ប្រទេសវៀតណាមជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 4 នៅលើពិភពលោកក្នុងការទទួលទានសាច់ជ្រូក

ព័ត៌មាននេះត្រូវបានផ្តល់នៅក្នុងសន្និសីទស្តីពីការបង្ការជំងឺ និងការអភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមជ្រូកក្នុងស្ថានភាពថ្មី ដែលរៀបចំដោយក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន នាព្រឹកថ្ងៃទី៣ ខែមេសា នៅទីក្រុងហាណូយ។

តម្លៃ​សាច់​ជ្រូក​ឡើង​ថ្លៃ​ខុស​ច្បាប់​ទីផ្សារ

យោងតាមទិន្នន័យពីនាយកដ្ឋានគយ (ក្រសួងហិរញ្ញវត្ថុ) ការនាំចូលសាច់ជ្រូករបស់វៀតណាមមានការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ក្នុងឆ្នាំ 2024 វៀតណាមបាននាំចូល 292,000 តោន មានតម្លៃ 460 លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើង 13.1% ក្នុងបរិមាណធៀបនឹងឆ្នាំ 2023។ នៅចុងខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2025 ការនាំចូលសាច់ជ្រូកបានឈានដល់ 25,500 តោន មានតម្លៃ 49,9 លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើង 37,1% និងធ្លាក់ចុះ 0,1% បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន។

សន្និសីទស្ដីពីការបង្ការជំងឺ និងការអភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមជ្រូកក្នុងស្ថានភាពថ្មី រៀបចំដោយក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន នាព្រឹកថ្ងៃទី៣ ខែមេសា នៅទីក្រុងហាណូយ។ រូបថត៖ ង្វៀន ហាន់

ថ្មីៗនេះ ប្រទេសវៀតណាមបាននាំចូលដោយសារតែការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃតម្រូវការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក។ ស្ថិតិរហ័សបង្ហាញថា គិតត្រឹមថ្ងៃទី 25 ខែមីនា ឆ្នាំ 2025 វៀតណាមបាននាំចូលសាច់ចំនួន 32,9 ពាន់តោន និង 30,5 ពាន់តោននៃផលិតផលដែលអាចបរិភោគបានពីជ្រូក ពោលគឺខ្ពស់ជាងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2024 ចំនួន 38%។

បច្ចុប្បន្នរុស្ស៊ីគឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់សាច់ជ្រូកធំជាងគេទៅកាន់ប្រទេសវៀតណាមដែលមានចំនួនជាង 22% នៃការនាំចូលសរុប។ វាត្រូវបានបន្តដោយប្រទេសដូចជាប្រេស៊ីល អាល្លឺម៉ង់ ហូឡង់ និងប៉ូឡូញ។

ផលិតផលដែលនាំចូលភាគច្រើនជាសាច់ក្លាសេ ដូចជាសាច់ស្មា សាច់ខ្លាញ់ ឆ្អឹងជំនី និងផលិតផលអនុផល។ គុណភាព​ផលិតផល​នាំចូល​ត្រូវ​បាន​គ្រប់​គ្រង​យ៉ាង​តឹងរ៉ឹង​ដោយ​បំពេញ​តាម​ស្តង់ដារ​សុវត្ថិភាព​ចំណីអាហារ​របស់​វៀតណាម។

ការ​នាំ​ចូល​កើន​ឡើង​ដោយ​សារ​តម្រូវ​ការ​ក្នុង​ស្រុក​កើន​ឡើង។ លោក Le Thanh Hoa អនុប្រធាននាយកដ្ឋានគុណភាព កែច្នៃ និងអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារ (ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន) បានមានប្រសាសន៍ថា វៀតណាមជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី ៤ ទាក់ទងនឹងតម្រូវការសាច់ជ្រូក ដោយប៉ាន់ស្មានការប្រើប្រាស់សាច់ជ្រូកក្នុងមនុស្សម្នាក់ប្រមាណ ៣៧ គីឡូក្រាមក្នុងមនុស្សម្នាក់ក្នុងឆ្នាំ ២០២៤ ជាមួយនឹងអត្រាកំណើនប្រចាំឆ្នាំ (CAGC) ប្រមាណ ៣,៨% ក្នុងមួយឆ្នាំ (ប៉ាន់ស្មានការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកជិត ៤ លានតោន/ឆ្នាំ)។

