ភូមិនេះមានជំនាញខាងសេវាកម្មម្ហូបអាហារ។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

នៅខេត្តក្វាងណាម គ្រួសារចំនួន ២៧០ ដែលមានមេចុងភៅជាង ១០០០ នាក់នៅក្នុងឃុំឌៀនថូ ទីរួមខេត្តឌៀនបាន ធ្វើការជាសេវាកម្មផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបអាហារសម្រាប់អតិថិជននៅក្នុងខេត្ត និងទីក្រុងជាច្រើននៅភាគកណ្តាលប្រទេសវៀតណាម។

នៅពេលដែលបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ឆ្នាំនាគខិតជិតមកដល់ ហាងរបស់លោកស្រី ង្វៀន ធី ក្វី ក្នុងភូមិចូវឡាវ ឃុំឌៀនថូ បានទទួលការហៅទូរស័ព្ទរាប់សិបដងដើម្បីបញ្ជាទិញឈុតអាហារ។ បន្ទាប់ពីផ្តល់ដំបូន្មានដល់អតិថិជន លោកស្រី ក្វី បានបញ្ចប់ការបញ្ជាទិញ ដោយកត់ត្រាចំនួនឈុត ម៉ឺនុយ ពេលវេលា និងអាសយដ្ឋានដឹកជញ្ជូននៅលើក្តារធំមួយ។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធី ក្វី កំពុងរៀបចំសាច់គោរមៀលជាមួយផ្សិត។ រូបថត៖ ដាក ថាញ់ — អ្នកស្រី ង្វៀន ធី ក្វី កំពុងរៀបចំសាច់គោរមៀលជាមួយផ្សិត។ រូបថត៖ *ដាក ថាញ់*

ភូមិចូវឡាវមានចំនួនអាជីវកម្មផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបអាហារច្រើនជាងគេនៅក្នុងឃុំ ដោយមានគ្រួសារចំនួន ៥០។ ភោជនីយដ្ឋានធំៗដូចជាភោជនីយដ្ឋានរបស់លោកស្រី ក្វី អាចបម្រើអាហារបានពី ២៥០០ ទៅ ៣០០០ ពេលក្នុងមួយថ្ងៃ។

ជាង ១៥ ឆ្នាំមុន បន្ថែមពីលើការងារបង្រៀនរបស់អ្នកស្រី អ្នកស្រី ក្វី និងស្វាមីរបស់អ្នកស្រីបានកត់សម្គាល់ឃើញពីតម្រូវការដ៏ច្រើនសម្រាប់សេវាកម្មផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបអាហារ ជាពិសេសសម្រាប់ពិធីមង្គលការ ពិធីបុណ្យសព ពិធីឡើងផ្ទះថ្មី និងពិធីបុណ្យផ្សេងៗ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ តំបន់នេះក៏មានការផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបអាហារចម្រុះ ស្រស់ៗ និងមានតម្លៃសមរម្យផងដែរ។ អ្នកស្រីបានចែករំលែកថា "ស្រុកឌៀនថូ និងឃុំជិតខាងចិញ្ចឹមមាន់ស្រែ ហើយកសិដ្ឋាននៅតាមឆ្នេរសមុទ្រផ្គត់ផ្គង់អាហារសមុទ្រស្រស់ៗ។ តំបន់ឌៀនបានមានទន្លេធូបុនហូរកាត់ ជាមួយនឹងវាលទំនាបដីល្បាប់ និងវាលស្រែជាច្រើនដែលកសិករដាំដំណាំជាច្រើន និងចិញ្ចឹមគោក្របី"។

អ្នកស្រី ក្វី ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអ្នកចម្អិនអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់គាត់ ដូច្នេះគាត់ត្រូវបានគ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងភូមិជួលឱ្យចម្អិនអាហារដ៏ប្រណិត។ គាត់បានចម្អិនអាហារតាមបែបប្រពៃណីជនបទ ប៉ុន្តែការបង្ហាញម្ហូបអាហាររបស់គាត់មិនសូវទាក់ទាញទេ ដូច្នេះគាត់ត្រូវរៀនមុខរបរនៅកន្លែងផ្សេងៗ។ នៅពេលដែលគាត់មានជំនាញ គាត់បានជួលមនុស្សជាច្រើនឱ្យជួយគាត់ចម្អិនអាហារសម្រាប់ពិធីរំលឹកវិញ្ញាណក្ខន្ធ និងពិធីជប់លៀងឡើងផ្ទះថ្មីនៅក្នុងឃុំឌៀនថូ និងឃុំជិតខាង។

