រកចំណូលបានរាប់ពាន់លានពីការចិញ្ចឹមបង្គាតាមបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់តាមដងទន្លេ Lach Truong

នៅពេលដែលទូកត្រូវបានលើកចេញពីទឹកដោយថ្នមៗ បង្គាដែលមានទំហំប៉ុនម្រាមដៃជាច្រើនបានលោតជុំវិញ។ ថ្វីត្បិតតែមានការចិញ្ចឹមច្រើនយ៉ាងក៏ដោយ ម្ចាស់ម៉ូដែល Do Xuan Ngu នៅតែមានមោទនភាពថា៖ «ចាប់ពីឆ្នាំ 2012 រហូតមកដល់ពេលនេះ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំមិនចាញ់បង្គាទេ ក្នុងរយៈពេល 3 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ ការចិញ្ចឹមបង្កងត្រូវបានផ្ទេរទៅជាគំរូដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងនៅក្នុងផ្ទះដែលមានដំបូល ដូច្នេះប្រសិទ្ធភាពកាន់តែខ្ពស់»។

រកប្រាក់ចំណូលបានរាប់ពាន់លានពីការចិញ្ចឹមបង្គាតាមបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់តាមដងទន្លេ Lach Truong ធុងចម្រោះទឹក និងប្រព័ន្ធចិញ្ចឹមបង្គារបស់លោក Do Xuan Ngu នៅតាមដងទន្លេ Lach Truong។

នៅកណ្តាលវាលរហោស្ថាន ព្រះអាទិត្យនៅដើមខែមេសា កាន់តែមានរស្មី និងស្រឡះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងស្រះដែលគ្របដណ្តប់ដោយកង្ហារទឹក និងប្រព័ន្ធខ្យល់ដែលដំណើរការ សីតុណ្ហភាពខ្យល់ និងទឹកតែងតែត្រជាក់។ ការភ័យខ្លាចដ៏ធំបំផុតសម្រាប់កសិករជាច្រើនគឺថា អាកាសធាតុត្រជាក់ ឬក្តៅនឹងសម្លាប់បង្គា ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ លោក ង៉ូវ បានជម្នះគុណវិបត្តិនោះ។ នោះក៏ជាហេតុផលដែលបង្កងនៅទីនេះអាចរក្សាបានពេញមួយរដូវរងា ហើយនៅតែត្រូវបានចិញ្ចឹមយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

នៅភូមិ 3 Bai Trung ឃុំ Hoa Loc (Hau Loc) គំរូចិញ្ចឹមបង្កងរបស់លោក Ngu បានក្លាយទៅជាធម្មតានៅក្នុងតំបន់ដែលមានផ្ទៃដីសរុបរហូតដល់ 26.7 ហិកតា ដោយបែងចែកជា 6 តំបន់កសិកម្មធំ។ ដោយចូលរួមជាមួយយើងក្នុងដំណើរទេសចរណ៍នៃតំបន់ផលិតកម្ម ម្ចាស់ម៉ូដែលបានបង្ហាញពីភាពជឿនលឿនផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើនដែលបានអនុវត្ត ហើយមិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់គាត់បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលជីវិតនៃការធ្វើការជាមួយបង្គា។ ស្រះនីមួយៗមានទំហំពីរាប់រយទៅរាប់ពាន់ម៉ែត្រការ៉េ ប៉ុន្តែត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយប្រព័ន្ធផ្ទាំងក្រណាត់ចល័តដែលអាចកែតម្រូវដើម្បីទទួលបានពន្លឺ និងគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពសមស្រប។

បើតាមម្ចាស់តារាបង្ហាញម៉ូដរូបនេះ ដើម្បីទទួលបានភាពជោគជ័យដែលគាត់មានសព្វថ្ងៃនេះ គ្រួសាររបស់គាត់ត្រូវឆ្លងកាត់មេរៀនជាច្រើន និងការលំបាក និងបរាជ័យជាច្រើន។ “តាំងពីឆ្នាំ ១៩៩១ មក គ្រួសាររបស់ខ្ញុំបានជួល ខ្ចី ទិញដី និងរួមផ្សំវារីវប្បកម្ម។ ពីជ្រៅ សូម្បីតែស្រែដែលគេបោះបង់ចោល យើងជីកស្រះចិញ្ចឹមត្រី បង្គាខ្លា និងក្តាមតាមបែបប្រពៃណី។ ពីដំបូងមានតែ 1-2 ស្រះទេ បន្ទាប់មកយើងប្រើផលរបរប្រចាំឆ្នាំ ពង្រីកបន្តិចម្តងៗ។ ការធ្វើកសិកម្មមិនទាន់ដល់ឆ្នាំ 2013 ដែលខ្ញុំចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមបង្គាជើងសជាលក្ខណៈឧស្សាហកម្ម នេះក៏ជាពេលវេលាដ៏លំបាកបំផុតដែរ ព្រោះថវិកាទាំងអស់ត្រូវចំណាយលើការសាងសង់ស្រះទឹក និងឧបករណ៍ទំនើបៗ កង្វះបទពិសោធន៍បានក្លាយជាបញ្ហាប្រឈមដ៏ធំ ប៉ុន្តែខ្ញុំនៅតែជំនះវា»។

