អភិវឌ្ឍន៍​ការ​បោះ​កូន​ឈើ​នៅ​តំបន់​ខ្សាច់​ឃុំ​ហៃដួង

Hai Duong ជាឃុំទាបនៃស្រុក Hai Lang ខេត្ត Quang Tri មានជំនាញខាងដំណាំស្រូវ ប៉ុន្តែមានដីខ្សាច់សស្អាត។ ទាញយកផលប្រយោជន៍សក្តានុពលនៃតំបន់ដីខ្សាច់ ក្រោមការដឹកនាំរបស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ ប្រជាជននៅក្នុងភូមិចំនួន 3 គឺ Dien Khanh, Dong Duong, Xuan Vien បានដាក់ដើម nem ចូលផលិតកម្មបន្ទាប់ពីដំណាំស្រូវទាំង 2 បានបញ្ចប់។ ចាប់តាំងពីការដាំដុះខ្នាតតូចមកទល់នឹងពេលនេះ ដើមណមត្រូវបានដាំក្នុងផ្ទៃដីសរុបរហូតដល់ ៦២ ហិកតា ដែលក្លាយជាដំណាំសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្មក្នុងតំបន់។

ភាពសប្បាយរីករាយនៃរដូវកាលបោះតង់ដ៏ល្អសម្រាប់គ្រួសារលោក Phan Van Long ភូមិ Dien Khanh ឃុំ Hai Duong - រូបភាព៖ MT

ពីមុន ប្រជាជននៅឃុំ Hai Duong បានទទួលស្គាល់ពីភាពសមស្របនៃដើមឈើណូអែលសម្រាប់ដី និងអាកាសធាតុក្នុងតំបន់ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានដាំដុះជាចម្បងនៅក្នុងសួនច្បារផ្ទះដែលមានផ្ទៃដីតូច។ ដើម្បីអភិវឌ្ឍគំរូតម្រង់ទិសទំនិញដែលនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានបានរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលដល់កសិករអំពីរបៀបដាំ និងថែទាំដើមឫស្សីតាមនីតិវិធី និងបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ ដើម្បីបង្កើនគុណភាពដំណាំ និងប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់កសិករ។

លោក ផាន់ វ៉ាន់ឡុង ភូមិដៀនខាញ់ ឃុំហៃឌួង ដែលប្រកបរបរដាំដើមណែមច្រើនឆ្នាំបានចែករំលែកថា៖ ដំណើរការនៃការដាំដើមមើមមិនពិបាកទេ អ្នកត្រូវធ្វើដីរលុង គ្រែខ្ពស់ រួចក្រាលលាមកសត្វ និងជី NPK រួចគ្របដីស្តើងៗ ដើម្បីកុំឲ្យមើមគ្រាប់ពូជមកប៉ះនឹងជី ថែមទាំងគាស់មើមបន្តទៅទៀត ។ បន្ទាប់ពីគ្រាប់ពូជដុះលូតលាស់ 2-3 ស្លឹក ស្រោចទឹកជាមួយជីអាសូត និង NPK ។ បន្ទាប់ពីនោះគ្រាន់តែស្មៅហើយរង់ចាំការប្រមូលផល។

លោក Phan Huy Can នៅភូមិ Dong Duong ឃុំ Hai Duong បន្ថែមថា៖ «តាមបទពិសោធន៍ ការដាំដើម nem ឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពតាំងពីដើមមក ដីត្រូវរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយត្រូវជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជឱ្យរឹងមាំ ល្អ មិនមានជំងឺសម្រាប់សាបព្រោះ។ គ្រួសារ​យើង​បាន​សាប​ព្រោះ​តាំងពី​ថ្ងៃ​ទី​៨ ដល់​ពេល​នេះ យើង​អាច​ច្រូត​កាត់​ស្រែ​ដើម្បី​លក់ និង​សម្រួល​ដល់​ការ​ដុះ​មើម ។

