ប្រហិតចៀនជាមួយខ្ទឹមស និងចៀនបំពងជាមួយក្តាម ស្ថិតក្នុងចំណោមមុខម្ហូបចៀនល្អបំផុតទាំង ១០០ ក្នុងពិភពលោក។

Rau muống xào tỏi xuất hiện nhiều trong bữa ăn truyền thống của người Việt - Ảnh: Taste Atlas — ទឹកប្រហិតចៀនជាមួយខ្ទឹមសលេចចេញជាញឹកញាប់ក្នុងអាហារប្រពៃណីវៀតណាម - រូបថត៖ រសជាតិ អាត្លាស

នៅក្នុង "100 មុខម្ហូបចៀនល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក" ដែលត្រូវបានបោះឆ្នោតដោយ Taste Atlas ទឹក spinach ចៀនជាមួយខ្ទឹមសជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 17 ដែលជាតំណែងខ្ពស់បំផុតក្នុងចំណោមមុខម្ហូបវៀតណាមកំពូល។

ប្រហិតទឹកបំពងខ្ទឹមស - ជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមក្នុងអាហារបីមុខរបស់ប្រជាជនវៀតណាម

ចំណាត់ថ្នាក់ទី 17, Taste Atlas ចាត់ទុក spinach ទឹកចៀនជាមួយខ្ទឹមស ជាម្ហូបប្រពៃណីវៀតណាម ដែលសាកសមសម្រាប់អ្នកបួស។

ម្ហូបនេះគឺជាការផ្សំគ្រឿងផ្សំពិសេសនៃទឹកស្ពៃ និងគ្រឿងទេសដូចជា ខ្ទឹម ទឹកត្រី អំបិល ស្ករ...។

ដើម្បីរៀបចំ មនុស្សយកទឹកស្ពៃដាក់ក្នុងទឹកក្តៅ រួចកូរវាជាមួយគ្រឿងទេស។ ទឹកត្រីនឹងត្រូវបានបន្ថែមនៅជិតចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការចម្អិនអាហារ។

ប្រហិតចៀនជាមួយខ្ទឹមស គឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃអាហារបីមុខរបស់វៀតណាម៖ ម្ហូបបំពង ម្ហូបស្ងោរ និងស៊ុប។

ប្រហិតចៀនជាមួយខ្ទឹមសគឺល្អបំផុតដែលញ៉ាំក្តៅៗ និងជាគ្រឿងផ្សំជាមួយបាយស។

ប្រហិតក្តាមប្រៃ

ប្រហិតចៀនជាមួយក្តាម រួមមានសាច់ក្តាមកូរ។ គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដែលតែងតែលេចឡើងនៅក្នុងម្ហូបរួមមាន: ផ្សិតខ្មៅ ផ្សិត shiitake ការ៉ុត និងសណ្តែកបណ្តុះ។

គេយកវាទៅបំពងក្នុងខ្ទះធំមួយ រួចលាយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា ខ្ទឹមស ស្ករ ទឹក និងទឹកត្រី។

Rau muống xào tỏi, miến xào cua lọt top 100 món xào ngon nhất thế giới- Ảnh 2. — ក្តាមចៀនបំពងមានរូបរាងគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍ - រូបថត៖ រសជាតិ អាត្លាស

ពេលធ្វើរួច ម្ហូបក្តាមបំពងនឹងកាន់តែចាប់អារម្មណ៍ពេលតុបតែងជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងស្លឹកខ្ទឹម។ ម្ហូបបែបប្រពៃណីនេះត្រូវបានគេរកឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន ប៉ុន្តែក៏ត្រូវបានរៀបចំនៅផ្ទះសម្រាប់ឱកាសពិសេសផងដែរ។

Taste Atlas ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ក្តាមលេខ ៧២។