ក្នុងអំឡុងពេលតេត ភូមិក្រដាសដែលមានបទពិសោធន៍ជាង២០០ឆ្នាំ លក់ដាច់ជាបន្តបន្ទាប់

Can Tho - ផលិតក្រដាសអង្កររាប់ពាន់សន្លឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ គ្រួសារនៅភូមិសិប្បកម្ម Thuan Hung (ស្រុកថូត) នៅតែមិនអាចបំពេញតម្រូវការទីផ្សារតេតបានទេ។

ទស្សនាភូមិក្រដាសអង្ករ Thuan Hung (ស្រុក Thot Not ទីក្រុង Can Tho) នៅប៉ុន្មានថ្ងៃមុន Tet យើងមានឱកាសទទួលបានអារម្មណ៍អ៊ូអររបស់ប្រជាជននៅទីនេះ។ តាំងពីព្រលឹមស្រាងៗបានជក់ដើម្បីផលិតក្រដាសស្រូវឆ្ងាញ់សម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារ។ ដោយក្តីពេញចិត្ត លោកស្រី វ៉ាន់ ធីថូ (អ្នកស្រុកនៅភូមិសិប្បកម្ម) បានចែករំលែកថា តម្រូវការរបស់អតិថិជនបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង ក្រដាសអង្ករទាំងអស់ដែលផលិតបានលក់អស់ ធ្វើឱ្យគ្រប់គ្នារំភើប។ បើកាលពីឆ្នាំមុន គ្រួសាររបស់លោកស្រី ថូ ធ្វើបានប្រហែល ៦០ ទៅ ៧០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ឥឡូវបរិមាណបានកើនឡើងដល់ ១០០ គីឡូក្រាម។ យ៉ាងណាមិញ បរិមាណនំដែលផលិតនៅមិនទាន់គ្រប់គ្រាន់តាមតម្រូវការ។ “បន្ថែមលើសមាជិកគ្រួសារ ខ្ញុំត្រូវជួលជំនួយការ ៣ នាក់ទៀតក្នុងតម្លៃ ៣០០,០០០ ដុង/ម្នាក់/ថ្ងៃ។ ហាលថ្ងៃល្អ ក្រដាសអង្ករស្ងួតលឿន គុណភាពក៏ល្អ ដូច្នេះទោះបីជាតម្លៃឡើងថ្លៃក៏ដោយ ក៏នៅតែមិនប៉ះពាល់ដល់កម្លាំងទិញរបស់អតិថិជនដែរ។ ការធ្វើនំសម័យនេះគឺពិបាក ប៉ុន្តែសប្បាយ។ ព្រោះអតិថិជនទិញកាន់តែច្រើន នោះបុណ្យតេតរបស់គ្រួសារក៏កាន់តែសម្បូរសប្បាយ»។ ចែករំលែកភាពសប្បាយរីករាយ លោក Tran Thanh Tam ប្រជាជននៅភូមិក្រដាសបានមានប្រសាសន៍ថា តេតគឺជាពេលវេលាដែលគ្រួសាររបស់គាត់ទន្ទឹងរង់ចាំបំផុតក្នុងឆ្នាំនេះ។ ការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃអំណាចទិញ រួមជាមួយនឹងអាកាសធាតុអំណោយផល ជួយឱ្យប្រជាជនផលិតក្រដាសអង្ករមានគុណភាពល្អ។ លោកបន្តថា៖ «ក្នុងមួយថ្ងៃនេះ គ្រួសារខ្ញុំផលិតនំក្រដាសដូង ១០០០ នំ និងនំក្រដាសផ្អែម ៤០០០ ដើម្បីចែកជូនអតិថិជន។ តំរូវការជាក់ស្តែងគឺធំជាង ប៉ុន្តែដើម្បីធានាគុណភាព ខ្ញុំផលិតតែក្នុងកម្រិតមធ្យម ហើយផ្តល់អាទិភាពដល់អតិថិជនធម្មតា»។ ដើម្បីបង្កើនបរិមាណដល់ 5,000 នំ/ថ្ងៃ បន្ថែមពីលើការជួលកម្មករ ហាងនំប៉័ងរបស់លោក Tam ក៏ប្រើប្រាស់គ្រឿងចក្រក្នុងដំណើរការផលិតផងដែរ។ នេះជួយបង្កើនផលិតកម្មខណៈពេលដែលនៅតែរក្សាបាននូវរសជាតិប្រពៃណីនៃក្រដាសអង្ករ។ “ម៉ាស៊ីនស្រោបដោយស្វ័យប្រវត្តិផលិតនំរាងមូល សូម្បីតែនំដែលនៅតែមានរសជាតិបែបប្រពៃណី និងជាពិសេសស្ងួតលឿនជាង។ លើសពីនេះទៀតពន្លឺព្រះអាទិត្យគឺល្អដូច្នេះនំមានគុណភាពល្អ។ តម្លៃវត្ថុធាតុដើមបានកើនឡើង ប៉ុន្តែជាមួយនឹងអំណាចទិញនេះ យើងនៅតែទទួលបានប្រាក់ចំណេញល្អ»។ ថ្លែងមតិជាមួយ Lao Dong លោក Tra Ngoc Sinh អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនសង្កាត់ Thuan Hung (ស្រុក Thot Not ទីក្រុង Can Tho) បានជូនដំណឹងថា បច្ចុប្បន្ននេះ ភូមិសិប្បកម្មក្រដាសអង្ករ Thuan Hung មាន 104 គ្រួសារ ដោយ 63 គ្រួសារផលិតបានទៀងទាត់ និង 41 គ្រួសារដំណើរការតាមរដូវ។ ក្នុងឆ្នាំ 2024 ទិន្នផលត្រូវបានប៉ាន់ស្មានថានឹងកើនឡើងដល់ 125 លាននំ កើនឡើង 12% ក្នុងរយៈពេលដូចគ្នាដែលមានតម្លៃប្រហែល 76 ពាន់លានដុង។ បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីប្រចាំឆ្នាំគឺជារដូវផលិតក្រដាសស្រូវច្រើនបំផុតក្នុងភូមិសិប្បកម្ម។ តេតឆ្នាំនេះទិន្នផលត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថានឹងកើនឡើង 50% បើធៀបនឹងថ្ងៃធម្មតា ដែលទាក់ទាញកម្មករប្រហែល 800 នៅ។ ក្រៅពីផ្គត់ផ្គង់ក្នុងស្រុក និងខេត្តជិតខាង ក្រដាសអង្ករ Thuan Hung ក៏ត្រូវបាននាំចេញមកកម្ពុជាផងដែរ។ “នាពេលខាងមុខ មូលដ្ឋាននឹងគាំទ្រគ្រួសារដែលមានផលិតផល OCOP ផ្កាយ 3 ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដល់ស្តង់ដារផ្កាយ 4 និងប្រមូលផ្តុំគ្រួសារដែលនៅសល់ឱ្យចូលរួមក្នុងកម្មវិធី OCOP ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ មូលដ្ឋានជួយគ្រួសារតភ្ជាប់ជាមួយធនាគារសម្រាប់កម្ចីអនុគ្រោះ ដើម្បីបំពាក់គ្រឿងចក្រ បង្កើនទិន្នផល និងអភិវឌ្ឍភូមិសិប្បកម្ម។ លោក ស៊ីញ បានមានប្រសាសន៍ថា មូលដ្ឋានក៏នឹងសម្របសម្រួលជាមួយនាយកដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ដើម្បីធ្វើការស្ទង់មតិ ពិនិត្យ និងសាងសង់ម៉ាកយីហោសម្រាប់ភូមិសិប្បកម្មក្រដាសអង្ករថាន់ហុង”។ រូបភាពថតដោយអ្នកយកព័ត៌មាននៅភូមិក្រដាស Thuan Hung កាលពីប៉ុន្មានថ្ងៃមុន Tet៖