តម្លៃ​អាហារ​ស្រស់​ឡើង​វិញ​

ជាង 3 សប្តាហ៍រហូតដល់បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីនេះគឺជាពេលវេលាដែលតម្រូវការទិញទំនិញរបស់ប្រជាជនកើនឡើង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះ តម្លៃអាហារស្រស់ៗ ចាប់ពីបន្លែ ផ្លែឈើ ដល់សាច់ សុទ្ធតែត្រូវបាន "កូរ" ឱ្យកើនឡើង ដែលធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ស្ទាក់ស្ទើរ។

តម្លៃបន្លែ និងមើមកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង

ចាប់ពីចុងខែធ្នូ ឆ្នាំ 2024 ដល់សប្តាហ៍ទីមួយនៃឆ្នាំ 2025 តម្លៃម្ហូបអាហារនៅក្នុងទីផ្សារប្រពៃណីបានផ្លាស់ប្តូរក្នុងទិសដៅកើនឡើង។ ការពន្យល់ពីមូលហេតុ អាជីវករមួយចំនួនបាននិយាយថា ភ្លៀងធ្លាក់មិនទៀងទាត់នៅពាក់កណ្តាលខែធ្នូ ប៉ះពាល់ដល់ការផ្គត់ផ្គង់ ជាពិសេសបន្លែ និងផ្លែឈើ។ តំបន់ដាំដុះបន្លែដែលប្រមូលផ្តុំនៅទីក្រុង Phu Long ក៏រងផលប៉ះពាល់ផងដែរ តំបន់ជាច្រើនត្រូវបានជន់លិច ហើយទិន្នផលថយចុះបានជំរុញឱ្យតម្លៃទំនិញនេះឡើងថ្លៃយ៉ាងខ្លាំង។ តាមនោះ បើប្រៀបធៀបនឹងដើមខែធ្នូ តម្លៃខ្ទឹមបារាំងបៃតងលក់ក្នុងសួនបានកើនឡើងពី ១៧.០០០ ដុង ដល់ ២២.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម និងសាឡាត់ (ស្មៅទឹក) ពី ៨.០០០ ដុង ដល់ ៣០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ ការកើនឡើងខ្លាំងបំផុតគឺបន្លែស្លឹក និងគ្រឿងទេស។ ក្នុងនោះ ស្ពៃក្តោបទឹក កើនឡើងទ្វេដង ដល់ ២០.០០០ដុង/បាច់, ស្ពៃម៉ាឡាបា, អំពិល, ស្ពៃបៃតង, ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ពី ១៥,០០០ - ២០,០០០ ដុង/បាច់ (ស្មើនឹង ៣៥,០០០ - ៤០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម)។ White basil តែឯងបានកើនឡើងជិត 3 ដង ដែលបច្ចុប្បន្នមានតម្លៃ 100.000 VND/kg និង cinnamon basil 70.000 VND/kg ។ បន្លែផ្សេងៗទៀត ពី ៣៥,០០០ - ៤៥,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។

បន្លែ និងផ្លែឈើបានឡើងថ្លៃក្នុងប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះ។

អ្នកស្រី Nguyen Thi Hang - អាជីវករនៅផ្សារ Phu Thuy បាននិយាយថា ក្នុងរយៈពេល 2 សប្តាហ៍កន្លងទៅនេះ តម្លៃបន្លែ និងផ្លែឈើ Da Lat ក៏កើនឡើងផងដែរ ដោយសារការផ្គត់ផ្គង់ខ្វះខាត និងភ្លៀងធ្លាក់អូសបន្លាយពេលប៉ះពាល់ដល់ដំណាំរបស់កសិករ។ លើសពីនេះតម្រូវការទិញទំនិញខ្ពស់នៅចុងឆ្នាំ ការផ្គត់ផ្គង់មានកម្រិត ដែលជំរុញឱ្យតម្លៃបន្លែនៅក្នុងទីផ្សារលក់រាយឡើងថ្លៃ។ តេត តម្លៃ​បន្លែ​នឹង​កើន​ឡើង​បន្ថែម​ទៀត ដោយសារ​អ្នក​ថែ​សួន​មិន​ទាន់​អាច​ផ្គត់​ផ្គង់​ទីផ្សារ ខណៈ​តម្រូវ​ការ​អ្នក​ប្រើ​ប្រាស់​កើន​ឡើង»។

