ពិព័រណ៍ម្ហូបអាហារ និងបដិសណ្ឋារកិច្ចហាណូយឆ្នាំ 2025 នឹងមកដល់ក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ

ចាប់ពីថ្ងៃទី 18 ដល់ថ្ងៃទី 20 ខែមិនា អាជីវកម្មសកលជាង 170 ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងចូលរួមក្នុង ការតាំងពិពណ៌ ម្ហូបអាហារ និងបដិសណ្ឋារកិច្ចហាណូយឆ្នាំ 2025 នៅមជ្ឈមណ្ឌលពិព័រណ៍អន្តរជាតិ ICE Hanoi (91 Tran Hung Dao, Hoan Kiem, Hanoi)។

ក្នុងចំណោមនោះ មានម៉ាកល្បីៗជាច្រើនមកពីប្រទេសឥណ្ឌា ប៉ូឡូញ អាល្លឺម៉ង់ កូរ៉េ ក្រិក ហុងកុង (ចិន) ម៉ាឡេស៊ី សហរដ្ឋអាមេរិក ន័រវេស ជប៉ុន បារាំង សិង្ហបុរី ថៃ ចិន អ៊ូសបេគីស្ថាន អូស្ត្រាលី អ៊ីតាលី ជាដើម បានបញ្ជាក់ពីការចូលរួមរបស់ពួកគេ។

នេះគឺជាឱកាសមួយសម្រាប់អាជីវកម្មស្វែងរកប្រភពអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលមានគុណភាព (F&B) សេវាកម្មសណ្ឋាគារ និងភោជនីយដ្ឋាន និងស្វែងរកនិន្នាការធ្វើម្ហូបថ្មីៗ។  

ម្ហូបអាហារនិងបដិសណ្ឋារកិច្ចហាណូយឆ្នាំ 2025 ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងទាក់ទាញស្តង់ជាង 170 មកពី 24 ប្រទេស និងតំបន់ (រូបថត៖ Food & Hospitality Hanoi 2023)

ព្រឹត្តិការណ៍នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃស៊េរីនៃការតាំងពិពណ៌ពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិជាង 40 នៅលើ F&B ភោជនីយដ្ឋាន និងឧស្សាហកម្មស្នាក់នៅទូទាំងពិភពលោកដែលរៀបចំដោយ Informa Markets ។

នៅប្រទេសវៀតណាម ជាមួយនឹងការបោះពុម្ពវិលជុំចំនួនពីរនៅទីក្រុងហូជីមិញ និងហាណូយ អាហារ និងបដិសណ្ឋារកិច្ចនៅទីក្រុងហាណូយឆ្នាំនេះនឹងទាក់ទាញអ្នកតាំងពិព័រណ៍ជាង 170 មកពី 24 ប្រទេស និងដែនដី។ គេ​ដឹង​ថា​ចំនួន​អាជីវកម្ម​ដែល​ចូល​រួម​រហូត​មក​ដល់​ពេល​នេះ​បាន​កើន​ឡើង ២២% បើ​ធៀប​នឹង​ឆ្នាំ ២០២៣ ក្នុង​នោះ​ចំនួន​អ្នក​តាំង​ពិព័រណ៍​អន្តរជាតិ​មាន​ចំនួន ៧០% កើន​ឡើង ៥% បើ​ធៀប​នឹង​ឆ្នាំ​មុន។ នេះសបញ្ជាក់ឱ្យឃើញថា ទីផ្សារសេវាកម្ម F&B និងកន្លែងស្នាក់នៅនៅទីក្រុងហាណូយកំពុងទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍ជាបណ្តើរៗពីអាជីវកម្មអន្តរជាតិ។

ម៉ាកល្បីៗជាច្រើនដូចជា Andros Vietnam, Annapolis (Kawami - Long Beach), Canh Dong Vang, Cobi Group, Cubes Asia, Dalat Milk (TH True Milk), Digicorp, Dyson, Good Food, Ly Gia Vien, Mimosa, My Lan, Orana, Østerberg, Robot Coupe, Seito System, Silikal, Solve Asia, Thifen T.C Foam, ... បានបញ្ជាក់ពីការចូលរួមរបស់ពួកគេនៅក្នុងការតាំងពិព័រណ៍ឆ្នាំនេះ។

អាហារ និងបដិសណ្ឋារកិច្ចហាណូយឆ្នាំ 2025 គឺជាឱកាសសម្រាប់អតិថិជនដើម្បីភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងដោយផ្ទាល់ជាមួយអ្នកចែកចាយ បទពិសោធន៍វប្បធម៌ធ្វើម្ហូបអន្តរជាតិ និងធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពនិន្នាការ (រូបថត៖ Food & Hospitality Hanoi 2023)

