ដាំដំឡូងមីក្នុងថង់ស៊ីម៉ងត៍ នៅភូយ៉េន ពេញភូមិ ឆ្ងល់ណាស់ ជីកដំឡូងមីស្រួលដូចស្ករគ្រាប់រកលុយ

មកដល់វួដ Hoa Vinh ទីក្រុង Dong Ho ខេត្ត Phu Yen ខ្ញុំបានជួបលោកស្រី Nguyen Thi Nga ជាប្រជាជនដំបូងគេក្នុងមូលដ្ឋានដែលដាំដំឡូងមីក្នុងថង់ស៊ីម៉ងត៍លើផ្ទៃដីកន្លះសៅ (250 m²)។ ដោយមានផ្ទៃដី ១ម២ ដាំបាន ០៤ដើម ក្នុងផ្ទៃដី ២៥០ម២ នាងដាំបានប្រមាណ ១ពាន់ដើម។

អ្នកស្រី ង៉ោ ថា ដោយសារការថែទាំ និងនីតិវិធីបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ មើមដំឡូងមីនីមួយៗនឹងផ្តល់ផលមើមស្រស់ ៤-៥ គីឡូក្រាម ផ្តល់ទិន្នផលម្សៅដំឡូងមីជាមធ្យម ១ គីឡូក្រាម។

វិធីដាំដំឡូងមីក្នុងថង់ស៊ីម៉ងត៍

តម្លៃលក់ដើមដំឡូងមីស្រស់មានតម្លៃចាប់ពី ១០.០០០-១៥.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ហើយនៅពេលកែច្នៃជាម្សៅដំឡូងមីមានតម្លៃចាប់ពី ២០០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយទាំងអស់ នាងរកបានប្រាក់ចំណេញប្រហែល 40 លានដុងសម្រាប់ 250 ម៉ែត្រការ៉េ។

លើសពីនេះ អ្នកស្រី ង្វៀន ធីង៉ា ក៏ប្រើប្រាស់សំណល់ដំឡូងមីស្ងួត ដើម្បីទុកជាចំណីសត្វផងដែរ។

យោងតាមលោក Nguyen Van Tri អនុប្រធានសមាគមកសិករ Hoa Vinh Ward (ទីប្រជុំជន Dong Hoa ខេត្ត Phu Yen) បច្ចុប្បន្ននេះ មានផ្ទៃដីដាំដំឡូងមីប្រហែល ២ ហិកតានៅក្នុងវួដ។

Kudzu ជារុក្ខជាតិងាយស្រួលដាំដុះ មិនរើសដី ជាពិសេសសាកសមសម្រាប់ដីខ្សាច់។ ចំណាយដើមទុនតិច ការថែទាំទាប ជំងឺតិចតួច។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែវាជាដំណាំជា root ដើម្បីទទួលបានផលិតភាពខ្ពស់ បន្ថែមពីលើការថែទាំ ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសត្រូវតែត្រូវបានបង់ទៅដំណាក់កាលនៃការបង្កើតគ្រែ និង trellises ។

ទាក់ទិននឹងបទពិសោធន៍ក្នុងការដាំដំឡូងមី លោក ទ្រី ចែករំលែកថា គ្រែដាំដំឡូងមីត្រូវតែធំ ដើម្បីធានាឱ្យមើមដំឡូងមីអភិវឌ្ឍ ដីត្រូវតែថ្មី កាន់តែរលុង មើមកាន់តែធំ។ គាត់គាស់ដីដាក់លើគ្រែដែលមានកំពស់ ០.៥-០.៨ ម៉ែត្រ គ្រែនីមួយៗដាច់ពីគ្នា ០.៥ ម៉ែត្រ។

Trồng sắn dây trong bao xi măng ở Phú Yên, cả làng tò mò, đào củ sắn dây dễ như ăn kẹo, có tiền- Ảnh 1.

