រួមគ្នាជាមួយមិត្តរួមក្រុម គាត់បានរួមចំណែកជួយក្រុមវៀតណាមឈ្នះជើងឯក ASEAN Cup 2024 នាពេលថ្មីៗនេះ ជាមួយនឹងបុគ្គលិកលក្ខណៈសាមញ្ញរបស់គាត់ អ្នកចាំទី Nguyen Dinh Trieu (មកពីក្លឹបបាល់ទាត់ Hai Phong) កាន់តែទទួលបានការស្រឡាញ់កាន់តែច្រើនពីអ្នកគាំទ្រ

ដូច្នេះហើយ ព័ត៌មានក្រៅទីលាន ដូចជាជីវិត និងចំណូលចិត្តរបស់កីឡាករវ័យ 34 ឆ្នាំរូបនេះ ក៏ទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍ និងចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកគាំទ្រផងដែរ។

គេដឹងថាអំឡុងពេលដែលគាត់លេងឱ្យក្លឹប និងរស់នៅជាមួយប្រពន្ធ និងកូននៅទីក្រុង Hai Phong អ្នកចាំទី Dinh Trieu តែងតែឈប់នៅភោជនីយដ្ឋានមួយនៅផ្លូវ Ho Sen (ស្រុក Le Chan) ដើម្បីញ៉ាំបបរជាមួយខ្យង។

គុយទាវ ហៃផុង 3.jpg
អ្នកចាំទី Dinh Trieu បង្ហាញខ្លួនយ៉ាងសាមញ្ញនៅហាងគុយទាវដែលគាត់ចូលចិត្តនៅ Hai Phong

លោកស្រី Nguyen Tiep ម្ចាស់​ហាង​គុយទាវ​ខ្យង​បាន​និយាយ​ថា Dinh Trieu ជា​អតិថិជន​ប្រចាំ​របស់​ហាង។ យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ មិន​ដល់​ពេល​ក្រុម​វៀតណាម​ឈ្នះ​ការ​ប្រកួត​ចុង​ក្រោយ​ក្នុង​ព្រឹត្តិការណ៍ ASEAN Cup 2024 ទើប​កញ្ញា Tiep ទទួល​ស្គាល់​អ្នក​ចាំទី​ដ៏​មាន​ទេពកោសល្យ​រូប​នេះ។

បើ​តាម​ស្ត្រី​ម្ចាស់​ផ្ទះ​បាន​ឲ្យ​ដឹង​ថា លើក​ចុង​ក្រោយ​ដែល​លោក Dinh Trieu មក​ហូប​បបរ​ជាមួយ​ខ្យង គឺ​នៅ​ថ្ងៃ​ទី១០ ខែ​មករា។ គាត់បានបញ្ជាទិញចានចម្រុះពេញមួយចាន ហើយអង្គុយនៅកន្លែងធម្មតារបស់គាត់រាល់ពេលដែលគាត់មកទីនេះ។

លោក Dinh Trieu តែងតែ​បើក​ម៉ូតូ​ទៅ​ហាង ហើយ​អង្គុយ​នៅ​កន្លែង​ដែល​គាត់​ចូលចិត្ត។ ថ្វីត្បិតតែគាត់មានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្បីល្បាញបន្ទាប់ពីក្រុមវៀតណាមឈ្នះក៏ដោយ ប៉ុន្តែនៅក្នុងជីវិតពិត គាត់នៅតែរក្សាអាកប្បកិរិយាសាមញ្ញ និងស្ងប់ស្ងាត់ ហើយនិយាយដោយសុភាព និងទន់ភ្លន់។

ថ្មីៗនេះ នៅពេលដែលអ្នកគាំទ្រនៅក្នុងហាងបានស្គាល់នាង ហើយសុំថតរូបជាមួយនាងភ្លាម នាងក៏យល់ព្រម ដោយមានអារម្មណ៍ស្រួលខ្លាំងណាស់”

ដោយ​សារ​តែ​នាង​សរសើរ Dinh Trieu អ្នក​ស្រី Tiep បាន​ស្នើ​សុំ​គាត់​ទៅ​ញ៉ាំ​អាហារ​នោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកចាំទី 9X បានបដិសេធយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ និងអរគុណម្ចាស់ស្រីចំពោះសេចក្តីសប្បុរសរបស់នាង។

ម្ចាស់​ហាង​បាន​បន្ថែម​ថា​៖ «​នាង​ថា​ការ​ស្រឡាញ់​ពី​គ្រប់​គ្នា​គឺ​ជា​ភាព​រីករាយ ហើយ​បាន​និយាយ​ថា​នាង​តែងតែ​ញ៉ាំ​ប្រហិត​ជាមួយ​ខ្យង​នៅ​ទីនេះ ដូច្នេះ​នាង​នឹង​ត្រឡប់​មក​វិញ​ច្រើន​ដង​»​។

គុយទាវ Hai Phong 4.jpg
នាង Tiep បានថតរូបជាមួយអ្នកចាំទី Dinh Trieu ។

ប្រឈមមុខនឹងភាពថ្លៃថ្នូរ និងរួសរាយរាក់ទាក់របស់ Dinh Trieu អ្នកស្រី Tiep ក៏បានសុំថតរូបអនុស្សាវរីយ៍ជាមួយអ្នកចាំទីបុរសផងដែរ។ ក្រោយមក នាងក៏បានបង្ហោះរូបថតនេះ នៅលើទំព័រហ្វេសប៊ុកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាង ហើយទទួលបាន ការឆ្លើយឆ្លងគ្នាជិត 50,000 ដោយមិននឹកស្មានដល់។