ដោយមានក្តីបារម្ភអំពីវិធីបង្កើនតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចនៃដើម nem ក្នុងស្រុកនៅលើទីផ្សារនោះ ក្នុងខែតុលា ឆ្នាំ 2024 សហករណ៍ជួញដូរ និងកែច្នៃផលិតផលកសិកម្ម Thuan Viet ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយមានសមាជិកចំនួន 33 នាក់ និងមានដើមទុនធម្មនុញ្ញចំនួន 500 លានដុង។ សហករណ៍បានបណ្តាក់ទុនលើគ្រឿងចក្រដូចជា៖ ម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ ម៉ាស៊ីនបូមធូលី ម៉ាស៊ីនកាត់ ចង្រ្កានបាយស្វ័យប្រវត្តិ ដើម្បីអនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាទំនើបក្នុងការផលិត ការអភិរក្ស និងការកែច្នៃពន្លកឬស្សី។ ជាមួយនឹងវិធីកាត់ស្លឹក និងមើម ស្ងួត ខ្ចប់ខ្ចប់សុញ្ញកាស ទម្ងន់ចាប់ពី 300 ក្រាម - 1 គីឡូក្រាម ដើម្បីងាយស្រួលដល់អ្នកប្រើប្រាស់។ នេះមិនត្រឹមតែជួយកាត់បន្ថយពេលវេលាចំណាយក្នុងការរៀបចំស្លឹក និងឫសមុនពេលចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយផ្សព្វផ្សាយផលិតផលឱ្យឈានទៅដល់ទីផ្សារកាន់តែទូលំទូលាយ និងកាន់តែឆ្ងាយថែមទៀត។

ការកែច្នៃស្លឹក និងមើមទៅជាមើមស្ងួតនឹងពន្យារអាយុទុក ធ្វើឱ្យការវេចខ្ចប់ និងការដឹកជញ្ជូនកាន់តែងាយស្រួល បង្កើនលទ្ធភាពទទួលបានទីផ្សារ និងបង្កើនតម្លៃផលិតផល ដែលជាហេតុបង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់អ្នកដាំមើម។ នាយកសហករណ៍ជួញដូរ និងកែច្នៃផលិតផលកសិកម្ម Thuan Viet លោក Nguyen Thi Huyen មានប្រសាសន៍ថា៖ “សហករណ៍អភិវឌ្ឍន៍លើផ្ទៃដីទំហំ ១២ ហិចតា និងទិញមើមពីកសិករក្នុងតម្លៃស្ថិរភាពខ្ពស់ជាងពាណិជ្ជករ ដើម្បីបន្តពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់។

នាពេលថ្មីៗនេះ ផលិតផលស្លឹក និងឫស និងផលិតផលកែច្នៃពីដើមរបស់សហករណ៍ មិនត្រឹមតែត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងខេត្តប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានដាក់តាំងបង្ហាញ ណែនាំ ផ្សព្វផ្សាយ និងប្រើប្រាស់យ៉ាងច្រើននៅក្នុងទីក្រុង។ ហូជីមិញ, ប៊ិញឌឿង, ប៊ិញភឿក, ដាណាង ... និងនៅលើបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គម”។

យោងតាមអនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Hai Duong លោក Vo Trung Hieu ក្នុងការបំប្លែងរចនាសម្ព័ន្ធដំណាំសមស្របនៅក្នុងមូលដ្ឋាន ដើមណែមបានបញ្ជាក់ពីប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចរបស់ខ្លួន។ ជាមធ្យម សៅនីមួយៗផ្តល់ប្រាក់ចំណូលប្រហែល ១២-១៥លានដុង/ដំណាំ ដែលខ្ពស់ជាងការដាំដុះស្រូវច្រើនដង ជាមួយនឹងគំរូនេះ កសិករនៅទីនេះមានប្រភពចំណូលមានស្ថិរភាពដោយប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមសម្រាប់មនុស្សម្នាក់គឺ ៧១,៦៧លានដុង/ឆ្នាំ។ នៅតំបន់ដីខ្សាច់ រដ្ឋបានវិនិយោគលើប្រព័ន្ធអគ្គិសនី ការដឹកជញ្ជូន និងប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រ មានសហករណ៍ជួញដូរ និងកែច្នៃផលិតផលកសិកម្ម Thuan Viet ដែលទិញផលិតផល ធានាថាគ្រួសារទទួលបានសុវត្ថិភាពក្នុងផលិតកម្ម។

នាពេលខាងមុខ ដោយមានគោលដៅធ្វើឱ្យដើមណេមក្លាយជាដំណាំបន្លែសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មក្នុងស្រុក ឃុំ Hai Duong កំពុងបន្តគៀងគរប្រជាជនពង្រីកផ្ទៃដីបន្លែដែលមានប្រសិទ្ធភាពទាប ដើម្បីដាំដើម nem នាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។

មិញអាញ់

ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/phat-trien-cay-nem-vung-cat-xa-hai-duong-190627.htm