យោងតាមលោកស្រី Nga វួដ Hoa Vinh ទីក្រុង Dong Ho ខេត្ត Phu Yen ថា kudzu គឺជារុក្ខជាតិងាយស្រួលដាំដុះដែលអាចដាំដុះបាននៅតាមតំបន់តាមប្រឡាយ និងរបង។ ក្រៅពីការដាំលើគ្រែលើកឬលើដីបណ្តែត កសិករក៏ប្រើថង់ស៊ីម៉ងត៍សម្រាប់ដាំដែរ។

ដីសម្រាប់ដាំដំឡូងមីមុននឹងធ្វើជាគ្រែ ត្រូវលាយជាមួយលាមកសត្វឱ្យបានល្អ។ នៅពីលើគ្រែ អ្នកអាចប្រើសសរបេតុង ឬបង្គោលឫស្សី និងសំណាញ់នីឡុងដើម្បីធ្វើជារនាំងសម្រាប់ដំឡូងមីឡើង។

នៅពេលដែលរុក្ខជាតិដុះឡើង ត្រឡាច ហើយចាប់ផ្តើមបង្កើតជាមើម ឈប់ដាក់ជី និងផ្តោតលើការស្រោចទឹក។ ត្រែងត្រូវមានទំហំធំល្មមសម្រាប់ដើមដំឡូងមីឡើង។ កាត់វល្លិឱ្យបានទៀងទាត់ ដើម្បីចៀសវាងវល្លិដំឡូងមីក្រាស់ពេកនៅលើគល់ឈើ ដែលនាំឱ្យមានរស្មីសំយោគមិនល្អ។

ជាពិសេស កុំបណ្តោយឱ្យដើមដំឡូងមីប៉ះដី ព្រោះដើមដំឡូងមីនឹងចាក់ឬស និងបង្កើតឫសថ្មី នាំឱ្យទិន្នផលថយចុះ និងប្រសិទ្ធភាពទាប។

ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការដាំ ចាំបាច់ត្រូវស្រោចទឹក ដើម្បីរក្សាសំណើមដល់រុក្ខជាតិ។ ជិតដល់ដំណាក់កាលប្រមូលផល អ្នកអាចបន្ថែមប៉ូតាស្យូម 1 - 2 គីឡូក្រាមក្នុងមួយដើម ចែកជា 2 ដង រាល់ពេល 10 ថ្ងៃ ។

ទាក់ទងនឹងរដូវដាំដុះ វាត្រូវបានណែនាំអោយចាប់ផ្តើមដាំចាប់ពីខែមករា ដល់ខែកុម្ភៈ តាមច័ន្ទគតិ ដើម្បីឱ្យរុក្ខជាតិមានពេលវេលាច្រើនក្នុងការប្រមូលម្សៅ។ អាចប្រមូលផលបានក្រោយការដាំរយៈពេល ១០-១២ ខែ។

ពេលវេលាល្អបំផុតក្នុងការប្រមូលផលមើមដំឡូងមី គឺជាពេលដែលដើមហៀបនឹងស្រក់ស្លឹកនៅលើត្រឡោក ព្រោះនេះជាពេលវេលាដែលដើមមានផ្ទុកសារធាតុម្សៅខ្ពស់បំផុត ហើយត្រូវប្រមូលផលមុនពេលដើមដុះពន្លកម្តងទៀត ព្រោះនៅពេលនេះមើមដំឡូងមីនឹងមិនរីកធំទៀតទេ ហើយម្សៅនៅក្នុងមើមនឹងត្រលប់មកចិញ្ចឹមដើមវិញ។

លោក ទ្រី បានបន្តថា ទាក់ទងនឹងពូជដំឡូងមី ជំនួសឱ្យការប្រើពូជដំឡូងមីក្នុងស្រុក គួរប្រើពូជដំឡូងមីកូនកាត់។

Trồng sắn dây trong bao xi măng ở Phú Yên, cả làng tò mò, đào củ sắn dây dễ như ăn kẹo, có tiền- Ảnh 2.

គំរូដាំដំឡូងមីក្នុងថង់ស៊ីម៉ងត៍នៅវួដ Hoa Vinh (ទីប្រជុំជន Dong Hoa ខេត្ត Phu Yen) នាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។ ការដាំដំឡូងមីក្នុងថង់ស៊ីម៉ងត៍ គឺជាគំរូដ៏ចំឡែក ប៉ុន្តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ដោយទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីដីទំនេរទាំងអស់ ទីធ្លាទំនេរនៅក្នុងសួនច្បារ ភ្នំ...

