និស្សិតជប៉ុនភ្ញាក់ផ្អើលនឹងរសជាតិនៃម្ហូប Hue

ថ្មីៗនេះ និស្សិតមួយក្រុមមកពីសាកលវិទ្យាល័យ Kyoto Seika (ប្រទេសជប៉ុន) មានឱកាសទៅទស្សនាទីក្រុង Hue និងចូលរួមជាមួយនិស្សិតមកពីសាកលវិទ្យាល័យវិទ្យាសាស្ត្រ សាកលវិទ្យាល័យ Hue ដើម្បីចូលរួមក្នុងសិក្ខាសាលាមួយដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍វប្បធម៌ក្នុងស្រុកជាមួយប្រធានបទ៖ "ស្ថាបត្យកម្មទីផ្សារប្រពៃណីក្នុងបរិបទទំនើប"។

សិក្ខាសាលានេះបានប្រព្រឹត្តទៅរយៈពេល 4 ថ្ងៃ ដោយនិស្សិតវៀតណាម និងជប៉ុនបានបែងចែកជាក្រុម ដើម្បីស្គាល់គ្នា។ ដើម្បីក្លាយជាមិត្តនឹងមិត្តរួមក្រុមបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស Anh Thu, Thu Ha និង Tan Dat បានអញ្ជើញមិត្តជប៉ុនពីរនាក់យ៉ាងសកម្មគឺ Fuji Hina និង Noguchi Taiki មកស្វែងយល់មុខម្ហូបនៅផ្សារ Dong Ba។ នៅទីនេះ មិត្តជប៉ុនធ្លាប់មានបទពិសោធន៍ជាមួយម្ហូប Hue និងប្រជាជន។

“ខ្ញុំត្រូវបានមិត្តភ័ក្តិវៀតណាមអញ្ជើញឱ្យមកញ៉ាំ banh loc, bun bo, che Hue... មុខម្ហូបទាំងនេះឆ្ងាញ់ណាស់ រហូតខ្ញុំនៅតែលាន់មាត់ថា “oishii” (ឆ្ងាញ់ណាស់)។ ជាពិសេសហាង che bot loc ខ្ចប់សាច់ជ្រូកអាំងមានរសជាតិប្លែក ព្រោះខ្ញុំមិនធ្លាប់បានសាកអ្វីដូចពីមុនទេ។ ខ្ញុំក៏ចាប់អារម្មណ៍ពីភាពរួសរាយរាក់ទាក់ និងការបដិសណ្ឋារកិច្ចរបស់សមាជិកក្រុម Fujina ផងដែរ។”

បន្ទាប់មក សិស្សានុសិស្សបានឆ្លងកាត់ការហ្វឹកហាត់សមាធិនៅវត្ត Cat Tuong Quan។ សកម្មភាពនេះធ្វើឱ្យមិត្តភក្តិជនជាតិជប៉ុនស្គាល់គ្នា ព្រោះវាមានភាពស្រដៀងគ្នាជាមួយនឹងវប្បធម៌ហ្សេន និងពិធីតែនៅក្នុងទឹកដីនៃផ្កាសាគូរ៉ា។

ការបង្កើតគំនូរប្រជាប្រិយពីភូមិ Sinh ដែលជាទម្រង់សិល្បៈប្រពៃណីរបស់ Hue គឺជាសកម្មភាពបន្ទាប់ដែលសិស្សបានជួបប្រទះ។ នេះជាប្រភេទគំនូរដ៏ល្បីល្បាញដែលមានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ នាំមកនូវភាពស្រស់ស្អាតវប្បធម៌ប្រពៃណីនៃរាជធានីបុរាណ និងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងជីវិតខាងវិញ្ញាណរបស់ប្រជាជន Hue ។

ដំណើរការនៃការធ្វើគំនូរភូមិ Sinh គឺល្អិតល្អន់ណាស់។ ក្រដាសគំនូរត្រូវតែជាក្រដាស Diep ធ្វើពីសំបកដើមដូវ ហាលឲ្យស្ងួត បន្ទាប់មកគ្របដោយស្រទាប់ Diep (ប្រភេទម្សៅពីសំបកអយស្ទ័រ ឬសំបកមើម)។ ផ្ទាំងគំនូរនីមួយៗត្រូវបានបោះពុម្ពចេញពីឈើបុរាណ ឆ្លាក់ដោយដៃផ្ទាល់។ ពណ៌នៃគំនូរភូមិ Sinh សុទ្ធតែយកចេញពីវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិដូចជា ធ្យូងឬស្សី (ខ្មៅ) ដីក្រហម (ត្នោត) ស្លឹកឈើ (បៃតង)... នៅក្នុងបន្ទប់សិក្ខាសាលា សិប្បករត្រូវបានណែនាំជាជំហានៗដោយសិប្បករឱ្យគូររូបសត្វទាំង១២។