មានការព្យាករណ៍ថា ចាប់ពីពេលនេះរហូតដល់បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី តម្លៃបន្លែនឹងបន្តកើនឡើង ដោយសារអ្នកថែសួនមិនទាន់មានលទ្ធភាពផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារជាមួយនឹងបន្លែដែលទើបនឹងដាំ។

ក្រៅ​ពី​នេះ តម្លៃ​សាច់​ជ្រូក សាច់គោ មាន់ និង​គ្រឿង​សមុទ្រ​ក៏​ឡើង​ថ្លៃ​គួរ​ឱ្យ​កត់​សម្គាល់។ អាកាសធាតុមិនអំណោយផល ដោយមានភ្លៀងធ្លាក់ជាបន្តបន្ទាប់ និងឥទ្ធិពលត្រូពិច ទូកជាច្រើនត្រូវបានចត ហើយមិនអាចចេញទៅសមុទ្រដើម្បីនេសាទឆ្ងាយពីច្រាំងបានទេ។ មាន​តែ​ទូក​តូចៗ និង​សំប៉ាន់​ប៉ុណ្ណោះ​ដែល​ចូល​ទៅ​ជិត​ច្រាំង ដោយ​មាន​គ្រឿងសមុទ្រ​តិចតួច​សម្រាប់​លក់​នៅពេល​ថ្ងៃ។ តាមនោះ តម្លៃអាហារសមុទ្រនៅតាមទីផ្សារប្រពៃណីក្នុងខេត្តនាពេលបច្ចប្បន្នមានកម្រិតខ្ពស់ដូចជា៖ ត្រីខ បច្ចុប្បន្នមានតម្លៃ ១៨៥.០០០ ដុង/គីឡូក្រាមទាំងមូល ចំណិត ២៨០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ ត្រីស្បៃកា 220,000 ដុង/គីឡូក្រាម, ត្រីស្បៃកាទាំងមូល 180,000 ដុង/គីឡូក្រាម; បង្គាពី 300.000 ទៅ 400.000 ដុង / គីឡូក្រាម; មឹកស្រស់ ពី 250,000 ទៅ 400,000 ដុង/គីឡូក្រាម; មឹកចាប់ពី 220,000 ដុង ដល់ 600,000 ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យតាមទំហំ...

តម្លៃ​អាហារ​សមុទ្រ​ក៏​ឡើង​ថ្លៃ​ដែរ។

អាហារជាច្រើនក៏ឡើងថ្លៃដែរ។

លោក ង្វៀន ធី ដែលធ្វើការជាអ្នកនេសាទនៅជិតច្រាំងទន្លេវួដឌឹកថាងបានមានប្រសាសន៍ថា៖ «ជាងមួយខែមកនេះ ភ្លៀងធ្លាក់ខ្យល់ សមុទ្រមានសភាពទ្រុឌទ្រោម ដូច្នេះខ្ញុំមិនអាចទៅលេងសមុទ្របានច្រើនដូចពីមុនទេ ហើយមានត្រី និងមឹកតិចណាស់ នៅពេលនេះ បើទូកចាប់បានត្រីល្អ បុណ្យតេតនឹងឡើងថ្លៃ។ ការស្តុកទុកអាហារសមុទ្រតាមភោជនីយដ្ឋាន និងកន្លែងបរិភោគនៅតេតគឺខ្ពស់ណាស់ ដូច្នេះហើយតម្លៃត្រី បង្គា មឹក ក្តាម ខ្យង ជាដើម នឹងបន្តកើនឡើង»។

