ផឹកទឹកស្លឹកតើយរាល់ថ្ងៃល្អទេ?

ស្លឹកម្រុំជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ មិនត្រឹមតែនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនចំពោះសុខភាពប៉ុណ្ណោះទេ ស្លឹកម្រុំក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកជាឱសថបុរាណក្នុងឱសថបុរាណផងដែរ។ ដូច្នេះ តើការផឹកទឹកស្លឹកតើយជារៀងរាល់ថ្ងៃល្អទេ?

វេជ្ជបណ្ឌិត CKII Huynh Tan Vu នៃសាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ សាខាទី ៣ បាននិយាយថា ស្លឹកតយ ច្រើនតែប្រើឆៅជាឱសថ ឬជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់រៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខ ដូចជា ស៊ុប អាំង ចៀន បំពងជាដើម។

ក្រៅពីធ្វើជាអាហារក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃ ស្លឹកម្រុំក៏ជាថ្នាំព្យាបាលជម្ងឺជាច្រើនមុខ មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងបាក់តេរីល្អ ប្រឆាំងការរលាក និងបំបាត់ការឈឺចាប់។ នៅពេលដែលដឹងពីរបៀបប្រើប្រាស់ស្លឹកតើយឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ជាមួយនឹងកម្រិតថ្នាំត្រឹមត្រូវតាមធម្មនុញ្ញរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ ស្លឹកបឺរក្លាយជាឱសថដ៏ល្អ។ ការប្រើជ្រុលអាចជាជាតិពុលដល់រាងកាយ។

ស្លឹកបឺរ ១០០ ក្រាមមាន ៣៩ កាឡូរី ទឹក ៨៦.៥ ក្រាម ប្រូតេអ៊ីន ៤.៣ ក្រាម ជាតិសរសៃ ២.៥ ក្រាម កាល់ស្យូម ២៦០ មីលីក្រាម ផូស្វ័រ ៩៨០ មីលីក្រាម ជាតិដែក ៤.១ មីលីក្រាម និងវីតាមីន C ៣៤ មីលីក្រាម។

តាមឱសថបុរាណ ស្លឹកម្រុំ មានរសជាតិហឹរ មានក្លិនឈ្ងុយ មានប្រសិទ្ធភាពធ្វើឱ្យក្តៅកណ្តាល បណ្តេញភាពត្រជាក់ បន្ថយឧស្ម័ន និងបំបាត់ការឈឺចាប់ ។ ព្យាបាលឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង ត្រជាក់ សើម ស្ពឹកដៃជើង ពិបាករំលាយអាហារ ហើមពោះ ក្អួត រាគ ក្រលៀន ឈឺឆ្អឹង និងសន្លាក់ ឈឺក្បាល ឈឺធ្មេញ បែកញើស។

ផឹកទឹកស្លឹកតើយរាល់ថ្ងៃល្អទេ?

យោងតាមអ្នកជំនាញ ទឹកស្លឹកតែមានប្រសិទ្ធភាពជួយព្យាបាល ហើយមិនអាចជំនួសថ្នាំបានទេ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកជំងឺគួរពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យជំនាញមុននឹងប្រើប្រាស់។

ស្ត្រីបំបៅដោះកូនមិនគួរប្រើស្លឹកម្រុំច្រើនពេកទេ ដើម្បីចៀសវាងការបាត់ទឹកដោះគោ។

អ្នកដែលមានកំដៅថ្លើម ឈឺក្រពះ និងដំបៅក្នុងមាត់ មិនគួរប្រើស្លឹកម្រុំទេ ដើម្បីកុំឱ្យជំងឺនេះកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

អ្នកដែលមានការឈឺក្រពះងាយនឹងឆាប់ខឹងពេលទទួលទានអាហារក្តៅៗដូចជាស្លឹកម្រុំ។

ចំពោះអ្នកទល់លាមក និងដំបៅក្នុងមាត់ ការទទួលទានស្លឹកតើយធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

ចំណាំ៖ ទោះបីជាស្លឹកបឺរមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន និងល្អសម្រាប់សុខភាពក៏ដោយ ក៏អ្នកមិនគួរញ៉ាំ ឬពិសាទឹកស្លឹកតើយជារៀងរាល់ថ្ងៃដែរ។ សូមប្រយ័ត្នមុននឹងប្រើស្លឹកម្រុំធ្វើជាថ្នាំរបស់អ្នក។

ង្វៀន ង៉ួន

ប្រភព