ដោយសារដំឡូងមីជារុក្ខជាតិមើម ដើម្បីទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់ បន្ថែមពីលើការថែទាំ អ្នកដាំត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើដំណាក់កាលនៃការសាងសង់ពំនូក និងរនាស់។

ពំនូកដំឡូងមីត្រូវតែមានទំហំធំ ដើម្បីធានាថារុក្ខជាតិមានលក្ខខណ្ឌលូតលាស់ធម្មតា។ ត្រែងមានទទឹងល្មមសម្រាប់ឲ្យរុក្ខជាតិឡើងភ្នំ ជៀសវាងបាតុភូតដើមដំឡូងមីឡើងក្រាស់ពេក នាំឱ្យដំណើរការរស្មីសំយោគខ្សោយ និងផលិតភាពទាប។

រដូវដាំដុះមានរយៈពេល 10-12 ខែ ជាធម្មតាចាប់ផ្តើមនៅខែកុម្ភៈនៃឆ្នាំតាមច័ន្ទគតិមុន ដូច្នេះហើយទើបដំណាំមានពេលប្រមូលផ្តុំម្សៅ ហើយប្រមូលផលប្រហែលខែកុម្ភៈនៃឆ្នាំតាមច័ន្ទគតិ។

បន្ទាប់ពីប្រមូលផល មើមដំឡូងមីអាចលក់ស្រស់ ឬកែច្នៃជាម្សៅដំឡូងមី។

ដើម្បីធ្វើម្សៅ មើមដំឡូងមីក្រោយពីយកពីសួនច្បារត្រូវលាងសម្អាតរួចដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ទាប់ពីបានចម្រោះរួច ម្សៅដំឡូងមីនឹងត្រូវច្រោះតាមក្រណាត់ឈីសដោយទឹកដើម្បីយកសំណល់ចេញ។

បន្ទាប់ពីចម្រោះជាច្រើនដង កម្មករទទួលបានទឹកម្សៅម្សៅដំឡូងមីពណ៌ស។ បន្ទាប់ពីផ្លាស់ប្តូរទឹកជាបន្តបន្ទាប់ជាច្រើនថ្ងៃ ម្សៅដំឡូងមីនឹងនៅបាត បង្ហូរចេញទឹកលើផ្ទៃ ដើម្បីប្រមូលម្សៅដំឡូងមីសើម។

វត្ថុធាតុដើមនេះ ក្រោយពេលហាលថ្ងៃ ឬក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួត វានឹងផលិតម្សៅដំឡូងមីដែលបានបញ្ចប់ (មើម ៤-៥ គីឡូក្រាម ផ្តល់ទិន្នផលម្សៅ ១ គីឡូក្រាម)។

ប្រជាពលរដ្ឋអាចទាក់ទងលោកស្រី Nguyen Thi Nga កសិករនៅសង្កាត់ Hoa Vinh ក្រុង Dong Hoa ខេត្ត Phu Yen តាមរយៈលេខទូរស័ព្ទ៖ 0387 029 873 ដើម្បីពិភាក្សា និងស្វែងយល់អំពីគំរូនៃការដាំដំឡូងមីក្នុងថង់ស៊ីម៉ងត៍។

ឫស Kudzu - ជាឱសថដ៏ល្អសម្រាប់សុខភាព មានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលគ្រុនក្តៅ និងបណ្តាលឱ្យបែកញើស។

Kudzu គឺជារុក្ខជាតិឡើងភ្នំ និងមានអាយុច្រើនឆ្នាំ មានឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រថា Pueraria thomsoni Benth។ ដើមមានរោមហើយអាចមានប្រវែងរហូតដល់ ១០ ម៉ែត្រ។ ឫសរបស់រុក្ខជាតិដុះជាមើមរាងស៊ីឡាំងធំប្រវែងប្រហែល ១៥ សង់ទីម៉ែត្រ និងអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល ៦-៨ សង់ទីម៉ែត្រ។

ពេលមើមដំឡូងមីត្រូវលាងចេញ សំបកខាងក្រៅត្រូវកាត់ជាដុំៗ ឬចំណិត រួចហាលឱ្យស្ងួត ។ នៅក្នុងឱសថបូព៌ា គេហៅថា កាត កាន (cát គឺដំឡូងមី, ដើម គឺជាឫស)។ សំបកដើមដំឡូងមីមានពណ៌ត្នោត។ ឫសគឺរឹងមាំ ម្សៅ និងមានក្លិនក្រអូបស្រាល។ ស្លឹករបស់រុក្ខជាតិ kudzu គឺជាស្លឹករួម ដែលលូតលាស់ឆ្លាស់គ្នា។ ផ្កា Kudzu មានពណ៌ខៀវខ្ចី ដុះជាចង្កោម និងមានក្លិនក្រអូបខ្លាំង។ ផ្លែ Kudzu មានរោម និងមានពណ៌លឿងស្លេក។

តាមឱសថបូរាណ ផ្លែគូដួ មានរសជាតិផ្អែម ត្រជាក់ មានប្រសិទ្ធភាព បន្ធូរសាច់ដុំ និងកាត់បន្ថយកំដៅ ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ ធ្វើឱ្យត្រជាក់ក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ ព្យាបាលជំងឺដូចជា គ្រុនក្តៅ ដោយសារកត្តាខាងក្រៅ ឈឺក ឈឺក្បាល កញ្ជ្រឹល មួល...

