តើកុមារគួរញ៉ាំអ្វីដើម្បីរក្សាសន្ទុះនៃការលូតលាស់អំឡុងពេលតេត?

ការរក្សានូវមុខម្ហូបដែលមានតុល្យភាពនៃក្រុមអាហារចំនួន 4 ធានាអាហារគ្រប់គ្រាន់ និងបរិមាណអាហារ ការផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារដែលជួយដល់ការលូតលាស់ គឺជារឿងដែលត្រូវចងចាំសម្រាប់កុមារក្នុងអំឡុងពេលតេត។

ជារឿយៗកុមារមានរបបអាហារគ្មានតុល្យភាពក្នុងអំឡុងពេលតេត ដែលនាំឱ្យលើសពីសារធាតុចិញ្ចឹមមួយ និងកង្វះសារធាតុមួយទៀត។ អនុបណ្ឌិត វេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Anh Duy Tung ប្រព័ន្ធគ្លីនិកអាហារូបត្ថម្ភ Nutrihome បាននិយាយថា អត្រាកំណើនរបស់កុមារអាចថយចុះប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ។

កុមារដែលស្រក ឬឡើងទម្ងន់អំឡុងពេលតេតអាចខ្វះអាហារូបត្ថម្ភ។ ជាឧទាហរណ៍ កុមារដែលញ៉ាំបិនឈុង ជីធូ ស្ករគ្រាប់ និងផឹកភេសជ្ជៈច្រើនមុខនឹងទទួលទានប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ ម្សៅ និងស្ករច្រើន ប៉ុន្តែខ្វះវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ដែលធ្វើឲ្យពួកគេងាយនឹងឡើងទម្ងន់។ កង្វះអាហារូបត្ថម្ភកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរចំពោះកុមារដែលមានទម្ងន់ក្រោម ក្រិន ដែលញ៉ាំអាហារដោយមិនប្រុងប្រយ័ត្ន និងរំលងអាហារ។

កុមារដែលមានបញ្ហាអាហារូបត្ថម្ភរយៈពេលខ្លីក៏មានឥទ្ធិពលលើ និងរារាំងការលូតលាស់ដ៏ល្អប្រសើរផងដែរ។ វេជ្ជបណ្ឌិត ទុង ផ្តល់គន្លឹះអាហារូបត្ថម្ភខ្លះៗសម្រាប់កុមារសម្រាប់ឪពុកម្តាយយោង។

របបអាហារមានតុល្យភាពជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹម 4 ក្រុម ៖ អាហារតេតរបស់កុមារនៅតែត្រូវការតុល្យភាពនៃសារធាតុចិញ្ចឹម 4 ក្រុមរួមមានម្សៅ (អង្ករ បបរ សណ្ដែក មើម គ្រាប់ពូជ)។ ប្រូតេអ៊ីន (សាច់, ត្រី, ស៊ុត, អាហារសមុទ្រ, សណ្តែក), ខ្លាញ់ (lard, ប្រេងបន្លែ, ប៊ឺ); វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ (បន្លែ ផ្លែឈើ)។

រក្សាអាហារសំខាន់ៗ និងអាហារចំហៀង ៖ ក្នុងអំឡុងបុណ្យតេត ឪពុកម្តាយគួរតែព្យាយាមរក្សាអាហារសំខាន់ៗរបស់កូនកុំឱ្យផ្លាស់ប្តូរច្រើនពេក បើធៀបនឹងថ្ងៃធម្មតា។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ កុមារគួរមានអាហារសំខាន់យ៉ាងហោចណាស់មួយមុខ ដែលមានចានប្រៃគ្រប់គ្រាន់ ស៊ុប កូរ។ ឪពុកម្តាយអាចផ្លាស់ប្តូរអាហារសម្រន់របស់កូនពួកគេទៅជាចានដែលពួកគេចូលចិត្ត ប៉ុន្តែបង្វែរពួកគេដើម្បីផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗទាំងអស់។

កុមារទទួលទានអាហារគ្រប់គ្រាន់ ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពក្រុមអាហារ ដើម្បីធានាបាននូវការអភិវឌ្ឍន៍ដ៏ទូលំទូលាយ។ រូបថត៖ Freepik — កុមារទទួលទានអាហារគ្រប់គ្រាន់ ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពក្រុមអាហារ ដើម្បីធានាបាននូវការអភិវឌ្ឍន៍ដ៏ទូលំទូលាយ។ រូបថត៖ *Freepik*