លើសពីនេះ បើយោងតាមការស្ទង់មតិនៅតាមទីផ្សារ តម្លៃសាច់ជ្រូក សាច់គោ និងសាច់មាន់ក៏កើនឡើងផងដែរ ដោយសារតែតម្រូវការសាច់ជ្រូកកើនឡើងនៅចុងឆ្នាំ ដើម្បីកែច្នៃផលិតផលសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី និងមួយផ្នែកដោយសារការរីករាលដាលនៃជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិកថ្មីៗនេះ ដែលរារាំងមនុស្សពីការស្តុកទុកហ្វូងរបស់ពួកគេ។ ជាក់ស្តែង សាច់ជ្រូកបីជាន់បច្ចុប្បន្នមានតម្លៃ ១៣០,០០០ - ១៧០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ ឆ្អឹងជំនីរចាប់ពី 160,000 - 180,000 ដុង/គីឡូក្រាម ស្មាគ្មានខ្លាញ់ជាង 210,000 ដុង/គីឡូក្រាម... ដូច្នេះហើយ ផលិតផលសាច់កែច្នៃក៏ឡើងថ្លៃដែរ ដូចជា សាច់ក្រកចិន សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ សាច់ជ្រូកក្រឡុក ត្រចៀកជ្រូក... មិនត្រឹមតែអាហារស្រស់ទេ របស់របរជាច្រើនទៀតដូចជា អង្ករ ស្ករ ប្រេងឆា ទឹកដោះគោ... អង្ករ 2 ធ្នូ ក៏ឡើងថ្លៃផងដែរ។ បានកើនឡើងបន្តិចប្រហែល 1,000 - 2,000 ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើប្រភេទ ព្រោះជិតដល់ដំណាច់ឆ្នាំ តម្រូវការអតិថិជនកើនឡើង ខណៈពេលដែលថ្លៃដឹកជញ្ជូន កម្លាំងពលកម្ម និងប្រេងសាំងកើនឡើង... ជាពិសេស អង្ករក្រអូបប្រែប្រួលពី 20,000 – 23,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ អង្ករសំរូប 18,000 - 20,000 ដុង/គីឡូក្រាម; អង្ករក្រអូបតៃវ៉ាន់ 20,000 - 22,000 ដុង/គីឡូក្រាម, ST 24, 25 មានតម្លៃ 28,000 - 32,000 ដុង/គីឡូក្រាម... ប្រេងឆាក៏កើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងពី 35,000 ដុង/លីត្រ ដល់ 42,000 ដុង/លីត្រ។

ផ្សារទំនើបធំៗកំពុងអនុវត្តកម្មវិធីស្ថិរភាពតម្លៃ។

ក្នុងបរិបទនៃទំនិញជាច្រើនដែលហៀបនឹងឡើងថ្លៃនៅចុងឆ្នាំនេះ តំណាងផ្សារទំនើបដូចជា Co.op Mart Phan Thiet, La Gi, Phan Ri Cua, Lotte Mart... បាននិយាយថា ពួកគេនឹងអនុវត្តកម្មវិធីស្ថិរភាពតម្លៃ និងមិនដំឡើងថ្លៃក្នុងអំឡុងពេលតេត។ នៅផ្សារទំនើបទាំងនេះ បរិយាកាសទិញទំនិញ Tet បានពោរពេញដោយខ្យល់អាកាស ខណៈដែលអាហារ Tet មានច្រើននៅលើធ្នើជាមួយនឹងការផ្សព្វផ្សាយដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញជាច្រើន។ តាមការគ្រោងទុក ទំនិញសំខាន់ៗ ដើម្បីរក្សាស្ថិរភាពទីផ្សារ មុន អំឡុងពេល និងក្រោយបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ឆ្នាំ២០២៥ ក្នុងខេត្ត ទុនបម្រុងទំនិញសំខាន់ៗ ដើម្បីរក្សាស្ថិរភាពតម្លៃមានជាង ៤២០ពាន់លានដុង ជាមួយនឹងទំនិញស្ថិរភាពជាច្រើននៅអង្គភាពចូលរួម។

ផែនការស្ថិរភាពត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីរួមចំណែកដល់តុល្យភាពនៃការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការទំនិញ ស្ថិរភាពតម្លៃទីផ្សារ ជាពិសេសទំនិញសំខាន់ៗ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់របស់ប្រជាជនក្នុងប៉ុន្មានខែមុន អំឡុងពេល និងក្រោយបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ឆ្នាំ 2025។ អាស្រ័យហេតុនេះ វាក៏មានគោលបំណងកំណត់អត្រាការឡើងថ្លៃ គ្រប់គ្រងអតិផរណា លើកកម្ពស់ផលិតកម្ម និងការអភិវឌ្ឍន៍អាជីវកម្ម ព្រមទាំងធានាសន្តិសុខសង្គមក្នុងទីក្រុង Thu Binh ។

ប្រភព៖ https://baobinhthuan.com.vn/thuc-pham-tuoi-song-den-hen-lai-tang-gia-127060.html