ក្នុងវ័យ ៦០ឆ្នាំ ប៉ុន្តែរក្សាកាលវិភាគការងារប្រចាំថ្ងៃ លោក ង៉ូវ នៅតែមានភាពបត់បែន កម្លាំង និងសុខភាពដូចកម្មករធម្មតានៅទីនេះ។ ប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ កូនប្រុសរបស់គាត់ដែលជាវិស្វករជលផល បានត្រឡប់មកពីភាគខាងត្បូងទៅស្រុកកំណើតរបស់គាត់ដើម្បីជួយគាត់ក្នុងការគ្រប់គ្រង និងផ្តល់ជំនួយបច្ចេកទេស ដូច្នេះគាត់កាន់តែមានទំនុកចិត្តក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមបង្កងយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។

ដោយមានទុនវិនិយោគប្រមាណ 45 ពាន់លានដុងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំកន្លងមកនេះ ដើម្បីបញ្ចប់ និងធ្វើទំនើបកម្មហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធកសិកម្ម គំរូបច្ចុប្បន្នមានស្រះចំនួន 19 ដែលក្នុងនោះមានស្រះចំនួន 17 ជាស្រះសម្រាប់ចិញ្ចឹមបង្គាជើងពណ៌សដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។ លើសពីនេះ លោកក៏បានចំណាយលើផ្ទៃដីចំនួន ២ ហិកតា ដើម្បីសាងសង់ស្រះទឹក និងព្យាបាលទឹកដើម្បីបំផ្លាញមេរោគ មុននឹងយកទៅដាក់ក្នុងស្រះកសិកម្ម។ សម្រាប់ការផលិតមានស្ថេរភាព ម៉ូដែលនេះក៏មានផ្ទះប្រតិបត្តិករ ឃ្លាំង ការងារជំនួយ និងកន្លែងសម្រាកបណ្តោះអាសន្នសម្រាប់កម្មករ។ ប្រព័ន្ធផ្លូវខាងក្នុងនៃតំបន់ផលិតក៏ត្រូវបានពង្រឹងយ៉ាងរឹងមាំផងដែរ ដោយធានាថា គ្រឿងចក្រ និងឧបករណ៍អាចទៅដល់ទីតាំង ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ធនធានមនុស្ស។

ការធ្វើកសិកម្មដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងដោយជោគជ័យដោយសារការអនុវត្តភាពជឿនលឿនផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្របានជួយឱ្យផលិតផលបង្គារបស់គំរូត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាបំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP និងសូចនាករសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ជាមួយនឹងបង្គានីមួយៗមានរយៈពេលពី 90 ទៅ 100 ថ្ងៃ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ គំរូនៃការចិញ្ចឹមបង្កងរបស់លោក ង៉ូវ ទទួលបានទិន្នផលបង្គាពី 250 ទៅ 300 តោន។ ប្រាក់ចំណេញប្រចាំឆ្នាំគឺពី 10 ទៅ 15 ពាន់លានដុង។ “មានថ្ងៃដែលយើងលក់បាន ១០ តោន ដែលជារឿងធម្មតា រាល់ការប្រមូលផល ឡានឯកទេសពីឈ្មួញនៅទីក្រុងហាណូយ ហាយហ្វុង នីញប៊ិញ ណាំឌិញ... មករើសវា ហើយការនាំចូលពូជ និងចំណីក៏ត្រូវចុះកិច្ចសន្យាដោយសហគ្រាសក្នុងស្រុកល្បីឈ្មោះ ប្រគល់ឱ្យអាងចិញ្ចឹម” - ម្ចាស់គំរូកើតឆ្នាំ ១៩៦៤ បាននិយាយ។

ក្នុងគំរូការចិញ្ចឹមបង្កងនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាធំជាងគេ និងទំនើបបំផុតនៅស្រុក Hau Loc បច្ចុប្បន្នមានកម្មករចំនួន ២៦ នាក់ដែលមានការងារទៀងទាត់ដែលមានប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមជិត ១០ លានដុង/ម្នាក់/ខែ។ កម្មករត្រូវបានផ្តល់អាហារ៣ពេល និងសម្រាកនៅកន្លែងផលិតដើម្បីតាមដាននិងគ្រប់គ្រងបង្គាយ៉ាងដិតដល់។ សកម្មភាពចិញ្ចឹមបង្កងនៅតំបន់កសិកម្មនេះ បានបង្កើតឥទ្ធិពលសម្រាប់ម្ចាស់កសិដ្ឋានជាច្រើនផ្សេងទៀតនៅក្នុងស្រុក ក្នុងការបណ្តាក់ទុនលើការចិញ្ចឹមបង្កងបែបឧស្សាហកម្មផងដែរ។

ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ ផ្លូវមាត់សមុទ្រដែលរត់នៅជិតតំបន់ចិញ្ចឹមបង្កងតាមដងទន្លេ Lach Truong ក្នុងឃុំ Hoa Loc ត្រូវបានបង្កើតឡើង ដែលបើកឱកាសកាន់តែអំណោយផលសម្រាប់កសិករក្នុងការតភ្ជាប់ការទទួលទានបង្កងនៅទីនេះជាមួយខេត្តភាគខាងជើង។ ជាពិសេសនៅក្នុងគំរូវារីវប្បកម្មដ៏ធំនេះនៅក្នុងស្រុក Hau Loc វាក៏ជាលក្ខខណ្ឌអំណោយផលបន្ថែមទៀតសម្រាប់រថយន្តដឹកទំនិញក្នុងការនាំយកអាហារ និងគ្រាប់ពូជបង្គាទៅស្រះ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ឡេ ដុង

ប្រភព