ទៅសួនច្បារមើលកសិករដាំកាហ្វេយ៉ាងឆ្លាតវៃ

ខុសពីរដូវប្រាំងរាល់ឆ្នាំ ដែលឆ្នាំនេះអាកាសធាតុក្តៅ ភ្លៀង និងត្រជាក់ខុសប្រក្រតី ដូច្នេះហើយ លោក ដួង ហ៊ុយថាន នៅឃុំគឿង (ស្រុកអៀខា) តែងតែចុះទៅធ្វើស្រែចម្ការ ដើម្បីតាមដានការចេញផ្កា និងផ្លែរបស់ដើមកាហ្វេ ដើម្បីសម្រួលទឹក និងជីវជាតិ។

គ្រួសារ​លោក ថាន់ បាន​ប្រកប​របរ​លក់​កាហ្វេ​ជិត ៣០​ឆ្នាំ​មក​ហើយ ហើយ​ការ​ធ្វើ​ស្រែ​ចម្ការ​អាស្រ័យ​លើ​អាកាសធាតុ។ ចាប់តាំងពីបានរៀន និងត្រូវបានណែនាំតាមរយៈដំណើរការដាំកាហ្វេដ៏ឆ្លាតវៃ គាត់បានរៀនចំណេះដឹងថ្មីៗជាច្រើនអំពីការថែទាំសួនច្បារ។ ទីមួយគាត់បានផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ធ្វើកសិកម្មរបស់គាត់ ហើយបានរកឃើញអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រសួនច្បារ និងកសិករមកពីស្រុកអ៊ាខា ពិភាក្សាអំពីដំណើរការដាំដុះកាហ្វេឆ្លាតវៃ។

ជំនួសឱ្យការបោសសម្អាតស្មៅក្រោមដើមឈើ លោក ថាន់ ចាត់ទុកវាជាស្រទាប់ការពារ បង្កើនសំណើមដល់រុក្ខជាតិ។ គាត់ក៏ដឹងពីរបៀបកាត់មែកដើម្បីឱ្យដើមឈើទទួលបានពន្លឺ ធានានូវដំណើរការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍ ជំនួសឱ្យការកាត់ចេញអ្វីៗដូចពីមុន។ នៅ​ក្នុង​សួន​កាហ្វេ​ដែល​ច្រៀក​ជាមួយ​ម្រេច គាត់​ក៏​បាន​ដាំ​ដើមឈើ​ជា​ច្រើន​ជួរ​ដើម្បី​បង្កើត​ម្លប់​និង​ខ្យល់​កន្ត្រាក់។

នៅភូមិទី៦ ឃុំ Ea K'pam (ស្រុក Cu M'gar) នៅពាក់កណ្ដាលរដូវប្រាំង សួនកាហ្វេមានផ្លែទុរេនរបស់គ្រួសារលោកស្រី Tran Thi Long មានសភាពខៀវស្រងាត់ ពណ៌បៃតង មានដើមធំ និងមែកវែង។ លោកស្រី Long កំពុងចូលរួមក្នុងគំរូកសិកម្មឆ្លាតវៃ សម្របខ្លួនទៅនឹងបម្រែបម្រួលអាកាសធាតុ ដែលអនុវត្តដោយវិទ្យាស្ថានវិទ្យាសាស្ត្រកសិកម្ម និងព្រៃឈើតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មជាតិ មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្ត Dak Lak និងក្រុមហ៊ុនរួមផ្សំជី Binh Dien ។

