នៅសល់មិនដល់មួយខែទៀតដល់តេត ទីផ្សារអាហារស្ងួតនៅភាគខាងលិច ជាពិសេសនៅខេត្ត Kien Giang កំពុងតែកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងដោយសារតែកង្វះខាតត្រី និងបង្គា។
កង្វះបង្គាដោយសារប្រជាពលរដ្ឋប្រញាប់ប្រញាល់ដាំស្រូវបង្កឱ្យតម្លៃបង្កងឡើងថ្លៃខ្លាំង - រូបថត BUU DAU
នៅឃុំ Van Khanh ស្រុក An Minh បរិយាកាសស្ងួតហួតហែងជាងពេលណាៗទាំងអស់។ គ្រួសារកំពុងមមាញឹកក្នុងការផលិត និងរៀបចំទំនិញ ដើម្បីបម្រើតម្រូវការដែលកើនឡើងក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំ។
លោកស្រី Nguyen Thi Be Hue ដែលមានបទពិសោធន៍ជាង 8 ឆ្នាំក្នុងការសម្ងួតបានមានប្រសាសន៍ថា រដូវ Tet គឺជាពេលវេលានៃឆ្នាំដែលផលិតផលសម្ងួតភាគច្រើនត្រូវបានផលិត។ ប្រសិនបើជាធម្មតា រោងចក្ររបស់នាងលក់ផ្លែស្ងួតបានតែ 200 គីឡូក្រាមក្នុងមួយខែប៉ុណ្ណោះ ក្នុងអំឡុងពេលតេតចំនួននេះកើនឡើងដល់ 700 គីឡូក្រាម ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណេញយ៉ាងច្រើន។
ទោះយ៉ាងណាឆ្នាំនេះការចាប់បានថយចុះយ៉ាងខ្លាំងដោយសារផលប៉ះពាល់នៃអាកាសធាតុ។ កង្វះត្រីសមុទ្របានធ្វើឱ្យតម្លៃត្រីងៀតកើនឡើងពី១០.០០០ទៅ៣០.០០០ដុងក្នុង១គីឡូក្រាម បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន ។ ត្រីងៀតដែលពេញនិយមដូចជា ត្រីងៀតស្ងួត បារ៉ាគូដា ក្រពើ ត្រីឆ្តោ និងត្រីឆ្នូតលឿង សុទ្ធតែមានការប្រែប្រួលតម្លៃពី 130,000 ទៅ 160,000 ដុង/គីឡូក្រាម។
ជាពិសេស ត្រីប្រាស្រស់ ស្ទើរតែលែងមានក្នុងស្រុក បង្ខំឱ្យរោងចក្រផលិត នាំចូលវត្ថុធាតុដើមពីខេត្តជិតខាង។
នៅស្រុក Giong Rieng អ្នកស្រី Nguyen Thi Nhanh ក៏រវល់ជាមួយរោងចក្រផលិតត្រីងៀតដែរ។ ផលិតផលដូចជា ឡស្ងួត ត្រីងៀត និងកង្កែបស្ងួត កំពុងតែពេញនិយមពីសំណាក់អតិថិជន ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត។
បច្ចប្បន្ននេះ តម្លៃត្រីងៀតឡើងដល់ 550,000 ដុង/គីឡូក្រាម ត្រីងៀតតម្លៃ 380,000 ដុង/គីឡូក្រាម និងត្រីងៀតស្ងួតមានតម្លៃ 250,000 - 270,000 ដុង/គីឡូក្រាម។
អ្នកស្រី ញ៉ាញ់ ចែករំលែកថា តម្លៃត្រីងៀតតែងតែឡើងថ្លៃខ្លាំងមុនពេលតេត នៅពេលតម្រូវការកើនឡើងជាងធម្មតា ៣-៤ ដង ដោយសារត្រីស្រស់ និងតម្លៃចូលខ្ពស់។ បន្ទាប់ពីតេត តម្លៃទំនិញស្ងួតតែងតែធ្លាក់ចុះនៅពេលដែលតម្លៃវត្ថុធាតុដើមស្រស់ក៏ធ្លាក់ចុះផងដែរ។
ក្រៅពីត្រីក្រៀម ទីផ្សារបង្កងស្ងួតក៏រងផលប៉ះពាល់ដោយការខ្វះខាតវត្ថុធាតុដើម។ លោកស្រី Le Thi Kim Thoa នាយកសហករណ៍ Hieu Phat ស្រុក Vinh Thuan បាននិយាយថា តម្លៃបង្កងឆៅបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅឆ្នាំនេះ។
ការផ្លាស់ប្តូរពីការចិញ្ចឹមបង្គាមកធ្វើស្រែដោយសារតម្លៃស្រូវឡើងខ្ពស់បានកាត់បន្ថយការផ្គត់ផ្គង់បង្គាយ៉ាងខ្លាំង។ តម្លៃបង្កងស្រស់បានឡើងថ្លៃ ១៥.០០០ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ដែលធ្វើឱ្យតម្លៃបង្គាក្រៀមឡើងដល់៥៨ម៉ឺនទៅ៧៨០.០០០ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ។