លេខ​នេះ​ធ្វើ​ឱ្យ​នាង​ភ្ញាក់ផ្អើល​បន្តិច ហើយ​សារភាព​បែប​កំប្លែង​ថា "Dinh Trieu ជា​តារា​សំណាង​របស់​ខ្ញុំ"។

អ្នកស្រី Tiep បានបង្ហើបថា បន្ទាប់ពីរូបថតរបស់អ្នកចាំទី Dinh Trieu ញ៉ាំគុយទាវនៅភោជនីយដ្ឋាននោះ ត្រូវបានបង្ហោះនោះ មានអ្នកហូបចុកជាច្រើនបានដឹងអំពីភោជនីយដ្ឋាននោះ ហើយចង់ដឹងចង់ឃើញ ចង់មករីករាយ។

សូម្បី​ប៉ុន្មាន​ថ្ងៃ​កន្លង​មក​នេះ ចំនួន​អ្នក​ទស្សនា​មាន​ចំនួន​ច្រើន​កុះករ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានបានបន្ថែមថា លោកសង្ឃឹមថា ភោជនីយដ្ឋាននឹងឈ្នះ និងរក្សាអតិថិជនតាមរយៈគុណភាពនៃអាហាររបស់ខ្លួន មិនមែនដោយសារតែរូបរាងរបស់កីឡាករល្បីៗនោះទេ។

អ្នកស្រី ទៀ ប បានបន្តទៀតថា មុខម្ហូបគុយទាវរបស់ភោជនីយដ្ឋាន គឺចម្អិនតាមរូបមន្តពិសេស ដូច្នេះហើយរសជាតិគឺប្លែកខុសពីកន្លែងផ្សេងៗ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យទំពាំងបាយជូរមានរសជាតិឆ្ងាញ់ នាងប្រើទឹកខ្យងផ្សំជាមួយទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង និងបន្លែ។ ខ្យង​ក៏​ត្រូវ​បាន​ជ្រើសរើស​ពីរ​ប្រភេទ​ដែរ​គឺ ខ្យង​ប៉ោម និង​ខ្យង​គ្រាប់​ដែល​កែច្នៃ​យ៉ាង​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​ដើម្បី​សម្អាត និង​បំបាត់​ក្លិន​ត្រី ធានា​ថា​រក្សា​ភាព​រលោង និង​មាន​ជាតិ​ជូរ។

បើតាមកញ្ញា ទៀ ភោជនាហារ ខ្យងគុយទាវ មានបម្រើនូវមុខម្ហូបជាច្រើនមុខ ដូចជា ខ្យង ឆ្អឹងជំនី សាច់គោ ជាដើម បំពេញតម្រូវការ និងរសជាតិ ទាំងមនុស្សពេញវ័យ និងកុមារ។

ហាងបើកពេញមួយថ្ងៃ ចាប់ពីម៉ោង 6 ព្រឹក ដល់ 2:30 រសៀល និង ពីម៉ោង 4:30 រសៀល ដល់ 9:30 យប់។

ជា​មធ្យម ភោជនីយដ្ឋាន​លក់​បាន​ប្រហែល ៣០០ ចាន​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ ហើយ​ចំនួន​នេះ​ជិត​ទ្វេ​ដង​នៅ​ថ្ងៃ​ចុង​សប្តាហ៍។ ផ្នែកនីមួយៗមានតម្លៃចាប់ពី 25,000 ដុងដល់ 55,000 ដុង អាស្រ័យលើចំណែកដែលបានជ្រើសរើសដោយអតិថិជន។

“ភោជនីយដ្ឋាន​នេះ​បើក​បាន​តែ​៣​ឆ្នាំ​ប៉ុណ្ណោះ។ ពីការរៀបចំគ្រឿងផ្សំរហូតដល់ការកែច្នៃ ភោជនីយដ្ឋានធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងល្អិតល្អន់។

ទំពាំងបាយជូររបស់ភោជនីយដ្ឋានមិនប្រើ MSG ទេ។ ភោជនីយដ្ឋាន​នេះ​មាន​បម្រើ​ពន្លក​ឫស្សី​ដោយ​ឥត​គិត​ថ្លៃ»។

រូបថត៖ Tiep Nguyen

អ្នកទេសចរក្លាហានឡើងភ្នំ និងឆែកឆេរនៅតំបន់ទឹកកកដែលគ្របដណ្ដប់ដោយពណ៌សនៅទីក្រុង Lao Cai ដោយសារឥទ្ធិពលនៃខ្យល់ត្រជាក់កើនឡើង កំពូលភ្នំខ្ពស់ៗជាច្រើននៅតំបន់ភ្នំភាគខាងជើងដូចជា Lao Than និង Ky Quan San (។ Lao Cai), Phja Oac (Cao Bang), ... សាយសត្វលេចឡើង ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនឱ្យដើរលេង និងកោតសរសើរ។