អភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP យ៉ាងរឹងមាំ ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាការងារ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូល

សហករណ៍កាន់កាប់ផលិតផល OCOP ចំនួន 8

សហករណ៍ផ្សិត Duc Nhuan (ស្រុក Mo Duc) ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2011 វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាកន្លែងដំបូងសម្រាប់ដាំផ្សិតលីងជឺលើទ្រង់ទ្រាយធំនៅ Quang Ngai។

ផលិតផល Ganoderma ត្រូវបានផលិតដោយវិធីសាស្រ្តទំនើប ស្របតាមស្តង់ដារ 3 គ្មានសារធាតុជំរុញការលូតលាស់ គ្មានជីគីមី គ្មានសារធាតុរក្សាទុក។

ក្រៅពីផ្សិតលីងជឺ សហករណ៍ក៏ដាំផ្សិតអាបឡូន និងជំរុញការកែច្នៃផលិតផលផ្សិតជាច្រើនប្រភេទផងដែរ។ បន្ទាប់ពីផលិត និងធ្វើអាជីវកម្មអស់ជាច្រើនឆ្នាំ សហករណ៍ផ្សិត ឌឹក ញួន ជាម្ចាស់ខ្សែផលិតផលចំនួន 10 ដែលក្នុងនោះមានផលិតផលចំនួន 8 បំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP រួមមានៈ Ganoderma lucidum ដែលជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4; 7 ផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ក៏មានផ្សិត ឬផ្សំពីផ្សិតដូចជា៖ ផ្សិតអាបឡូន ម្សៅរដូវផ្សិតអាបឡូន សរសៃអំបោះស្ងួត ស្រាលីងជី គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន តែលីងជឺ...

យោងតាមនាយកនៃសហករណ៍ផ្សិត Duc Nhuan លោក Le Giang Phong នៅពេលដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជា OCOP ផលិតផលនេះត្រូវបានគេស្គាល់ដល់អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើន។ “សហករណ៍បន្តទទួលបានការអញ្ជើញឲ្យសហការពីផ្សារទំនើប ហាង OCOP និងហាងលក់អាហារស្អាតទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្ត។ លោក ផុង បានថ្លែងថា៖ «ខ្សែផលិតផលរបស់សហករណ៍ទទួលបានយ៉ាងល្អពីអ្នកប្រើប្រាស់។

អាស្រ័យហេតុនេះ ជាមធ្យមក្នុងមួយឆ្នាំៗ សហករណ៍ផ្សិត ឌឹក ញួន សម្រេចបានប្រាក់ចំណូលជាង ៣,៥ ពាន់លានដុង បង្កើតការងារទៀងទាត់ដល់កម្មករក្នុងស្រុកជាង ២០ នាក់ដែលមានប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមពី ១០ ទៅ ១៥ លានដុង/នាក់/ខែ។

លើកកំពស់ផលិតផលសិប្បកម្មប្រពៃណី

ដោយមានបំណងចង់បន្តរក្សា និងអភិវឌ្ឍវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណីដែលដូនតាបន្សល់ទុកនោះ នៅចុងឆ្នាំ 2021 ប្តីប្រពន្ធលោកស្រី Pham Thi Thuy Van និងលោក Duong Van Dung (ឃុំ Duc Loi) បានបើកអាជីវកម្មយ៉ាងក្លាហានជាមួយយីហោទឹកត្រី “Ong Ba Ot”។

ផលិតផលទឹកត្រី Ong Ba Ot ត្រូវបានផលិតឡើងដោយប្រើវិធី fermentation ដោយដៃបុរាណ ដែលមានន័យថា fermenting ត្រី និងអំបិលក្នុងធុងឈើរយៈពេល 15 ខែ ឬច្រើនជាងនេះ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេល fermentation ធម្មជាតិទាំងស្រុង ដំណក់ទឹកត្រីដំបូងកើតមកមានពណ៌ក្រហម-ត្នោត ឬចំបើង-លឿង និងមានក្លិនក្រអូបស្រាលពិសេស។

រោងចក្រផលិតទឹកត្រី Ong Ba Ot ផលិតគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិស្រស់ៗ និងកម្លាំងពលកម្មក្នុងស្រុក បង្កើតការងារស្ថិរភាព បង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់ប្រជាជនជនបទ និងជាមូលដ្ឋានសម្រាប់អភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍ភូមិសិប្បកម្មទឹកត្រី Duc Loi ។

“ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយ និងបញ្ជាក់តម្លៃផលិតផលពីភូមិទឹកត្រី Duc Loi ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តចុះឈ្មោះចូលរួមកម្មវិធីផលិតផល OCOP ក្នុងស្រុក។ ជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងមិនចេះនឿយហត់ ពេលនេះផលិតផលសម្រេចបាន OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ហើយយើងជឿជាក់ថាវានឹងត្រូវបានជ្រើសរើសកាន់តែខ្លាំងឡើងដោយអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុង និងក្រៅប្រទេស»។