រោងចក្រផលិតនៅលោកខាងលិចបច្ចុប្បន្នកំពុងប្រជែងគ្នាដើម្បីបំពេញតម្រូវការកើនឡើងក្នុងអំឡុងពេល Tet ប៉ុន្តែកង្វះខាតវត្ថុធាតុដើម និងការកើនឡើងនៃថ្លៃដើមកំពុងបង្កើតសម្ពាធយ៉ាងខ្លាំង ដោយជំរុញឱ្យតម្លៃផលិតផលស្ងួតឡើងដល់កម្រិតខ្ពស់បំផុតក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។
នំកែកឃឺ "ភ្លើងប្រាំពីរ" មានប្រជាប្រិយភាពក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត
ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ ផ្ទះបាយនៃកន្លែងផលិតនំកែកឃឺល្ង Da Nang ក្តៅក្រហម និងដំណើរការពេញសមត្ថភាព - រូបថត៖ THANH NGUYEN
ក្នុងថ្ងៃចុងក្រោយនៃឆ្នាំ នំកែកឃឺនៅ Da Nang កំពុងតែឆេះយ៉ាងសន្ធោសន្ធៅ ដែលកំពុងដំណើរការយ៉ាងពេញទំហឹង ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់នំខេកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាន់ពេល ដើម្បីបម្រើដល់បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ឆ្នាំ 2025។
នំកែកឃឺ ឬហៅម្យ៉ាងទៀតថា នំប្រាំពីរភ្លើង គឺជាមុខម្ហូបពិសេសដ៏ល្បីមួយ ដែលមានរសជាតិដើមខ្លាំង។ ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមរបស់វា រសជាតិល្ងក្រអូប និងសំបកខ្យង នំនេះបានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃជីវិតរស់នៅរបស់ប្រជាជននៅតំបន់កណ្តាលអស់រយៈពេលជាច្រើនជំនាន់មកហើយ។
ភូមិ Quang Chau (ឃុំ Hoa Chau ស្រុក Hoa Vang) ល្បីល្បាញខាងធ្វើនំកែកឃឺ។ នេះមិនត្រឹមតែជាលក្ខណៈវប្បធម៌ពិសេសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាប្រភពចំណូលស្ថិរភាពសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ផងដែរ។
គ្រួសារលោក Tran Xu បានរក្សាចង្ក្រានបាយក្រៀមជាង ៤០ ឆ្នាំមកហើយ។ ក្នុងរដូវបុណ្យតេត ហាងនំប៉័ងមានភាពមមាញឹកជាងពេលណាៗដែលមានកម្មករប្រមាណ១០នាក់ធ្វើការជាបន្តបន្ទាប់។ យោងតាមលោកស្រី Nguyen Thi Nghi ភរិយារបស់លោក Xu ដើម្បីធ្វើនំឆ្ងាញ់ស្តង់ដារ អ្នកដុតនំត្រូវដុតនំចំនួនប្រាំពីរដង ដើម្បីសម្រេចបាននូវភាពស្រួយល្អឥតខ្ចោះ។
នំកែកឃឺល្ងក៏ត្រូវការគ្រឿងផ្សំច្បាស់លាស់ផងដែរ ចាប់ពីអង្ករ 13/2 សម្រាប់ភាពរលោង ស្ករសពី Quang Ngai រហូតដល់ល្ងមានគុណភាពពី Thanh Hoa ។
មិនត្រឹមតែភូមិ Quang Chau នោះទេ ភូមិសិប្បកម្មផលិតល្ង "Ba Lieu Me" នៅស្រុក Cam Le ក៏ស្ថិតក្នុងរដូវកាលផងដែរ។
លោក Huynh Duc Sol ម្ចាស់រោងចក្របានចែករំលែកថា បុណ្យតេតឆ្នាំនេះ ការផលិតនំខេកកើនឡើងជាង ៣០% បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន ដែលសម្រេចបានផលិតផលប្រមាណ ៤០ ម៉ឺន - ៥០ ម៉ឺន។ បច្ចុប្បន្ន កម្មករជាង ៤០នាក់ កំពុងតែឆ្លាស់វេនគ្នាបន្តដើម្បីបំពេញការបញ្ជាទិញ។
នំកែកឃឺល្ងតូចត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ 50,000 - 70,000 ដុង/ប្រអប់ (50 ដុំ) ហើយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ការថ្វាយបង្គំ និងដាក់តាំងនៅលើអាសនៈក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត។