នៅក្នុងសួនច្បារទំហំ 2 ហិកតា 0.5 ហិកតាត្រូវបានដាំដុះដោយអ្នកស្រី ឡុង តាមវិធីប្រពៃណី ហើយ 1.5 ហិកតាត្រូវបានដាំដុះដោយប្រើដំណើរការដ៏ឆ្លាតវៃដើម្បីប្រៀបធៀប និងផ្ទុយពីដំណើរការធ្វើកសិកម្មទាំងពីរ។ អ្នកស្រី ឡុង បាននិយាយថា ការធ្វើកសិកម្មតាមដំណើរការដ៏ឆ្លាតវៃ តម្រូវឱ្យអ្នកថែសួនដឹងពីរបៀបដាក់ជីឲ្យបានត្រឹមត្រូវ បរិមាណត្រឹមត្រូវ និងទាន់ពេលវេលា ដើម្បីឲ្យរុក្ខជាតិទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមដោយមិនខ្ជះខ្ជាយ។ ក្នុង​រដូវវស្សា តើ​ត្រូវ​ផ្តល់​សារធាតុចិញ្ចឹម​អ្វីខ្លះ​ដល់​ដើម​ឈើ ដើម្បី​ជួយ​ឱ្យ​ផ្លែ​ឆាប់​លូតលាស់​? ហើយនៅចុងបញ្ចប់នៃដំណាក់កាលលូតលាស់ផ្លែ អ្នកក៏ត្រូវអនុវត្តប្រភេទជីដែលធានាបាននូវអាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ដើមឈើដើម្បីទទួលបានផ្លែគុណភាពខ្ពស់ និងទិន្នផលមានស្ថេរភាព។

បន្ទាប់ពីរយៈពេលពីរឆ្នាំនៃការថែទាំបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ និងការប្រើប្រាស់ដំណោះស្រាយអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់រុក្ខជាតិតាមរូបមន្តដែលផ្តល់ដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ សួនរបស់លោកស្រី Long មានអត្រាធ្លាក់ចុះផ្លែឈើទាប និងបង្កើនផលិតភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់បើធៀបនឹងសួនច្បារដែលដាំដុះតាមទម្លាប់ធម្មតា។ ពីគំរូកសិកម្មរបស់លោកស្រី ឡុង កសិករជាច្រើននៅតំបន់ជិតខាងបានមកលេង និងរៀនពីរបៀបថែរក្សាសួនរបស់ពួកគេដោយប្រើដំណើរការដ៏ឆ្លាតវៃ។

ដើមកាហ្វេនាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការផលិតកាហ្វេកំពុងប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាជាច្រើនដែលមិនស្ថិតស្ថេរ ដោយសារផលប៉ះពាល់នៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងបច្ចេកទេសកសិកម្ម។ លើសពីនេះ នៅខេត្ត Dak Lak បាតុភូតធម្មតាមួយគឺការដាំដំណាំកាហ្វេជាមួយដំណាំផ្សេងៗ ជាពិសេសដើមឈើហូបផ្លែ ដោយគ្មានដំណើរការដាំដុះសមស្រប។ អាទិភាពមួយក្នុងចំណោមអាទិភាពចម្បងរបស់ខេត្តគឺផ្តោតលើការលើកកម្ពស់ការអនុវត្តកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៅក្នុងឧស្សាហកម្មកាហ្វេ និងការធ្វើកសិកម្មកាហ្វេឆ្លាតវៃដែលសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។

ផ្អែកលើស្ថានភាពខាងលើ “កម្មវិធីដាំដុះកាហ្វេឆ្លាតវៃ សម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ដំណាក់កាល ២០២៣ - ២០២៥” ត្រូវបានអនុវត្តន៍រួមគ្នានៅក្នុងខេត្តខ្ពង់រាបភាគកណ្តាលចំនួន ៥ នៃស្រុកសំខាន់ៗចំនួន ១៥ ដែលដាំកាហ្វេសុទ្ធ និងកាត់ផ្លែទុរេន និងម្រេច។ នៅក្នុងទីក្រុង Dak Lak តែមួយគត់ មានកាហ្វេ 4 ម៉ូដែល លាយម្រេច កាហ្វេសុទ្ធ និងកាហ្វេលាយទុរេន ដែលចូលរួមក្នុងកម្មវិធី "ការដាំដុះកាហ្វេឆ្លាតវៃ សម្របទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ" ដោយកសិករនៅស្រុក Cu M'gar ស្រុក Ea Kar និង Krong Pac ។

លោកបណ្ឌិត Pham Anh Cuong ប្រធាននាយកដ្ឋានស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ក្រុមហ៊ុន Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company មានប្រសាសន៍ថា កម្មវិធីនេះមានគោលបំណងស្វែងរកចំណុចខ្វះខាត និងកម្រិត ហើយស្នើកញ្ចប់បច្ចេកទេសកសិកម្មឆ្លាតវៃ ដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុនៅខេត្តខ្ពង់រាបភាគកណ្តាល។ បង្កើត​ផលិតផល​ជី​ថ្មី​ដែល​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ការ​ផលិត​កាហ្វេ (​ដំណាំ​សុទ្ធ ការ​ច្រឹប​) ដែល​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​សេដ្ឋកិច្ច​ខ្ពស់​។ មានឥទ្ធិពលនៃស្ថេរភាព និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវជីជាតិដី កាត់បន្ថយជំងឺដែលបង្ករដោយដី និងកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់។

