Asparagus គឺជាបន្លែដ៏មានតម្លៃដែលមានប្រភពមកពីអឺរ៉ុប ហើយត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ស្តេចបន្លែ"។ Asparagus មានរសជាតិក្រអូបពេលបរិភោគហើយមានអារម្មណ៍ថាមានក្លិនឈ្ងុយ មានរសជាតិផ្អែម និងស្រួយពេលខាំ។ ប្រើក្នុងស៊ុប ឬ ចៀន ស្ងោរ ចំហុយ ដុត... សុទ្ធតែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចដើមអម្ពិល។
តាមរយៈអាហារូបត្ថម្ភ ផ្លែខ្នុរត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយ។ Asparagus សម្បូរទៅដោយវីតាមីន A, C, E, K និង B វីតាមីន B1, B2, B3 (niacin), B5 និងវីតាមីន B6 ក៏ដូចជា choline ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមទាក់ទងនឹងវីតាមីន B ។
Asparagus ក៏ផ្តល់នូវសារជាតិ flavonoids ជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីន និងអាស៊ីតហ្វូលិក (ជួយក្នុងការទាញយកអត្ថប្រយោជន៍នៃវីតាមីន B12 និងក្នុងការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហមថ្មី)។ ហើយវាមានសារធាតុរ៉ែជាច្រើន - កាល់ស្យូម ជាតិដែក ស័ង្កសី ម៉ាញេស្យូម ទង់ដែង សេលេញ៉ូម ផូស្វ័រ និងប៉ូតាស្យូម។
រូបភាព
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យ 9 យ៉ាងនៃផ្លែទទឹម
Asparagus គឺល្អសម្រាប់បេះដូង
ដោយសារតែវាសម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម វាជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម ហើយដោយសារតែវាមានផ្ទុកជាតិ folate ច្រើន វាជួយឱ្យបេះដូងមានសុខភាពល្អ។ Asparagus មានជាតិសរសៃខ្ពស់ ដែលអាចជួយបំបែកកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ក្នុងឈាម។
Asparagus គឺល្អសម្រាប់ពោះវៀន
Asparagus មានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតហៅថា Inulin ដែលមានសារៈសំខាន់ក្នុងការជួយឱ្យប្រព័ន្ធពោះវៀនដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។ Inulin ក៏ជួយជំរុញដល់ការលូតលាស់នៃបាក់តេរីពោះវៀនដែលមានប្រយោជន៍ដូចជា Lactobacilli និង Bifidobacteria ។ ដោយសារតែវាមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ផ្លែ asparagus មានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុង។
Asparagus ជួយប្រឆាំងនឹងការរលាក
ផ្លែ Asparagus ត្រូវបានគេដឹងថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ជួយការពាររាងកាយពីហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ផ្លែ Asparagus មានប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលជម្ងឺរលាកក្រពះ ការពារគ្រួសក្នុងតម្រងនោម ក្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់...