រក្សាការទទួលទានអាហារ និងទឹកដោះគោ ៖ មាតាបិតាគួរតែផ្តល់អាហារដល់កូនក្នុងបរិមាណដូចធម្មតា ឬពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញខាងអាហារូបត្ថម្ភ។ កុមារគួរជៀសវាងការញ៉ាំច្រើនពេក និងផឹកទឹកដោះគោឱ្យបានទៀងទាត់ ជាមធ្យមប្រហែល 4-5 យូនីតក្នុងមួយថ្ងៃ (ទឹកដោះគោមួយឯកតាស្មើនឹងទឹកដោះគោ 100 មីលីលីត្រ ឬ 100 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោជូរ 15 ក្រាមនៃឈីស) ។

ផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារល្អ ៖ អាហារដែលបានណែនាំសម្រាប់កុមារក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេតរួមមានសាច់ជ្រូក សាច់គោគ្មានខ្លាញ់ សាច់មាន់ ត្រី និងអាហារសមុទ្រស្រស់ ដើម្បីផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន។ ផ្លែឈើ ទឹកផ្លែឈើ ឬទឹកផ្លែឈើ (ត្របែក ក្រូច ប៉េងប៉ោះ ផ្លែពែរ ឪឡឹក ផ្លែប៉ោម) និងបន្លែ (ស្ពៃខ្មៅ ស្ពៃក្តោប ការ៉ុត ខាត់ណាផា្កស្ព ផ្កាខាត់ណាខៀវ) ផ្តល់ជាតិសរសៃ និងវីតាមីន។ ទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោជូរជួយឱ្យកុមាររំលាយអាហារបានល្អ កាត់បន្ថយការហើមពោះ រាគ និងទល់លាមក។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ទុង បានកត់សម្គាល់ថា កុមារអាចញ៉ាំបាយ និងបបរដូចធម្មតា ឬកាត់បន្ថយ ហើយជំនួសវាដោយដុំតូចមួយនៃបន្ទុះ ឬបបរតេត។ ញ៉ាំបបរជុង និងបបរតេតជាមួយបន្លែដោយមិនមានម្សៅផ្សេងៗ។ ប្រសិនបើគ្រួសាររបស់អ្នកធ្វើដំណើរកម្សាន្តនារដូវផ្ការីក អ្នកគួរតែស្រាវជ្រាវប្រភពអាហារនៅគោលដៅជាមុន ដើម្បីជៀសវាងកូនរបស់អ្នកញ៉ាំចានដែលខុសពីធម្មតា។ ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់កុមារមិនទាន់មានភាពចាស់ទុំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងអាហារចម្លែកៗបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ឪពុកម្តាយគួរតែកំណត់ការផ្តល់ស្ករគ្រាប់ ភេសជ្ជៈ កកស្ទះ អាហាររហ័ស និងអាហារកែច្នៃ ព្រោះវាផ្តល់កាឡូរីទទេ ខ្វះវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ មានជាតិសរសៃទាប និងមានជាតិស្ករ ឬអំបិលច្រើន។ ជៀសវាងការផ្តល់អាហារចាស់ដល់កូនរបស់អ្នក ព្រោះវាប្រហែលជាមិនមានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យ។ គ្រាប់ឪឡឹក គ្រាប់ល្ពៅ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន... ក៏មិនត្រូវបានណែនាំដែរ ព្រោះវាងាយនឹងបង្កឱ្យកុមារញាក់។

កុមារគួរផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ហូបអាហារទាន់ពេល មានសកម្មភាពទៀងទាត់ និងរក្សាសកម្មភាពរាងកាយអំឡុងពេលតេត។ ឪពុកម្តាយនាំកូនរបស់ពួកគេទៅគ្លីនិកអាហារូបត្ថម្ភដើម្បីឱ្យគ្រូពេទ្យអាចពិនិត្យសុខភាពរបស់ពួកគេនិងណែនាំពួកគេអំពីរបបអាហារដើម្បីរក្សាការលូតលាស់ដ៏ល្អប្រសើរក្នុងអំឡុងពេលនិងក្រោយបុណ្យតេត។

គីមថាញ់

ប្រភពតំណ