កសិករនៅស្រុកក្រងប៉ាក ពិភាក្សាជាមួយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអំពីវិធីថែទាំកាហ្វេដ៏ឆ្លាតវៃ

ដំណោះស្រាយ “ឆ្លាតវៃ” ដែលកម្មវិធីមានគោលបំណងគឺមិនមែនស្វែងរកឧបករណ៍ឆ្លាតវៃទេ ប៉ុន្តែដាក់អ្នកដាំកាហ្វេនៅកណ្តាល គោលបំណងដាស់សក្ដានុពល ជួយកសិករ “យល់” ដីរបស់ពួកគេកាន់តែប្រសើរឡើង ដោយហេតុនេះជួយពួកគេឱ្យមានភាពឆ្លាតវៃមិនត្រឹមតែក្នុងការថែរក្សាដំណាំរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងដំណើរការផលិត និងវិធីសាស្រ្តទីផ្សារផងដែរ។ លើសពីនេះ កម្មវិធីនេះក៏ផ្តោតទៅលើការសិក្សាអំពីក្រុមដីសំខាន់ៗចំនួន 3 នៅតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល រួមមានៈ ដីពណ៌ប្រផេះ ដីបាសាល់ និងដីល្បាប់ ដោយមានគោលដៅស្វែងយល់ពីច្បាប់នៃប្រភេទដីនីមួយៗ ការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងផលប៉ះពាល់ជាក់លាក់លើផលិតភាពដំណាំ។

លោកបណ្ឌិត Truong Hong អតីតនាយកវិទ្យាស្ថានវិទ្យាសាស្ត្រកសិកម្ម និងរុក្ខាប្រមាញ់នៅតំបន់ខ្ពង់រាបភាគកណ្តាលបានចែករំលែកថា កសិកម្មឆ្លាតវៃមិនមែនជាពាក្យសិក្សាដ៏ខ្ពង់ខ្ពស់នោះទេ។ ការដាំកាហ្វេឆ្លាតវៃ ការសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ជាដំបូងត្រូវធ្វើកិច្ចការមួយចំនួនដូចជា៖ ការបង្កើនការប្រើប្រាស់ពូជថ្មី កសិករត្រូវទិញពូជពីប្រភពត្រឹមត្រូវ។ ចំពោះការផ្សាំកាហ្វេ គួរដាំជាជួរៗ ព្រោះពូជកាហ្វេនីមួយៗមានលក្ខណៈខុសៗគ្នា ដូច្នេះការដាំជាជួរនឹងងាយស្រួលគ្រប់គ្រង និងប្រមូលផល។ ធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលនៅលើសួនកាហ្វេ ដូចជាការច្រឹបជាមួយរុក្ខជាតិផ្សេងទៀត និងការប្រើប្រាស់ជីដែលមានតុល្យភាព និងគ្រប់គ្រាន់។

ការអនុវត្តបច្ចេកទេសកសិកម្មថ្មី ត្រូវបានគេរំពឹងថាមិនត្រឹមតែបង្កើនផលិតភាព និងគុណភាពកាហ្វេប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាដំណោះស្រាយប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដើម្បីជួយអ្នកដាំកាហ្វេសម្របខ្លួនទៅនឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុដែលមិនអំណោយផល និងមិនអាចទាយទុកជាមុនបានកាន់តែខ្លាំង។ តាមរយៈលទ្ធផលនៃការវាយតម្លៃនៃគំរូទាំងនេះ កម្មវិធីនឹងបន្តដាក់ពង្រាយ និងចម្លងគំរូនាពេលខាងមុខ រួមចំណែកលើកកម្ពស់ប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្មសម្រាប់កសិករនៅខេត្តខ្ពង់រាបកណ្តាល។

ប្រភព៖ https://baodaklak.vn/kinh-te/202504/ve-vuon-xem-nong-dan-canh-tac-ca-phe-thong-minh-22b18c3/