널 HanQuocBros의 소유자입니다. 그들은 유머러스하고 흥미로운 관점을 담아 베트남의 삶과 요리에 대한 영상을 정기적으로 공유합니다.

얼마 전, 세 명의 젊은이가 후에를 방문했습니다. 후에 황성, 동바 시장 등 유명 명소를 방문하는 것 외에도 현지 음식을 체험하고 케이크 등 전형적인 별미를 즐깁니다.

그들은 후에 케이크를 즐기기 위해 응우옌빈끼엠 거리에 있는 유명한 레스토랑으로 갔습니다. 직원의 추천에 따라 그들은 반베오, 반봇록, 반우옷차톰, 반남, 람잇, 넴루이, 차톰을 포함한 7가지 케이크의 콤보를 주문했고, 가격은 33만 동이었습니다.

케이크는 차례로 제공되며 각 케이크에는 디핑소스가 함께 제공됩니다.

한국 식당에서는 7가지 종류의 케이크를 즐겨 먹는다

반봇록은 타피오카 가루로 만든 바깥 껍질에 새우와 끓인 고기가 들어있습니다. 반죽 층은 투명하고, 부드럽고, 쫄깃쫄깃하며, 바깥쪽에 동 잎/바나나 잎이 싸여 있는 희미한 향이 납니다.

반베오첸은 순수 쌀가루로 만들어지며, 작은 컵에 붓고 쪄냅니다. 케이크 위에는 바삭하게 튀긴 돼지고기 껍질, 새우젓, 그리고 기름진 튀긴 양파 기름이 얹혀 있습니다.

한국 손님들은 음식을 맛보고 고개를 끄덕였다. 종락씨는 이곳의 케이크와 함께 제공되는 디핑소스가 호치민시의 후에 음식점보다 더 맛있다고 말했습니다. 그들은 생선 소스에 담근 튀긴 닭고기도 맛있을 것이라고 상상합니다.

세 명의 손님이 음식이 맛있다며 계속 고개를 끄덕였다.

반베오는 생선 소스, 설탕, 마늘, 고춧가루로 만든 디핑 소스 없이는 완성할 수 없는 완벽한 요리로, 후에 사람들의 입맛에 따라 달콤하고 매콤한 맛이 나는 반면, 넴루이는 으깬 땅콩으로 만든 걸쭉한 노란색 디핑 소스와 함께 제공됩니다.

구운 춘권을 얇게 썰어 신맛이 나는 스타프루트와 절인 무와 당근, 생야채와 함께 말아서 소스에 찍어 먹으려고 하자 손님들은 "너무 맛있어요"라고 감탄하며 계속 고개를 끄덕였다.

가장 맛있는 요리가 뭐냐고 물었을 때, 세 소년은 정답을 찾는 데 어려움을 겪었습니다. "반록을 먹으면 반록이 가장 맛있고, 람노이를 먹으면 람노이가 가장 맛있고, 넴루이를 먹으면 넴루이가 가장 맛있다..."고 느낀다.

손님들은 음식이 맛있고 저렴하다고 칭찬했습니다.

세 소년은 후에 케이크를 먹은 후, "한국에 돌아가서 그것이 그리워지면 아마 울 것 같다"고 생각했습니다. 그들은 후에 특산품을 한국으로 수출하는 아이디어도 내놓았습니다.

2024년 말, 유명 요리 웹사이트 Taste Atlas가 세계 최고의 요리를 선보이는 100개 도시 목록에 대한 Taste Atlas Awards 2024-2025 결과를 발표했습니다.

베트남에는 후에, 하노이, 호치민시의 3개 도시가 목록에 올랐습니다. 후에(Hue)는 독특한 전통요리로 두각을 나타내며 전 세계 순위에서 35위를 차지했습니다.

사진: HanQuocBros

하노이와 후에, 베트남의 두 여행지는 권위 있는 음식 전문지 테이스트 아틀라스가 선정한 2024-2025년 세계에서 가장 매력적인 음식을 선보이는 50개 도시 목록에 올랐습니다.

출처: https://vietnamnet.vn/an-7-loai-banh-hue-mot-bua-khach-han-nhan-xet-thu-vi-ve-mon-ngon-nhat-2381162.html