យោងតាមលោក Le Thanh Hoa បានឲ្យដឹងថា ទោះបីជារយៈពេលនៃការទទួលទានខ្ពស់បំផុតនៃពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីរបស់ At Ty បានកន្លងផុតទៅក៏ដោយ តម្លៃសាច់ជ្រូកមិនត្រឹមតែមិនធ្លាក់ចុះនោះទេ ថែមទាំងកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងបន្ទាប់ពីបុណ្យតេតផងដែរ។ នៅដើមខែមីនាឆ្នាំ 2025 តម្លៃជ្រូករស់បានកើនឡើងដល់ 75,000 - 80,000 ដុង/គីឡូក្រាម កើនឡើងពី 15 ទៅ 18% បើធៀបនឹងដើមខែមករាឆ្នាំ 2025។ ក្នុងខែមីនា ឆ្នាំ 2025 តម្លៃខ្ពស់បំផុតបានលេចឡើងនៅខេត្ត Dong Nai ក្នុងតម្លៃ 83,000 ដុង/គីឡូក្រាម ពីថ្ងៃទី 6 ខែមិនា ឆ្នាំ 2025។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពាក់កណ្តាលខែមីនា តម្លៃបានបង្ហាញពីសញ្ញានៃការថមថយ និងទំនោរធ្លាក់ចុះ។ បានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពតម្លៃជ្រូករស់នៅថ្ងៃទី 28 ខែមីនា ឆ្នាំ 2025 បានបន្តធ្លាក់ចុះ។ បច្ចុប្បន្ន ទីផ្សារជ្រូករស់ជាមធ្យមក្នុងតំបន់ទាំងបីកំពុងលក់ដូរក្នុងតំលៃ 66,000 - 76,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រទេសផ្សេងទៀតនៅក្នុងតំបន់ តម្លៃសាច់ជ្រូកនៅវៀតណាមគឺខ្ពស់ជាងនៅប្រទេសចិន ថៃ និងកម្ពុជា ប៉ុន្តែនៅតែទាបជាងនៅប្រទេសហ្វីលីពីន។ ជាពិសេស តម្លៃសាច់ជ្រូកខ្ពស់បំផុតនៅវៀតណាមក្នុងខែមីនាបានឈានដល់ 83,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ នៅប្រទេសចិន តម្លៃជាមធ្យមក្នុងត្រីមាសទីមួយនៃឆ្នាំ 2025 គឺ 63,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ នៅប្រទេសថៃ តម្លៃជាមធ្យមគឺ 56,000 ដុង/គីឡូក្រាម ខណៈនៅប្រទេសហ្វីលីពីន តម្លៃខ្ពស់បំផុតគឺ 115,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

និយាយអំពីមូលហេតុនៃការកើនឡើងតម្លៃសាច់ជ្រូកនាពេលថ្មីៗនេះ លោក ផាំ គឹមដាង អនុប្រធាននាយកដ្ឋានបសុព្យាបាល និងបសុព្យាបាល (ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន) មានប្រសាសន៍ថា ការកើនឡើងតម្លៃសាច់ជ្រូកនៅប្រទេសវៀតណាមនាពេលថ្មីៗនេះ គឺបណ្តាលមកពីកត្តាជាច្រើន។ តាមនោះ ជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិកនៅតែជាបញ្ហាប្រឈមដ៏ធំបំផុតមួយសម្រាប់ការចិញ្ចឹមជ្រូកក្នុងប្រទេសវៀតណាម។

តម្រូវការសាច់ជ្រូកកំពុងកើនឡើង។ ជាក់ស្តែងក្នុងឆ្នាំ 2023 វៀតណាមបានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 6 លើពិភពលោកក្នុងការប្រើប្រាស់សាច់ជ្រូក ហើយនៅឆ្នាំ 2024 ការប្រើប្រាស់សាច់ជ្រូកបានកើនឡើងចំនួន 2 កន្លែង និងជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 4 លើពិភពលោក។

ចាប់ពីថ្ងៃទី 1 ខែមករា ឆ្នាំ 2025 កន្លែងចិញ្ចឹមសត្វត្រូវតែបំពេញតាមបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីលក្ខខណ្ឌបសុសត្វនៅក្នុងច្បាប់ស្តីពីបសុសត្វ។ អាស្រ័យហេតុនេះ មូលដ្ឋានជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេសបានពិនិត្យ និងរៀបចំផែនការផ្លាស់ប្តូរទីតាំង ឬបញ្ឈប់ប្រតិបត្តិការកសិដ្ឋានដែលមិនបំពេញលក្ខខណ្ឌចិញ្ចឹមសត្វ។ ជាលទ្ធផល កសិដ្ឋានជាច្រើនបានបិទ ឬកាត់បន្ថយផលិតកម្មបសុសត្វរបស់ពួកគេ ដែលនាំឱ្យមានការខ្វះខាតក្នុងមូលដ្ឋាននៅចំណុចមួយចំនួន។