និស្សិត​វៀតណាម និង​ជប៉ុន​មាន​បទពិសោធន៍​ធ្វើ​ឡុក​ជាមួយគ្នា។ (រូបថត៖ កាសែត Thua Thien Hue)

បទពិសោធន៍ចុងក្រោយក្នុងដំណើរនៃសិក្ខាសាលាគឺបង្កើត banh loc ដោយខ្លួនឯង។ សិស្សានុសិស្ស និងលោកគ្រូ អ្នកគ្រូ រួមគ្នាធ្វើនំបញ្ចុក ធ្វើនំបញ្ចុក ធ្វើនំ... ធ្វើឱ្យបរិយាកាសក្នុងផ្ទះបាយតែងតែសប្បាយរីករាយ និងពោរពេញដោយសំណើច។

Kakimoto Miyu ជាសិស្សនៅក្នុងក្រុមជប៉ុនបាននិយាយថា "សិស្សវៀតណាមបានណែនាំខ្ញុំមួយជំហានម្តងៗដោយរីករាយ។ យើងថែមទាំងបានប្រកួតប្រជែងដើម្បីមើលថាក្រុមណាដែលធ្វើនំល្អបំផុត។ ខ្ញុំមានការភ័ន្តច្រឡំនៅថ្ងៃដំបូង ប៉ុន្តែឥឡូវនេះខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាមានភាពស្និទ្ធស្នាល និងទាក់ទងជាមួយមនុស្សគ្រប់គ្នា។ វប្បធម៌ Hue និងមិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំនៅទីក្រុង Hue ពិតជាអស្ចារ្យណាស់"

លោក Ayako Fujieda ប្រធានគណៈប្រតិភូទទួលបន្ទុកនិស្សិតនាំមុខគេមកពីសាកលវិទ្យាល័យ Kyoto Seika បាននិយាយថា គ្រូបង្រៀន និងនិស្សិតជប៉ុនមានការភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះភាពចម្រុះនៃវប្បធម៌ Hue ។ "កាលពីពីរឆ្នាំមុន ខ្ញុំក៏មានឱកាសដឹកនាំនិស្សិតជប៉ុនមួយក្រុមទៅទីក្រុង Hue និងទស្សនាសារមន្ទីរ Perfume River Ceramic ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូប និងទៅជិះទូក SUP នៅលើ Tam Giang Lagoon។ ឆ្នាំនេះ ត្រឡប់មកទីក្រុង Hue ខ្ញុំអាចទទួលបានបទពិសោធន៍ពីសកម្មភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនទៀត។ ខ្ញុំមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះវប្បធម៌ Hue និងវិធីដែលគ្រូ និងសិស្សស្វាគមន៍យ៉ាងស្វាហាប់។"

សិក្ខាសាលាបានបញ្ចប់ទៅដោយអនុស្សាវរីយ៍ល្អៗជាច្រើន និងមិត្តភាពថ្មីៗបានបង្កើតឡើង។ បទពិសោធន៍នៅ Hue មិនត្រឹមតែជួយសិស្សជប៉ុនយល់កាន់តែច្បាស់អំពីរាជធានីបុរាណប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងពួកគេជាមួយមិត្តវៀតណាមទៀតផង។ នេះមិនត្រឹមតែជាឱកាសដើម្បីរៀនសូត្រប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាស្ពានសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌រវាងប្រទេសទាំងពីរ បើកឱកាសសម្រាប់កិច្ចសហប្រតិបត្តិការ និងការចែករំលែកនាពេលខាងមុខ។ ដោយនិយាយលាទៅកាន់ Hue សិស្សជប៉ុនទាំងអស់បាននាំមកជាមួយនូវអារម្មណ៍កក់ក្តៅ ហើយសន្យាថានឹងត្រឡប់ទៅបន្តស្វែងរកអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន។

ប្រភព៖ https://thoidai.com.vn/sinh-vien-nhat-ban-tram-tro-truoc-huong-vi-am-thuc-hue-206799.html