| ឥណ្ឌាជាទីផ្សារនាំចេញដ៏សំខាន់របស់អានីសផ្កាយវៀតណាម វៀតណាមបាននាំចេញសណ្តែកសៀង ៩៥១ តោនទៅកាន់ទីផ្សារឥណ្ឌា។ |
យោងតាមស្ថិតិពីសមាគមម្រេច និងគ្រឿងទេសវៀតណាម (VPSA) ក្នុងខែកក្កដា ឆ្នាំ 2024 វៀតណាមបាននាំចេញផ្លែអានីសចំនួន 1,662 តោន ជាមួយនឹងចំណូលចំនួន 7,8 លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើង 7,4% បើធៀបនឹងខែមិថុនា។
ទីផ្សារនាំចេញសណ្តែកផ្កាយសំខាន់គឺប្រទេសឥណ្ឌាដែលមានចំនួន 1.062 តោន ស្មើនឹង 63.9% ខណៈដែល Prosi Thang Long នៅតែជាអ្នកនាំចេញនាំមុខគេដែលមានចំនួន 309 តោន ស្មើនឹង 18.6% និងកើនឡើង 45.1% បើធៀបនឹងខែមុន។
ក្នុងរយៈពេល៧ខែដំបូងនៃឆ្នាំ២០២៤ វៀតណាមបាននាំចេញសណ្តែកផ្កាយចំនួន៨.៦៨៥តោន ដោយមានទំហំទឹកប្រាក់នាំចេញសរុបចំនួន៤១,៩លានដុល្លារ បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន ទំហំនាំចេញកើនឡើង៥,១% ប៉ុន្តែចំណូលបានថយចុះ១៧,១% ។
 |
| ក្នុងរយៈពេល 7 ខែដំបូងនៃឆ្នាំ 2024 ឥណ្ឌាគឺជាទីផ្សារនាំចេញដ៏សំខាន់សម្រាប់ anise ផ្កាយរបស់វៀតណាម។ រូបភាព |
ក្រុមហ៊ុននាំចេញឈានមុខគេរួមមានៈ Prosi Thang Long 1,586 តោន កើនឡើង 15.6%; Tuan Minh: 485 តោន កើនឡើង 25%; Nedspice វៀតណាម៖ ៤៨២ តោន ធ្លាក់ចុះ ៤២,៩ ភាគរយ Senspices វៀតណាម៖ ៣៤៥ តោន កើនឡើង ៣៩,៧ ភាគរយ និងហុងសឺន វៀតណាម ៣០៨ តោន កើនឡើង ០,៣ ភាគរយ។
ប្រទេសឥណ្ឌាគឺជាទីផ្សារនាំចេញដ៏សំខាន់របស់ anise ផ្កាយវៀតណាមដែលមានចំនួន 63.0% ឈានដល់ 5.472 តោន និងកើនឡើង 7% ធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2023 ។ បន្ទាប់គឺទីផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិក: 601 តោន កើនឡើង 7.9%; តៃវ៉ាន់ (ចិន)៖ ២៧៦តោន កើនឡើង ២២៨,៦%; ចិន៖ ២៥៩ តោន ធ្លាក់ចុះ ៦៣,៤%
យោងតាមសមាគមគ្រឿងទេសពិភពលោក វៀតណាមមានរុក្ខជាតិគ្រឿងទេសដ៏មានតម្លៃ ដោយមានទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំក្នុងចំណោមកំពូលក្នុងពិភពលោក ដែលជាប្រភេទផ្កាអានីស។ មូលហេតុដែលផ្កាអានីសត្រូវបានចាត់ទុកថាជា “កំណប់” គឺដោយសារតែវាជារុក្ខជាតិដើមដែលមានប្រទេសតិចតួចបំផុតក្នុងពិភពលោកអាចដាំដុះបាន។ តាមពិតទៅ ផ្កាអានីសគឺស្ទើរតែរកបានតែក្នុងប្រទេសវៀតណាម និងចិនប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុងមួយឆ្នាំៗ គេអាចប្រមូលផលបានតែផ្កាយពីរប៉ុណ្ណោះ។
នៅប្រទេសវៀតណាម ផ្កាអានីសត្រូវបានដាំដុះជាចម្បងនៅក្នុងខេត្តព្រំដែនភាគខាងជើងដូចជា Lang Son និង Cao Bang ជាមួយនឹងទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំជាង 16,000 តោន។