បន្តអភិវឌ្ឍកម្មវិធី OCOP យ៉ាងខ្លាំងក្លា

យោងតាមស្ថិតិរបស់មន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទស្រុក Mo Duc មកទល់នឹងពេលនេះ ស្រុកទាំងមូលមានផលិតផលចំនួន ៣៣ សម្រេចបាន OCOP ផ្កាយ 3 - 4 ។ ក្នុងនោះផលិតផល៣សម្រេចបានផ្កាយ៤ និងផលិតផល៣០សម្រេចបានផ្កាយ៣។

ផលិតផល OCOP របស់ Mo Duc កំពុងពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងពីអ្នកប្រើប្រាស់។

ទាក់ទងនឹងមុខវិជ្ជា បច្ចុប្បន្ននេះមានមុខវិជ្ជាចំនួន 18 ដែលមានផលិតផលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP រួមមាន សហគ្រាសចំនួន 2 (ផលិតផលចំនួន 5) សហករណ៍ចំនួន 1 (ផលិតផលចំនួន 8) សហគ្រាសផលិតចំនួន 15 និងគ្រួសារអាជីវកម្ម (ផលិតផលចំនួន 20)។

បច្ចុប្បន្ននេះ 12/13 នៃស្រុកមានផលិតផលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP រួមមានៈ ឃុំ Duc Lan (3 ផលិតផល) Duc Phong (3 ផលិតផល) Mo Duc (1 ផលិតផល) Duc Hoa (1 ផលិតផល) Duc Thanh (1 ផលិតផល) Duc Tan (2 ផលិតផល) Duc Chanh (5 ផលិតផល) Duc Hiep (2 ផលិតផល) Duc Nhuan (10 ផលិតផល) Duc (10 ផលិតផល)។

ស្រុកបានរៀបចំ 3 ចំណុចដើម្បីណែនាំ និងលក់ផលិតផល OCOP គឺ ហាង Thanh Nien Mo Duc មជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្មសមុទ្រ Minh Tan (ឃុំ Duc Minh) និងចំណុចតាំងបង្ហាញ និងណែនាំផលិតផល OCOP នៅទីតាំងអនុស្សាវរីយ៍នាយករដ្ឋមន្ត្រី Pham Van Dong។

ស្រុកក៏បានរៀបចំសម្រាប់អង្គភាពដែលមានផលិតផល OCOP ចូលរួមក្នុងការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មនៅពិព័រណ៍ និងការតាំងពិព័រណ៍ ដើម្បីណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផល បង្កើតម៉ាកសញ្ញា និងពាណិជ្ជសញ្ញានៃទំនិញ ពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់ និងរួមចំណែកនាំយកផលិតផល OCOP របស់ស្រុកទៅកាន់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងបរទេស។

នៅឆ្នាំ២០២៤ ស្រុក Mo Duc នឹងបន្តជំរុញការអនុវត្តកម្មវិធីឃុំមួយផលិតផលមួយ (OCOP) ដោយខិតខំអភិវឌ្ឍផលិតផលទទួលស្គាល់ពី ៨-១០ បន្ថែមទៀត។

អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Mo Duc លោក Ngo Van Thanh បានស្នើឱ្យវិស័យ និងមូលដ្ឋានបង្កើនការឃោសនា គាំទ្រ និងលើកទឹកចិត្តអង្គភាពនានាក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល និងនីតិវិធីពេញលេញសម្រាប់ការទទួលស្គាល់ផលិតផល OCOP ។

មុខវិជ្ជាត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការកែលម្អគុណភាព កេរ្តិ៍ឈ្មោះ ការកែលម្អការរចនា និងស្លាកសញ្ញា ការពង្រីកទំហំផលិតកម្ម ការធានាអនាម័យបរិស្ថាន និងការការពារភ្លើង និងការផ្ទុះ។ ការពង្រឹងទំនាក់ទំនងរវាងអង្គភាពដែលគាំទ្រគ្នាទៅវិញទៅមកក្នុងផលិតកម្ម អាជីវកម្ម ការផ្សព្វផ្សាយ និងការស្វែងរកទីផ្សារសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ទៅវិញទៅមក។ ពង្រឹងសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយ ខិតខំប្រឹងប្រែងនាំយកផលិតផលកាន់តែច្រើនទៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប។

កម្មវិធី OCOP បានបង្កើតការផ្លាស់ប្តូរជាវិជ្ជមាន រួមចំណែកអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចតំបន់ជនបទ និងអនុវត្តកម្មវិធីគោលដៅកសាងជនបទថ្មីនៅស្រុក Mo Duc។ ក្នុងឆ្នាំ ២០២៣ តែមួយ ស្រុក Mo Duc បានកាត់បន្ថយគ្រួសារក្រីក្រ និងជិតក្រីក្រចំនួន ២.៨៥៤ គ្រួសារ ក្នុងនោះគ្រួសារក្រីក្រចំនួន ៥៦៦ គ្រួសារថយចុះ។ អត្រានៃភាពក្រីក្រគឺ 3.66% ។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/phat-trien-manh-san-pham-ocop-de-giai-quyet-viec-lam-tang-thu-nhap.html