វេជ្ជបណ្ឌិតនៅមន្ទីរពេទ្យ Yersin General Nha Trang ព្យាបាលសិស្សវិទ្យាល័យ Nguyen Van Troi (រូបថតថ្ងៃទី ១ មេសា) - រូបថត៖ MINH CHIEN
យោងតាមរបាយការណ៍របស់នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ Khanh Hoa ក្រុមអធិការកិច្ចបានកំណត់ទីតាំងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវចំនួន 3 នៅតាមចិញ្ចើមផ្លូវនៅ 32 Han Thuyen, Xuong Huan Ward (ទីក្រុង Nha Trang) ទល់មុខវិទ្យាល័យ Nguyen Van Troi ដែលទាក់ទងនឹងការសម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យរបស់សិស្សជាច្រើនដែលមានរោគសញ្ញានៃការពុល។
បន្ទាប់ពីធ្វើការជាមួយសិស្ស ក្រុមការងារត្រួតពិនិត្យបានកំណត់ថា សិស្ស១២/១២នាក់ ដែលពុលអាហារបានទិញអាហារពីលោកស្រី Duong Thi Hoang Oanh (អាយុ ៤៦ឆ្នាំ រស់នៅក្នុងសង្កាត់ Van Thang ទីក្រុង Nha Trang) ប៉ុន្តែមិនបានទិញអាហារពីមនុស្សពីរនាក់ទៀតនោះទេ។ ដូច្នេះហើយទើបក្រុមស៊ើបអង្កេតបានកំណត់ថា មូលហេតុពុលអាហារគឺជាកន្លែងរបស់អ្នកស្រី អួន ។
ប៉ាស្តាសាច់មាន់ដែលអ្នកជំងឺញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនៅថ្ងៃទី 29 ខែមីនា - រូបថត: អ្នកជំងឺបានផ្តល់
តាមរយៈលទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តរបស់វិទ្យាស្ថានប៉ាស្ទ័រនៃទីក្រុងញ៉ាត្រាងកាលពីថ្ងៃទី 9 ខែមេសា សម្រាប់សំណាកដែលបានយកនៅទីតាំងរបស់លោកស្រី Oanh៖ សំណាកផ្ទៃនៃធុងដាក់ទឹកជ្រលក់ស៊ុតបានរកឃើញបាក់តេរី Salmonella spp និង Escherichia coli ។
គំរូផ្ទៃនៃធុងមាន់ចៀនបានរកឃើញបាក់តេរី Salmonella spp និង Escherichia coli ។
លទ្ធផលតេស្តនៃសំណាកអ្នកជំងឺបានកំណត់ថាសំណាក 1/7 គឺវិជ្ជមានចំពោះ Salmonella spp ។
ដោយសារតែគំរូអាហារនៃអាហារបុព្វហេតុមិនអាចត្រូវបានគេយកបាន មានតែគំរូផ្ទៃនៃធុងអាហារចាប់ពីថ្ងៃទី 31 ខែមីនាប៉ុណ្ណោះត្រូវបានគេយក។ គំរូនេះត្រូវបានគេយក 2 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការពុលអាហារបានកើតឡើង ដូច្នេះលទ្ធផលតេស្តមិនអាចប្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់វាយតម្លៃមូលហេតុនៃការពុលអាហារបានទេ។
តាមលទ្ធផលខាងលើ អាជ្ញាធរបានកំណត់ថា ករណី 11/12 (គិតជា 92%) មានរយៈពេល incubation នៃ 6-24 ម៉ោង ស្របតាមរយៈពេល incubation នៃបាក់តេរី។
រោគសញ្ញាសំខាន់ៗនៃករណីគឺ៖ ឈឺពោះ លាមករលុង ក្តៅខ្លួន ក្អួត។ ត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានការឆ្លងមេរោគពោះវៀន, រលាកក្រពះពោះវៀនស្រួចស្រាវ, ការឆ្លងមេរោគរំលាយអាហារ, ការពុលអាហារដោយបាក់តេរី។ ដូច្នេះហើយ មូលហេតុសង្ស័យនៃការពុលគឺអតិសុខុមប្រាណ។
ការបង្ហាញជាសាធារណៈអំពីកន្លែងពុលអាហារ
នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារខេត្ត Khanh Hoa ក៏បានផ្តល់អនុសាសន៍ដល់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង Nha Trang ឱ្យដឹកនាំការដោះស្រាយការបំពានផ្នែករដ្ឋបាលប្រឆាំងនឹងគ្រឹះស្ថានដែលបង្កឱ្យមានការពុលអាហារ។ ផ្សព្វផ្សាយតាមប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ ដើម្បីឱ្យប្រជាពលរដ្ឋបានដឹង។
ទន្ទឹមនឹងនោះ មន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលខេត្ត Khanh Hoa ស្នើដល់សាលាណែនាំផ្សព្វផ្សាយដល់មាតាបិតា និងរំលឹកកូនៗកុំទិញ ឬបរិភោគអាហារសម្រន់ពីអ្នកលក់តាមចិញ្ចើមផ្លូវនៅតាមសាលារៀនជាដាច់ខាត។ ហាមប្រើអាហារមិនស្គាល់ប្រភព...
ប្រភព
Kommentar (0)