គួរកត់សំគាល់ថា នៅលើពិភពលោក ផ្កាយ anise ស្ទើរតែត្រូវបានរកឃើញតែក្នុងប្រទេសវៀតណាម និងប្រទេសចិនប៉ុណ្ណោះ ហើយអាចបង្កើតបាននូវផ្កាយ anise ក្នុងបរិមាណច្រើន ដោយសារលក្ខខណ្ឌអំណោយផល។ ដើមសណ្តែកដីចាប់ផ្តើមប្រមូលផលចាប់ពីឆ្នាំទី ៤ មក ប៉ុន្តែត្រូវចំណាយពេលប្រហែល ១៦ ឆ្នាំ ទើបអាចប្រមូលផលបាន ២ ក្នុងមួយឆ្នាំ ដូច្នេះរុក្ខជាតិកម្រនេះកាន់តែមានតម្លៃ។
ក្នុងចំណោមនោះ Lang Son ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "រាជធានី" នៃផ្កាយ anise ក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ ផ្កា anise នៅ Lang Son ត្រូវបានដាំដុះជាចម្បងនៅក្នុងស្រុក Van Quan, Binh Gia, Bac Son, Trang Dinh, Chi Lang, Van Lang និង Cao Loc។ តាំងពីដើមសតវត្សទី២០មក ជនជាតិបារាំងបានសាងសង់រោងចក្រកែច្នៃប្រេងឥន្ធនៈនៅ Lang Son។
យោងតាមវិទ្យាស្ថានវិទ្យាសាស្ត្រព្រៃឈើវៀតណាម ដើមអម្ពិល គឺជាដើមឈើទំហំមធ្យម កម្ពស់ពី ២-៦ ម៉ែត្រ មានរាងដូចពេជ្រ រាងស្តើង ពណ៌បៃតងពេញមួយឆ្នាំ និងមានដើមត្រង់។ អានីសផ្កាយត្រូវបានប្រមូលផលតែពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំដែលធ្វើឱ្យវាកម្រនិងមានតម្លៃកាន់តែខ្លាំង។
ផ្កា anise ពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំប៉ុន្តែមិនមានព្រំដែនច្បាស់លាស់ទេ។ ដំណាំដំបូងជាធម្មតាកើតឡើងនៅខែមិថុនា ហៅថាដំណាំផ្ការដូវទីបួន។ ដំណាំទីពីរគឺប្រហែលខែសីហាដល់ខែកញ្ញាដែលគេហៅថាដំណាំត្រឡប់។
ជាធម្មតាផ្កាស្ពៃបើដាំនិងថែទាំបានល្អនឹងចេញផ្កាបន្ទាប់ពីដាំបាន៤-៥ឆ្នាំ និងផ្តល់ទិន្នផលច្រើនទសវត្សរ៍។ ទិន្នផលស្រូវពីឆ្នាំទី៤-៦ គឺប្រហែល ០,៥-១ គីឡូក្រាមក្នុងមួយដើម។ ចាប់ពីឆ្នាំទី 20 តទៅ ដើមអានីសនឹងផ្តល់ទិន្នផលស្ថេរភាពរហូតដល់ 40-50 គីឡូក្រាមក្នុងមួយដើម។
ជាធម្មតា ផ្កាសណ្ដែកផ្កាយ នឹងមានផ្កា ៦-៨ ផ្កា ដែលរៀបចំជារាងផ្កាយ មានអង្កត់ផ្ចិត ២.៥-៣ ស.ម ផ្កានីមួយៗមានគ្រាប់តូចៗ រាងពងក្រពើ។ ភាគច្រើននៃផ្កា anise បន្ទាប់ពីការប្រមូលផលនឹងត្រូវស្ងួតហួតហែងនិងប្រើជាផ្កាស្ងួតមានតែផ្នែកតូចមួយប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានកែច្នៃទៅជាប្រេងសំខាន់ៗ។
ផ្កាអានីស ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងការរៀបចំធ្វើម្ហូប និងជាថ្នាំ។ អានីសផ្កាយ គឺជាគ្រឿងទេសដ៏មានតម្លៃមួយ ដែលមេចុងភៅល្បីៗតែងតែចូលចិត្តប្រើក្នុងចានរបស់ពួកគេ។ ការប្រើប្រាស់ម្សៅ anise ក្នុងចានយ៉ាងប៉ិនប្រសប់នឹងជួយលើកកំពស់ម្ហូបទៅជារសជាតិថ្មីទាំងស្រុង។
Kommentar (0)