ជ្រូកប្រមូលផ្តុំត្រូវបានចិញ្ចឹមដើម្បីបម្រើតេតជាមួយនឹងទិន្នផលធំ (តម្រូវការជាធម្មតាកើនឡើង 10-15%) ដូច្នេះនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះបើទោះបីជាការផ្គត់ផ្គង់បានកើនឡើងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2024 វាបានថយចុះបើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលមុន Tet (ខែមករា 2025) ។

ការព្យាករណ៍តម្លៃជ្រូកទំនងជាមិនកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនោះទេ។

ជាសកល ការផ្គត់ផ្គង់សាច់ជ្រូកជាសកលទំនងជានៅតែមានស្ថេរភាពជាមួយនឹងការកើនឡើងតិចជាង 1% ។ សហរដ្ឋអាមេរិកគឺជាប្រទេសនាំចេញសាច់ជ្រូកធំជាងគេ។ យោងតាមទិន្នន័យដែលចេញផ្សាយដោយក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក (USDA) ក្នុងឆ្នាំ 2024 សហរដ្ឋអាមេរិកបាននាំចេញសាច់ជ្រូកចំនួន 3.03 លានតោន ដែលមានតម្លៃ 8.63 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើង 4% ក្នុងបរិមាណ និង 6% ជាតម្លៃបើធៀបនឹងឆ្នាំ 2023 ដែលឈានដល់បរិមាណនាំចេញ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ តម្រូវការសាច់ជ្រូកត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើងនៅអាមេរិកខាងជើង និងប្រេស៊ីល ដែលការផ្គត់ផ្គង់សាច់គោមានភាពតឹងតែង។ អឺរ៉ុបអាចជួបប្រទះការកើនឡើងតម្លៃតាមរដូវកាល ខណៈដែលអាស៊ីមើលឃើញការប្រែប្រួលតម្លៃ ជាមួយនឹងសម្ពាធធ្លាក់ចុះនៅក្នុងប្រទេសចិន និងកូរ៉េខាងត្បូង ប៉ុន្តែការកើនឡើងតម្លៃខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន និងអាស៊ីអាគ្នេយ៍។ ប្រទេស​ថៃ ការ​នាំ​ចេញ​ទម្ងន់​ផ្ទាល់ សាច់​ជ្រូក​ក្លាសេ និង​សាច់​ជ្រូក​កែច្នៃ​នឹង​កើន​ឡើង​បន្តិច​ក្នុង​ឆ្នាំ​២០២៥។

តម្លៃជ្រូកត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថានឹងនៅតែខ្ពស់ ប៉ុន្តែទំនងជាមិនកើនឡើងខ្លាំងទេ ប្រសិនបើការងារបង្ការជំងឺត្រូវបានអនុវត្តបានល្អ។ យោងតាមក្រសួងកសិកម្មនិងបរិស្ថានក្នុងឆ្នាំ 2025 ឧស្សាហកម្មបសុសត្វមានគោលបំណងបង្កើនតម្លៃផលិតកម្មសរុបរបស់ឧស្សាហកម្មប្រហែល 4-5% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំ 2024 ដែលទិន្នផលសាច់ជ្រូកនឹងកើនឡើងដល់ជាង 5.4 លានតោន (កើនឡើង 5%) ឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក។

ទន្ទឹមនឹងការចិញ្ចឹមសត្វក្នុងស្រុក ទីផ្សារអាចត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយបរិមាណសាច់ជ្រូកដែលនាំចូល (បច្ចុប្បន្ននាំចូលភាគច្រើនពីប្រទេសរុស្ស៊ី ប្រេស៊ីល អាឡឺម៉ង់ ហូឡង់ ប៉ូឡូញ...)។

ក្នុងស្រុកនៅឆ្នាំ 2025 វាត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថាឧស្សាហកម្មបសុសត្វនឹងបន្តកើនឡើងដោយសារតម្រូវការ និងទិន្នផលកើនឡើង ដែលការចិញ្ចឹមជ្រូកនៅតែជាផ្នែកសំខាន់នៃឧស្សាហកម្មបសុសត្វរបស់ប្រទេសវៀតណាម។

ការប្រើប្រាស់សាច់ជ្រូករបស់វៀតណាមត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថានឹងមានប្រហែល 3.9 លានតោនក្នុងឆ្នាំ 2025 កើនឡើង 3.3% ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ និងឈានដល់ 4.7 លានតោនក្នុងឆ្នាំ 2030 ដែលត្រូវនឹងអត្រាកំណើនជាមធ្យម 3.1% ក្នុងមួយឆ្នាំ។

ង្វៀន ហាន់

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/viet-nam-xep-hang-4-the-gioi-ve-tieu-thu-thit-lon-381256.html