យោងតាមសៀវភៅ «រុក្ខជាតិឱសថ និងថ្នាំវៀតណាម» របស់លោកសាស្ត្រាចារ្យបណ្ឌិត ដូ តាតឡូយ សៀវភៅ kudzu (cat can) ផ្អែម ហឹរ អព្យាក្រឹត។ ឫសខ្សាច់ ជាថ្នាំព្យាបាលគ្រុនក្តៅ ធ្វើឱ្យបែកញើស ព្យាបាលគ្រុនក្តៅ ស្រេកទឹក ឈឺក្បាល និងជំងឺមួលឈាម។

អាហារូបត្ថម្ភនៃម្សៅ tapioca

សារធាតុចិញ្ចឹមដែលអាចត្រូវបានផ្តល់ក្នុង 1/4 ពែងនៃម្សៅ tapioca ប្រហែល 35 ក្រាមមាន: 130 កាឡូរី ម្សៅ 31 ក្រាម ជាតិសរសៃ 2 ក្រាម ប៉ូតាស្យូម 2% កាល់ស្យូម 1.5% ។

ការផឹក kudzu 1 ពែងនឹងស្រូបយកប្រហែល 13% នៃជាតិដែកដែលរាងកាយត្រូវការជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពស្លេកស្លាំង។

ម្សៅ Arrowroot សម្បូរទៅដោយម្សៅធន់ទ្រាំ ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពពោះវៀន។ ម្សៅដែលធន់ទ្រាំនឹងសកម្មភាពដូចជាប្រភេទនៃជាតិសរសៃរលាយ។ វាមិនត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងពោះវៀនតូចទេ ប៉ុន្តែផ្លាស់ទីទៅពោះវៀនធំ។

នៅក្នុងពោះវៀនធំ ម្សៅដែលធន់ទ្រាំនឹងជំរុញការលូតលាស់នៃបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ ជួយការពារជំងឺដែលបណ្តាលមកពី microflora ពោះវៀន ជាពិសេសជំងឺរលាកពោះវៀន។ លើសពីនេះ ម្សៅដែលធន់ទ្រាំនឹងម្សៅ kudzu ក៏ជួយការពារភ្នាសពោះវៀនដោយផលិតអាស៊ីត butyric ដែលជួយការពារការខូចខាតដល់ភ្នាសពោះវៀន។

ម្សៅ Arrowroot ប្រើសម្រាប់ធ្វើភេសជ្ជៈត្រជាក់ កាត់បន្ថយកំដៅ ឬប្រើក្នុងការផលិតថ្នាំគ្រាប់ ព្រោះវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិធ្វើឱ្យថ្នាំមានភាពស្អិត និងងាយបំបែក ដូច្នេះឱសថមានប្រសិទ្ធភាពឆាប់រហ័ស។

ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ដ៏សម្បូរបែប វាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលមនុស្សកាន់តែច្រើនកំពុងស្វែងរក និងប្រើប្រាស់ម្សៅដំឡូងមី។

ប៉ុន្តែដើម្បីបញ្ចៀសស្ថានភាពនៃ "ភាពមិនច្បាស់លាស់ខ្មៅ និងស" "ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មមិនពិត" អ្នកប្រើប្រាស់គួរតែទិញតែម្សៅដំឡូងមីពីគ្រឹះស្ថានលក់ល្បីឈ្មោះដែលមានប្រភពដើម និងប្រភពច្បាស់លាស់ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងគុណភាព។

អត្ថបទនេះនឹងចែករំលែកបទពិសោធន៍ក្នុងការដាំដុះដំណាំ San vine ដែលមានទិន្នផលខ្ពស់របស់គ្រួសារនៅវួដ Hoa Vinh ទីក្រុង Dong Hoa ខេត្ត Phu Yen។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/trong-san-day-trong-bao-xi-mang-o-phu-yen-ca-lang-to-mo-dao-cu-san-day-de-nhu-an-keo-co-tien-20241106190955935.htm