គាត់ជឿជាក់ថា ពិធីជប់លៀងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយត្រូវតែធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យអាហារជាមុនសិន បន្ទាប់មករសជាតិក្នុងតំបន់ និងការបង្ហាញដ៏ទាក់ទាញ។ ពាក្យចចាមអារ៉ាមអំពីភាពជោគជ័យរបស់គាត់បានរីករាលដាល ហើយសេវាកម្មផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបអាហាររបស់ អ្នកស្រី ក្វី ឥឡូវនេះបានពង្រីកដល់ខេត្តក្វាងង៉ាយ ខេត្តក្វាងណាម ខេត្តដាណាំង និងខេត្តហ៊ូ។ ជាធម្មតា តុមួយសម្រាប់មនុស្ស ១០ នាក់នៅភោជនីយដ្ឋានមានតម្លៃ ១,៨ លានដុង ប៉ុន្តែអតិថិជនដែលជួលសេវាកម្មផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបអាហាររបស់ អ្នកស្រី ក្វី ចំណាយត្រឹមតែ ១,៣ លានដុងប៉ុណ្ណោះ។

ក្រៅពីការផ្តល់ម្ហូបអាហារ គូស្វាមីភរិយានេះក៏ដំណើរការសេវាកម្មជួលតង់ តុ កៅអី និងប្រព័ន្ធសំឡេងផងដែរ។ ដោយចាប់ផ្តើមពីគ្មានអ្វីសោះ ឥឡូវនេះ លោកស្រី ក្វី មានឡានដឹកទំនិញចំនួន ៤ គ្រឿង និងឃ្លាំងចំនួន ៧ ដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីជាង ៣.០០០ ម៉ែត្រការ៉េ ជាមួយនឹងការវិនិយោគសរុបរាប់ពាន់លានដុង។ មនុស្សជាច្រើនមកពីតំបន់ផ្សេងៗបានស្វែងរកការងារ និងឱកាសកម្មសិក្សាពីគាត់ ហើយឥឡូវនេះបានបើកអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។

បញ្ជីការបញ្ជាទិញអាហាររបស់អតិថិជននៅភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកស្រី Quy ក្នុងអំឡុងពេលមុនបុណ្យចូលឆ្នាំចិន។ រូបថត៖ Dac Thanh — សន្លឹកបញ្ជាទិញពីហាងរបស់លោកស្រី Quy ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃមុនបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។ រូបថត៖ *Dac Thanh*

នៅថ្ងៃចុងក្រោយនៃឆ្នាំ ហាងលក់ អាហារ បុងហឿងរបស់លោក ទ្រឿងវ៉ាន់ថុង នៅភូមិចូវឡាវ ក៏មមាញឹកជាមួយនឹងការបញ្ជាទិញផងដែរ។ ពីក្នុងផ្ទះរហូតដល់ទីធ្លា មានមនុស្សជាង ១០ នាក់កំពុងរវល់ជាមួយឆ្នាំងបន្លែ និងផ្លែឈើដែលដាក់នៅលើចង្ក្រានហ្គាសឧស្សាហកម្មជិតដប់ដែលកំពុងឆេះ។

នៅម៉ោងជាង ៩ ព្រឹក ការបញ្ជាទិញអាហារចំនួន ៥០ ថាសត្រូវបានបញ្ចប់។ អាហារត្រូវបានរុំដោយនីឡុង វេចខ្ចប់ក្នុងប្រអប់ស្នោ ហើយដាក់លើឡានដឹកទំនិញដើម្បីដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ទីក្រុងដាណាងសម្រាប់ពិធីជប់លៀងចុងឆ្នាំនៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់។ លោកថុងបានមានប្រសាសន៍ថា "មិនមានការប្រកួតប្រជែង ឬប្រជែងយកអតិថិជននៅក្នុងភូមិនោះទេ។ ភោជនីយដ្ឋាននីមួយៗមានម៉ឺនុយផ្ទាល់ខ្លួន។ អ្នកណាដែលចម្អិនម្ហូបបានល្អ ផ្តល់សេវាកម្មប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ និងផ្តល់តម្លៃសមរម្យនឹងត្រូវបានគេស្គាល់"។