ថ្វីត្បិតតែអាជីពធ្វើនំកែកឃឺកំពុងប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាដោយសារកង្វះយុវជនធ្វើតាមវិជ្ជាជីវៈក៏ដោយ ក៏គ្រួសារដូចជាលោក Xu ឬលោក Sol នៅតែប្រកាន់ខ្ជាប់ក្នុងការរក្សាភ្លើងដែលកំពុងឆេះរក្សាភាពស្រស់ស្អាតប្រពៃណីតាមរយៈនំនីមួយៗ។
រាល់រដូវបុណ្យតេត នំបញ្ចុកល្ងមិនត្រឹមតែនាំមកនូវរសជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជានិមិត្តរូបនៃការផ្សារភ្ជាប់ និងថែរក្សាព្រលឹងនៃជនបទក្នុងជីវិតសម័យទំនើបផងដែរ។
យុវជនចូលចិត្តថតរូបតេតនៅប្រាសាទបុរាណ
វត្តណាំសឺនល្បីល្បាញដោយសារស្ថាបត្យកម្មបុរាណ និងកន្លែងកំណាព្យទាក់ទាញយុវជនជាច្រើនមកថតរូបតេត - រូបថត៖ THANH NGUYEN
ក្នុងថ្ងៃដែលនាំទៅដល់វត្ត Tet វត្ត Nam Son នៅឃុំ Hoa Chau ស្រុក Hoa Vang ទីក្រុង Da Nang ក្លាយជាគោលដៅទាក់ទាញសម្រាប់យុវវ័យ។
ជាមួយនឹងស្ថាបត្យកម្មបុរាណ ដំបូលប្រក់ក្បឿងពណ៌ក្រហម ជួរផ្ទះធ្វើពីមាស និងទីធ្លាកំណាព្យ វត្តនេះត្រូវបានប្រដូចទៅនឹងកន្លែងនៅក្នុងភាពយន្តប្រវត្តិសាស្ត្រ ដែលទាក់ទាញមនុស្សជាច្រើនឱ្យថតរូប។
អ្នកស្រី Xuan Vi (អាយុ 24 ឆ្នាំ នៅស្រុក Hai Chau) ចែករំលែកថា អាកាសធាតុត្រជាក់ និងមានពន្លឺថ្ងៃនាពេលនេះគឺល្អសម្រាប់ការថតរូប Tet ។
"ទេសភាពបែបកំណាព្យនៅវត្ត Nam Son ជួយឱ្យខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាមានបរិយាកាសប្រពៃណី Tet កាន់តែច្បាស់។ ការថតរូបនៅទីនេះមិនត្រឹមតែរក្សាអនុស្សាវរីយ៍ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាមធ្យោបាយដ៏មានអត្ថន័យសម្រាប់ខ្ញុំក្នុងការស្វាគមន៍ឆ្នាំថ្មីផងដែរ"។
ពេលរសៀលចំនួនអ្នកមកព្រះវិហារកាន់តែកកកុញ។ យុវជនស្លៀកពាក់អាវអៅដាយបែបប្រពៃណីនិងអាវអៅដាយទំនើបដោយមានពណ៌ភ្លឺដូចជាក្រហម លឿង និងខៀវ ដែលធ្វើឱ្យលំហស្ងប់ស្ងាត់មានពន្លឺភ្លឺថ្លា។ មនុស្សជាច្រើនក៏បាននាំយកគ្រឿងបន្សំដូចជា មួករាងសាជី កង្ហារក្រដាស និងកាបូបលុយសំណាង ដើម្បីបន្ថែមការរំលេចទៅក្នុងអាល់ប៊ុមរូបថត Tet របស់ពួកគេ។
Le Do Nha Phuong (អាយុ 22 ឆ្នាំ ស្រុក Ngu Hanh Son) បានជ្រើសរើសគំនិត "ទៅព្រះវិហារនៅដើមឆ្នាំ" សម្រាប់អាល់ប៊ុមរូបថត Tet របស់នាង។
Phuong បានចែករំលែកថា "កន្លែងធំទូលាយ និងស្ថាបត្យកម្មដ៏ស្រស់ស្អាតនៃវត្ត Nam Son ជួយឱ្យខ្ញុំងាយស្រួលជ្រើសរើសមុំត្រឹមត្រូវដើម្បីថតរូបដោយមិនបាច់ញញើត។ ជាងនេះទៅទៀត រូបថតនៅទីនេះក៏ "ក្តៅ" នៅលើបណ្តាញសង្គមផងដែរ។
ក្រៅពីថតរូប មហាជនជាច្រើនក៏បានឆ្លៀតឱកាសអុជធូបបួងសួងសុំសេចក្តីសុខ និងសុភមង្គលក្នុងឆ្នាំថ្មីនេះផងដែរ។
កសិផលវៀតណាមត្រូវតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិនៅលើតុបរិភោគអាហារក្នុងអំឡុងបុណ្យតេតប្រភព៖ https://tuoitre.vn/thieu-hut-nguyen-lieu-can-tet-gia-kho-mien-tay-bien-dong-manh-20250105084707493.htm
Kommentar (0)