ពណ៌លាំៗនៅក្នុងចានស៊ុបផ្អែម

តែ Hue គឺសម្បូរណាស់។ នៅក្នុងតំបន់ណាមួយនៃប្រទេសវៀតណាម មនុស្សម្នាដាំសណ្តែកដើម្បីធ្វើស៊ុបផ្អែម។ សណ្តែកខ្មៅ សណ្តែកបៃតង សណ្តែកណាមួយអាចយកទៅធ្វើស៊ុបផ្អែមបាន។ ប៉ុន្តែ Hue ក៏មានស៊ុបផ្អែមសណ្តែកក្រហម ស៊ុបផ្អែមសណ្តែកធំ និងស៊ុបផ្អែមសណ្តែករាជ។ សណ្តែកពណ៌សត្រាំក្នុងតែច្បាស់។ សណ្តែកក្រហម និងសណ្តែកក្រលៀននៅ glance ដំបូងហាក់ដូចជាសណ្តែកទាំងមូល ប៉ុន្តែបន្ថែមទឹកដោះគោដូងបន្តិច និងទឹកកកកោរសក់មួយស្លាបព្រា ហើយអ្នកមានម្ហូបឆ្ងាញ់ ស្រួយៗ។ ឬសណ្តែកបៃតង លាងជម្រះ និងវាយរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។

Hue មានច្រើនជាងស៊ុបផ្អែមសណ្តែក។ នៅពេលព្រឹកមានតែគ្រាប់ផ្កាឈូក។ តែគ្រាប់ឈូកមិនធំទេ ប៉ុន្តែគ្រាប់ឈូកនីមួយៗសម្បូរទៅដោយក្លិននៃឋានសួគ៌ និងផែនដី។ ជនជាតិ Hue លក់តែឈូកឆៅ មិនមែនតែផ្កាឈូកដែលរុំក្នុងផ្លែវែងទេ។ មានតែគ្រួសារ Hue ធ្វើម្ហូបថ្វាយបង្គំមុនសិន រួចទើបទទួលទាន។ ឬនៅតាមសណ្ឋាគារធំៗ អាហារប៊ូហ្វេ ជួនកាលមានស៊ុបផ្អែម ល្វៀន រុំដោយគ្រាប់ផ្កាឈូក ប៉ុន្តែនៅកន្លែងដ៏ប្រណិតបែបនេះ អាហារបាត់បង់រសជាតិនៃរាជធានីបុរាណ។

Hue ក៏មានបង្អែមដំឡូងផ្អែមជាច្រើនប្រភេទផងដែរ។ តែតារ៉ូពណ៌ស្វាយដូចជាអាវដាយរបស់សិស្សសាលាដុងខាញ់គឺធម្មតាបំផុត ហឺបំផុត។ បន្ទាប់មក បង្អែមដំឡូងជ្វា បង្អែមដំឡូងជ្វា បង្អែមពោត... ផ្លែឈើគ្រាប់ឡុកឡាក់ លាយពីរបីប្រភេទ ត្រាំក្នុងទឹកស្ករ បន្ថែមទឹកកកឈូស ពេលញ៉ាំក៏ហៅថាបង្អែមដែរ។ តែផ្លែឈើ៖ ផ្លែស្រកានាគ ឪឡឹក ម្នាស់ ខ្នុរ... រដូវនីមួយៗមានផ្លែឈើរៀងៗខ្លួន ផ្លែឈើនៃឋានសួគ៌ និងផែនដី សុទ្ធតែមាននៅក្នុងតែផ្លែឈើ Hue មួយពែង។ ភាពផ្អែមរបស់ស្ករនិងភាពស្រស់របស់ផ្លែឈើស្រស់ចូលគ្នាហើយមានរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។

ក្រឡេកទៅមើលតូបតែរបស់នារីៗ ស្រទាប់នារីដែលធ្វើដំណើរជុំវិញរាជធានី អ្នកអាចមើលឃើញ។ គ្រាន់តែបើកកន្ត្រកនោះអ្នកនឹងឃើញពិភពនៃក្លិនក្រអូប។ ឈប់ហាងស៊ុបផ្អែមណាមួយមិនថានៅតាមផ្លូវឬតាមផ្លូវដើរមើលមុខម្ហូបហើយនឹងវិលមុខ។ មានហាងស៊ុបផ្អែមមួយនៅច្រកទ្វារ Thuong Tu ដូច្នេះហើយទើបគេគិតរកវិធីដើម្បីផ្គាប់ចិត្តអតិថិជន ដើម្បីបំពេញការចង់ដឹងចង់ឃើញរបស់អតិថិជនពីជិត និងឆ្ងាយដែលចង់ទទួលទានច្រើនរសជាតិ។

អ្នកលក់ដាក់ចានស៊ុបផ្អែម។ ក្រឡេកមើលមួយភ្លែត ខ្ញុំឃើញតែដប់ប្រភេទដែលរៀបចំនៅលើថាសស្អាត។ ថាសស៊ុបផ្អែមមើលទៅដូចជាស្នាដៃសិល្បៈគ្រប់ពណ៌ ហើយមានក្លិនក្រអូបដូចគុម្ពោតផ្កាពេលយប់។ បង្អែមនីមួយៗត្រូវបានដាក់ក្នុងចាន។ ពែងនីមួយៗមានតែពីរស្លាបព្រាប៉ុណ្ណោះ។ នោះហើយជាវា គ្មានអ្វីទៀតទេ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រញាប់ មួយខាំនឹងចប់ចានតែ។ តែនៅ Hue នរណាញ៉ាំយ៉ាងប្រញាប់! ចំណាយពេលរបស់អ្នកហើយរីករាយ។ ក្រៅពីនេះ ម្ហូបរបស់ព្រះរាជាណាចក្រគឺសុទ្ធតែមានគុណភាព មិនមែនបរិមាណទេ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីបានភ្លក់ទឹកស៊ុបផ្អែមពេញមួយចានហើយ ល្មមទុកបាយ។

នៅ Hue មានភូមិមួយនៅខាងក្រោយបន្ទាយអធិរាជ ហៅថាភូមិដុកសូ។ ស្ត្រីនិងក្មេងស្រីនៅភូមិនោះរស់នៅដោយលក់អាហារនៅលើបង្គោលស្មា។ ជាការពិតណាស់ក៏មានតូបលក់ស៊ុបផ្អែមប្រពៃណីដែលបានបន្តពីជីដូនដល់ម្តាយដល់កូនដែរ។ រៀងរាល់រសៀល នារីៗប្រមូលផ្តុំគ្នានៅផ្សារ Tay Loc ដោយជជែកគ្នាលេងយ៉ាងសប្បាយរីករាយ បន្ទាប់ពីនឿយហត់អស់មួយថ្ងៃជាមួយនឹងអាហារជាច្រើននៅលើស្មារបស់ពួកគេពេញទីក្រុង Hue ។ ភាពរីករាយ និងទុក្ខព្រួយ ត្រលប់មករកអាជីវកម្មវិញ។ ជីវិតរបស់ជីដូន និងមីងបានឆ្លងកាត់ផ្លូវដែលពួកគេបានឆ្លងកាត់រាប់ពាន់ដង លើស្មាដែលខំប្រឹងប្រែងឆ្លងកាត់ភ្លៀង និងព្រះអាទិត្យ។