Asparagus ជួយការពារភាពចាស់
Asparagus មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយហៅថា glutathione ដែលការពារស្បែកពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ។
Asparagus ជួយការពារជំងឺពុកឆ្អឹង
Asparagus គឺជាប្រភពសម្បូរវីតាមីន K ដែលជួយឱ្យឈាមកកបានលឿន និងជួយពង្រឹងឆ្អឹងផងដែរ។
Asparagus ជួយសម្រកទម្ងន់
ក្នុងនាមជាអាហារដែលមានកាឡូរីទាប ផ្លែទំពាំងបាយជូមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងក្នុងការ "ប្រយុទ្ធ" ប្រឆាំងនឹងការសម្រកទម្ងន់។
រូបភាព
Asparagus គឺល្អសម្រាប់ទារក
ដោយសារតែវាមានផ្ទុកនូវសារធាតុ folate ច្រើន ផ្លែ asparagus មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ព្រោះ folate គឺជាវីតាមីនចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតបំពង់សរសៃប្រសាទរបស់គភ៌ ការពារការកើតរោគពីកំណើត។
លើសពីនេះ ផ្លែល្ហុងជួយសម្រួលការមករដូវ និងបំបាត់ការឈឺចាប់ពេលមករដូវ។
Asparagus ជួយធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ស្អាត
Asparagus មានផ្ទុកនូវវីតាមីន C និងវីតាមីន A យ៉ាងច្រើន។ ទាំងនេះគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មឈានមុខគេចំនួន 2 ដែលការពារស្បែកយ៉ាងរឹងមាំប្រឆាំងនឹងការឈ្លានពានរបស់រ៉ាឌីកាល់សេរី។ វីតាមីន C ក៏ជួយក្នុងការសំយោគកូឡាជែនផងដែរ។ Collagen គឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលជួយទ្រទ្រង់ស្បែក និងការពារភាពចាស់នៃស្បែក។
Asparagus ជួយការពារជំងឺមហារីក
ជំងឺមហារីក និងជំងឺដែលពាក់ព័ន្ធនឹងថយចុះ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំផ្លែល្ហុងច្រើន។ Glutathione - សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចការពារ និងព្យាបាលជំងឺមហារីក - មានច្រើននៅក្នុងផ្លែ asparagus ។
មនុស្ស៤ក្រុមត្រូវប្រយ័ត្នពេលញ៉ាំផ្លែខ្នុរ
រូបភាព
អ្នកដែលមានអាឡែស៊ី
ការទទួលទានផ្លែទំពាំងបារាំងច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាដូចជាហើមពោះ និងទឹកនោមមានក្លិនមិនល្អ។ អ្នកខ្លះដែលមានអាឡែស៊ីជាមួយស្លឹកជីអង្កាម .... ក៏មានហានិភ័យខ្ពស់នៃការមានអាលែស៊ីនឹងផ្លែស្ពៃផងដែរ ។ ដូច្នេះហើយ បន្ទាប់ពីទទួលទានផ្លែទំពាំងបាយជូហើយ ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាដូចជា៖ ហៀរសំបោរ ឡើងកន្ទួល ពិបាកដកដង្ហើម ពងបែកជុំវិញភ្នែក ឬហើមមាត់... គួរតែកុំបរិភោគ។
ហើម
បើអ្នកមានបញ្ហាបេះដូង ឬក្រលៀន សូមកុំញ៉ាំផ្លែស្ពៃ។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាបន្លែនេះអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺហើម។ ដើម្បីជៀសវាងផលវិបាក វាជាការសំខាន់ក្នុងការប្រុងប្រយ័ត្ន និងពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកមុនពេលទទួលទានអាហារណាមួយ។
អ្នកដែលប្រើថ្នាំលើសឈាម
Asparagus ត្រូវបានគេដឹងថាមានតួនាទីជាវិជ្ជមានក្នុងការគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម ដូច្នេះហើយបានកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺលើសសម្ពាធឈាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺលើសឈាម ហើយកំពុងលេបថ្នាំបញ្ចុះសម្ពាធឈាម ត្រូវប្រយ័ត្នពេលទទួលទានផ្លែល្ហុង ព្រោះវាអាចមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំ ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមធ្លាក់ចុះភ្លាមៗ ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។
អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ
អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ ត្រូវតែធ្វើតាមរបបអាហារសមហេតុផល ដើម្បីជួយបន្ថយអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងឈាម ដោយកំណត់ការទទួលទានសារធាតុ purines ទៅក្នុងរាងកាយ។ Asparagus ស្ថិតនៅក្នុងក្រុមដែលមានមាតិកា purine ខ្ពស់បំផុត (លើសពី 150mg/100g នៃអាហារ) ដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបានជៀសវាងដោយអ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យឈឺសន្លាក់នៅពេលទទួលទាន។
ប្រភព
Kommentar (0)