 

ការតាំងពិព័រណ៍នេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងទាក់ទាញអ្នកទស្សនាឧស្សាហកម្មចំនួន 7,200 នាក់ក្នុងរយៈពេលបីថ្ងៃ ចាប់ពីថ្ងៃទី 18 ដល់ថ្ងៃទី 20 ខែមីនា។ ផលិតផល F&B ជាច្រើន នំបុ័ង នំខេក ការ៉េម តែ កាហ្វេ ស្រា ស្រា ស្រា ភេសជ្ជៈជាដើម។

លើសពីនេះ ព្រឹត្តិការណ៍នេះក៏មានការបង្ហាញអំពីសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងឧបករណ៍សណ្ឋាគារ បច្ចេកវិទ្យាម្ហូបអាហារ ការវេចខ្ចប់ សម្ភារៈប្រើប្រាស់ចោល បច្ចេកវិទ្យាសណ្ឋាគារ និងសេវាកម្មឧស្សាហកម្មពាក់ព័ន្ធផ្សេងៗទៀត។

ក្រៅពីតួនាទីជាស្ពានពាណិជ្ជកម្ម អាហារ និងបដិសណ្ឋារកិច្ចហាណូយឆ្នាំ 2025 ក៏ជាកន្លែងផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌ និងធ្វើម្ហូបតែមួយគត់ផងដែរ។ ក្នុងនាមជាពិព័រណ៍មួយក្នុងចំណោមការតាំងពិពណ៌ដែលមានសមាមាត្រខ្ពស់បំផុតនៃស្តង់អន្តរជាតិ ប្រទេសចូលរួមជាង 24 សន្យាថានឹងនាំយកការផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូបដ៏កម្រទៅកាន់ទីផ្សារវៀតណាម។

ពន្លាអន្តរជាតិជាច្រើននឹងចូលរួម ដូចជាក្រសួងកសិកម្ម និងអាហារសហព័ន្ធអាល្លឺម៉ង់ (BMEL) ទីភ្នាក់ងារជំរុញពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិអ៊ីតាលី (ICE) សមាគមអាហារសមុទ្រជប៉ុន (JFA) សមាគមអ្នកប្រឹក្សាទឹកដោះគោកាលីហ្វ័រញ៉ា សមាគមនាំចេញអាហារនៅភាគខាងលិច និងឦសាន ក្រុមប្រឹក្សាអាហារសមុទ្រន័រវេស ក្រុមប្រឹក្សានាំចេញកសិកម្មកាលីហ្វ័រញ៉ា (CAEC) ក្រុមប្រឹក្សាបសុបក្សី និងសហភាពនាំចេញស៊ុត សហរដ្ឋអាមេរិក សាច់ជ្រូកអ៊ឺរ៉ុប (EU Pork) ដំឡូងអាមេរិក គណៈកម្មាធិការរដ្ឋបាល Raisin រដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា គណៈកម្មការ Washington Apple ជាដើម។

ការប្រកួតប្រជែងចុងភៅទេពកោសល្យហាណូយលើកទី ២ - ឆ្នាំ ២០២៣ គឺជាជោគជ័យដ៏ធំធេងដោយមានការចូលរួមពីមេចុងភៅក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិជាច្រើនរូប (រូបថត៖ អាហារ និងបដិសណ្ឋារកិច្ចហាណូយ ២០២៣)

 

ពិព័រណ៍អាហារ និងបដិសណ្ឋារកិច្ចហាណូយឆ្នាំ 2025 គឺជាឱកាសដ៏សំខាន់សម្រាប់អ្នកទិញដើម្បីភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងដោយផ្ទាល់ជាមួយអ្នកចែកចាយ រីករាយជាមួយការផ្តល់ជូនផ្តាច់មុខដែលកម្រឃើញនៅក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ អ្នកទស្សនាក៏អាចទទួលបានបទពិសោធន៍ពីកន្លែងវប្បធម៌ និងមុខម្ហូបប្លែកៗ តាមរយៈ ការប្រកួត Hanoi Talent Chef Competition លើកទី 3 ឆ្នាំ 2025 ដែលជាការប្រកួតប្រជែង bartending - Vietnam Barista Competition (VBC) ដែលជាការប្រកួតប្រជែងរសជាតិកាហ្វេតែមួយគត់ នៅវៀតណាម - Vietnam Aromaster Championship (VAC) ឬ Asia's Excellent Taste Awards 2025 ។

Vietnam Barista Competition (VBC) ទាក់ទាញបេក្ខជនជាច្រើននៅក្នុងឧស្សាហកម្ម bartending ឱ្យចូលរួម។

(រូបថត៖ Food & Hospitality Hanoi 2023)

 

មិនឈប់ត្រឹមនេះទេ នេះក៏ជាឱកាសសម្រាប់អ្នកទស្សនាដើម្បីធ្វើបច្ចុប្បន្នភាព និងព័ត៌មានថ្មីៗអំពីឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ភេសជ្ជៈ ភោជនីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារ តាមរយៈកម្មវិធីសន្និសីទដែលសហការរៀបចំដោយ Informa Markets និងអង្គការដែលមានឥទ្ធិពលដូចជាសមាគមសណ្ឋាគារវៀតណាម (VHA) ក្លឹបថែរក្សាផ្ទះវៀតណាម (VEHA) និងសមាគមវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប Da Nang (DCCA)។

សិក្ខាសាលានេះនឹងវិលជុំវិញប្រធានបទនៃការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពតម្លៃប្រតិបត្តិការនៅក្នុងសណ្ឋាគារ ការអនុវត្តបញ្ញាសិប្បនិមិត្ត ដើម្បីបង្កើនបទពិសោធន៍របស់អតិថិជន និងការបង្កើតគំរូអាហារ និងភេសជ្ជៈថ្មី (F&B) ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវវប្បធម៌ និងបច្ចេកវិទ្យាប្រពៃណី។

ជាមួយនឹងសកម្មភាពខាងលើ អាហារ និងបដិសណ្ឋារកិច្ចហាណូយឆ្នាំ 2025 នឹងក្លាយជាឱកាសដ៏ល្អសម្រាប់អាជីវកម្មទទួលបានបទពិសោធន៍កន្លែងដ៏កម្រសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប និងពាណិជ្ជកម្ម។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះនឹងប្រព្រឹត្តទៅជាផ្លូវការចាប់ពីថ្ងៃទី 18 ដល់ថ្ងៃទី 20 ខែមីនា ឆ្នាំ 2025 នៅមជ្ឈមណ្ឌលពិព័រណ៍អន្តរជាតិ ICE ហាណូយ 91 Tran Hung Dao ខេត្ត Hoan Kiem។

ព័ត៌មានលម្អិតអំពីពិព័រណ៍៖

ពិព័រណ៍អន្តរជាតិលើកទី៣ ស្តីពីម្ហូបអាហារ ភេសជ្ជៈ បរិក្ខារនំប៉័ង ភោជនីយដ្ឋាន ការផ្គត់ផ្គង់សណ្ឋាគារ និងសេវាកម្ម – អាហារ និងបដិសណ្ឋារកិច្ចហាណូយឆ្នាំ ២០២៥

• ពេលវេលា៖ 18 - 20.03.2025
• ម៉ោងបើក៖ 09:00 - 17:00
• ទីតាំង៖ មជ្ឈមណ្ឌលពិព័រណ៍អន្តរជាតិហាណូយ (ICE), 91 Tran Hung Dao, ស្រុក Hoan Kiem, រដ្ឋធានីហាណូយ
• អ្នករៀបចំ៖ Informa Markets Vietnam
• គេហទំព័រ៖ https://foodnhospitalityhanoi.com/
• តំណភ្ជាប់ចុះឈ្មោះ៖ https://fhv.imasia-passport.com/vi/user/register?utm_source=PR&utm_medium=Partners&utm_campaign=VP
• កាលវិភាគសិក្ខាសាលា៖
• សិក្ខាសាលា៖ "ការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពថ្លៃដើមប្រតិបត្តិការនៅក្នុងសណ្ឋាគារ" |
• សិក្ខាសាលា៖ "ដំណោះស្រាយសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍គំរូខ្សែសង្វាក់ និងម៉ូដែល F&B ថ្មីដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវវប្បធម៌ប្រពៃណីជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យា និងការច្នៃប្រឌិត" | 08:00 - 12:00 ថ្ងៃទី 19 ខែមីនា ឆ្នាំ 2025
• សិក្ខាសាលា៖ "ស្ថានភាពអាជីវកម្មសណ្ឋាគារឆ្នាំ 2024 - និន្នាការឆ្នាំ 2025 និងកម្មវិធី AI - គន្លឹះដើម្បីជោគជ័យក្នុងប្រតិបត្តិការសណ្ឋាគារនៅឆ្នាំ 2025" | 08:00 - 12:00 ថ្ងៃទី 20 ខែមីនា ឆ្នាំ 2025./.