ពីមុន លោក និងអ្នកស្រី ថុង ធ្លាប់ធ្វើការក្នុងវិស័យកសិកម្ម ហើយមិនមានលុយសល់ច្រើនទេ។ ឥឡូវនេះ ដោយសារសេវាកម្មផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបអាហាររបស់ពួកគេ ហិរញ្ញវត្ថុគ្រួសាររបស់ពួកគេបានប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ដំបូងឡើយ ពួកគេបានរៀបចំអាហារដោយខ្លួនឯង ប៉ុន្តែនៅពេលដែលការបញ្ជាទិញកើនឡើង ពួកគេមិនអាចដោះស្រាយវាទាំងអស់បានទេ ដូច្នេះពួកគេបានជួលកម្មករក្នុងស្រុកបន្ថែមទៀត និងពង្រីកតំបន់សេវាកម្មរបស់ពួកគេ។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធីលៀន ជាចុងភៅនៅហាងនេះ បាននិយាយថា គ្រួសាររបស់គាត់នៅតែដាំដុះស្រូវសាលីចំនួន ៦ សៅ (ប្រហែល ០,៦ ហិកតា) ប៉ុន្តែនៅចុងសប្តាហ៍ និងថ្ងៃឈប់សម្រាក គាត់ធ្វើការជួលចុងភៅ ដោយរកចំណូលបានចន្លោះពី ៤០០,០០០ ទៅ ៥០០,០០០ ដុងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្នុងខែមុនបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) គាត់ធ្វើការ ១០ ថ្ងៃ ដោយរកចំណូលបានជិត ៥ លានដុង ដែលស្មើនឹងការងារជិតបួនខែក្នុងការមើលថែស្រែសាវពីរ។

អ្នកភូមិនៅចូវឡាវរៀបចំម្ហូប។ រូបថត៖ ដាក់ថាញ់ — អ្នកភូមិនៅចូវឡាវរៀបចំម្ហូប។ រូបថត៖ *ដាក់ថាញ់*

យោងតាមលោក ម៉ៃ ភឿក ថាញ់ ប្រធានសមាគមកសិករឃុំឌៀនថូ បានឲ្យដឹងថា ឃុំនេះមានគ្រួសារចំនួន ៣៤៥០ គ្រួសារ ដែលភាគច្រើនប្រកបរបរកសិកម្ម ប៉ុន្តែមានភាពល្បីល្បាញដោយសារចម្អិនអាហារ។ កាលពីជាង ២០ ឆ្នាំមុន ឃុំនេះមានគ្រួសារតែបួនគ្រួសារប៉ុណ្ណោះដែលផ្តល់សេវាកម្មម្ហូបអាហារ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះមានគ្រួសារចំនួន ២៧០ គ្រួសារ រួមទាំងគ្រួសារជិត ២០ គ្រួសារដែលផ្តល់សេវាកម្មទ្រង់ទ្រាយធំ និងរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ផ្សេងៗ។

សេវាកម្មផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបអាហារមិនត្រឹមតែបង្កើតប្រាក់ចំណូលខ្ពស់សម្រាប់អ្នកផ្តល់សេវាកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករជនបទជាច្រើនផងដែរ។ នៅចុងសប្តាហ៍ដែលមានពិធីមង្គលការ ឬថ្ងៃឈប់សម្រាកច្រើន កម្មករក្នុងស្រុកជាង 1,000 នាក់ត្រូវបានជួលឱ្យធ្វើការក្នុងសេវាកម្មផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបអាហារ។ ដើម្បីបង្កើនជំនាញរបស់កម្មករទាំងនេះ ឃុំតែងតែរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាល និងចេញវិញ្ញាបនបត្រចម្អិនអាហារ។ គ្រួសារដែលផ្តល់សេវាផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបអាហារត្រូវតែចុះឈ្មោះដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។

ដាកថាញ

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព