Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ចុងភៅស្ត្រីវៀតណាមបន្តឈ្នះការប្រកួតធ្វើម្ហូបអន្តរជាតិនៅប្រទេសអ៊ីតាលី

Báo Thanh niênBáo Thanh niên28/03/2024


កាលពីមុន កញ្ញា Hue ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាជនជាតិវៀតណាមដំបូងគេដែលឈ្នះចំណាត់ថ្នាក់លេខ 2 ក្នុងការប្រកួត MasterChef Italia 2023 ដ៏ល្បីល្បាញ។

ឈ្នះ

នោះហើយជារបៀបដែល RaiNews ដែលជាគេហទំព័រព័ត៌មានរបស់ទូរទស្សន៍ជាតិអ៊ីតាលី (RAI) បានពិពណ៌នាអំពីជ័យជំនះរបស់លោកស្រី Hue ក្នុងការប្រកួតប្រជែងធ្វើម្ហូបអន្តរជាតិ QOCO 2024 (ប្រារព្ធឡើងនៅ Villa Carafa, Andria) សម្រាប់មេចុងភៅដែលធ្វើការនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានល្បីៗជាច្រើន (ជាមួយតារា Michelin) មកពីជុំវិញពិភពលោក។

Nữ đầu bếp Việt Nam tiếp tục chiến thắng cuộc thi ẩm thực quốc tế ở Ý- Ảnh 1.

អ្នកស្រី Hue គឺជាបេក្ខនារីអាស៊ីតែមួយគត់ដែលបានចូលរួមក្នុងការប្រលង និងឈ្នះ ដូចដែលបានរាយការណ៍ដោយទូរទស្សន៍ជាតិអ៊ីតាលី។

ជាមួយនឹងមុខម្ហូបដែលផលិតពីបន្លែ និងផ្លែឈើដែលមានឈ្មោះថា "Basta due fili" លោកស្រី Hue ដែលជាចុងភៅស្ត្រីអាស៊ីវ័យក្មេងតែមួយគត់នៅក្នុងការប្រកួតប្រជែងបានវ៉ាដាច់ចុងភៅចំនួន 9 នាក់ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយសមាគមភោជនីយដ្ឋានវ័យក្មេងអឺរ៉ុប (Jeunes Restaurateurs d'Europ, JRE) ដើម្បីដាក់ឈ្មោះក្នុងតំណែងខ្ពស់បំផុតនៅថ្ងៃទី 24 ខែមីនា។

ការប្រកួតនេះមានមេចុងភៅសរុប១០រូប មកពីប្រទេសជាច្រើនដូចជា អ៊ីតាលី បារាំង ហូឡង់ ប៊ុលហ្គារី អូទ្រីស ស្លូវេនី អាល្លឺម៉ង់ ស្វីស...។

យោងតាមគណៈកម្មាធិការរៀបចំ QOCO គឺជាការប្រកួតប្រជែងធ្វើម្ហូបអន្តរជាតិដែលធ្វើឡើងក្នុងឆ្នាំ 1999 ដែលធ្វើឡើងនៅ Andria (ជាកន្លែងដែលមានដើមអូលីវច្រើនបំផុតនៅអឺរ៉ុប)។ ការប្រកួតប្រជែងនេះគឺបើកចំហសម្រាប់មេចុងភៅវ័យក្មេងដែលមានទេពកោសល្យមកពីប្រទេសជាច្រើនជុំវិញពិភពលោកដែលមានការយល់ដឹងល្អបំផុតអំពីគុណភាពនៃប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម ហើយដែលត្រូវបានបង្ហាញតាមរយៈមុខម្ហូបដែលពួកគេធ្វើ។

Nữ đầu bếp Việt Nam tiếp tục chiến thắng cuộc thi ẩm thực quốc tế ở Ý- Ảnh 2.

លោកស្រី Hue មានបទពិសោធន៍ជាមួយសហការីជាច្រើននាក់ទៀតនៅក្នុងការប្រកួត។

"វាមិនមែនជាខ្ញុំដោយគ្មានវៀតណាមក្នុងការចម្អិនអាហាររបស់ខ្ញុំ ... "

នៅក្នុងបទសម្ភាសន៍ផ្តាច់មុខជាមួយ Thanh Nien អ្នកស្រី Dinh Thi Hue បាននិយាយថា នៅពេលដែលនាងបានទទួលការអញ្ជើញពីគណៈកម្មាធិការរៀបចំនោះ នាងមានការស្ទាក់ស្ទើរជាខ្លាំង ដោយសារតែនាងរវល់នឹងការងារនៅភោជនីយដ្ឋាន Trattoria Trippa ដ៏ល្បីល្បាញនៅទីក្រុង Milan។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយមានការយល់ព្រមពីមេចុងភៅរបស់ភោជនីយដ្ឋានគឺលោក Diego Rossi នាងបានទៅ Andria ដើម្បីប្រកួតប្រជែងជាមួយនឹងស្មារតីសម្រាកដោយមើលឃើញថានេះជាឱកាសសម្រាប់នាងក្នុងការរៀន ស្វែងយល់ និងទទួលបានបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបថ្មីៗ។

ដោយបានស្គាល់គូប្រជែងរបស់ខ្លួន កញ្ញា Hue បាននិយាយថា នាងពិតជាភ្ញាក់ផ្អើលខ្លាំងណាស់ ព្រោះពួកគេសុទ្ធតែជាចុងភៅដ៏ល្អដែលមានបទពិសោធន៍ច្រើនឆ្នាំបើធៀបនឹងនាង។

Nữ đầu bếp Việt Nam tiếp tục chiến thắng cuộc thi ẩm thực quốc tế ở Ý- Ảnh 3.

ម្ហូប​បួស​ជួយ​នារី​វៀតណាម​ឈ្នះ

ដោយទទួលបានភារកិច្ចធ្វើម្ហូបដែលបង្កើនប្រេងអូលីវក្នុងស្រុក អ្នកស្រី Hue បានសម្រេចចិត្តធ្វើម្ហូបបួសដែលមានឈ្មោះថា Basta due fili ដែលសំដៅទៅលើលំហូរនៃប្រេងអូលីវនៅលើចាននោះ។

គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗដែលនាងប្រើគឺ៖ ដំឡូងបារាំងកិន សណ្តែកដីលីងបន្តិច គ្រាប់ mustard ទឹកខ្មេះ អំបិល និងម្រេច។ ពីលើមានតុបតែងលម្អដូចសួនផ្កាចម្រុះពណ៌ ប្រឡាក់ដោយប្រហិត ខ្ទឹមក្រហម ខ្ទឹមបារាំងឆ្អិន ខ្ទឹមបារាំងស្ងោរក្នុងស្រាក្រហម ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស្វាយ ស្ងោរជាមួយទឹកខ្មេះ ស្ករ... មុខម្ហូបក៏មានធាតុផ្សំពីវៀតណាមធម្មតាចំនួន 2 ដែរគឺ ក្រដាសអង្ករ និងទឹកខ្ទិះដូង លាយអំបិល ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងម្សៅពោត។ នៅលើកំពូលនៃល្បាយនេះមានដំណក់ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមដែលលាយបញ្ចូលគ្នា។

សម្រាប់មុខម្ហូបទាំងមូល អ្នកស្រី Hue បានស្ងោរគ្រឿងផ្សំជាចម្បង ហើយប្រើប្រេងអូលីវមួយប្រភេទ ដើម្បីបន្លិច "តួសំខាន់" តាមតម្រូវការនៃកិច្ចការ។ មុខម្ហូបនេះហាក់ដូចជាសាមញ្ញ ប៉ុន្តែរាល់ព័ត៌មានលម្អិតគឺត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ និងស្រាវជ្រាវយ៉ាងល្អិតល្អន់ ដែលនាំមកនូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិសុទ្ធសាធ ដូចដែលបានរៀបរាប់ដោយលោកស្រី Hue៖

ស្លាបព្រានីមួយៗនឹងមានរសជាតិខុសៗគ្នា ដូចជាល្បែងរវាង ជូរ ហឹរ ប្រៃ ផ្អែម ហឹរ ឆៅ - ឆ្អិន ក្តៅ - ត្រជាក់ រឹង - ទន់ តុល្យភាពរវាងសាមញ្ញ និងស្មុគស្មាញ ប៉ុន្តែរសជាតិដ៏ជូរចត់នៅតែលេចធ្លោជាមួយប្រេងអូលីវ ...

Nữ đầu bếp Việt Nam tiếp tục chiến thắng cuộc thi ẩm thực quốc tế ở Ý- Ảnh 4. ចុងភៅ Dinh Thi Hue រស់នៅ និងធ្វើការនៅប្រទេសអ៊ីតាលី
Nữ đầu bếp Việt Nam tiếp tục chiến thắng cuộc thi ẩm thực quốc tế ở Ý- Ảnh 5.

លោកស្រី Hue មានភាពល្អិតល្អន់ក្នុងចានរបស់នាង។

នាងមានការចងចាំពិសេសរបស់អ្នកដែលបាននាំយកអាហាររបស់នាងទៅឱ្យចៅក្រមនៅពេលដែលគាត់បានសរសើរម្ហូប "Basta due fili" ដោយនិយាយថា: ចម្រុះពណ៌, សុខដុមរមនាដូចជាសួនច្បារហើយផ្តល់ឱ្យគាត់នូវអារម្មណ៍រីករាយ។

“នៅក្នុងចានរបស់ខ្ញុំ តែងតែមានគ្រឿងផ្សំវៀតណាមមួយចំនួន។ វាមិនមែនជាខ្ញុំទេបើគ្មានវា។ ត្រូវតែមានវៀតណាមបន្តិចនៅក្នុងចានរបស់ខ្ញុំ បើមិនដូច្នេះទេ ខ្ញុំមិនអាចទ្រាំបានទេ ហើយម្ហូបនេះក៏មិនលើកលែងដែរ»។

ជ័យជំនះដែលមិនបានរំពឹងទុក

ពេលដឹងថានាងជាអ្នកឈ្នះ ចុងភៅស្រីវៀតណាមមិនអាចលាក់បាំងការភ្ញាក់ផ្អើលរបស់នាងបានទេ។ នាង​ថា​សម្រាប់​នាង​ការ​ធ្វើ​ម្ហូប​មិន​មែន​ជា​ការ​ប្រកួត​ប្រជែង ឬ​ឈ្នះ​ឬ​ចាញ់​នោះ​ទេ។ នោះហើយជាកន្លែងដែលនាង និងមនុស្សគ្រប់រូបអាចបញ្ចេញសេចក្តីស្រឡាញ់ និងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេដោយសេរី និងបង្ហាញពីបុគ្គលិកលក្ខណៈរបស់ពួកគេនៅក្នុងចានរបស់ពួកគេ។

Nữ đầu bếp Việt Nam tiếp tục chiến thắng cuộc thi ẩm thực quốc tế ở Ý- Ảnh 6.

បទពិសោធន៍ក្នុងការប្រកួតប្រជែងនឹងក្លាយជាការចងចាំពិសេសក្នុងដំណើរធ្វើម្ហូបរបស់មេចុងភៅស្រីដែលមានទេពកោសល្យ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សមិទ្ធិផលនេះក៏ជាក្តីរីករាយមួយផងដែរ ដែលជាកម្លាំងចិត្តមួយសម្រាប់ Hue ក្នុងការបន្តស្វែងរកសុបិនធ្វើម្ហូបរបស់គាត់នៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី។

បន្ទាប់ពីបានឈ្នះតំណែងជើងឯករងនៅ MasterChef Italy 2023 អ្នកស្រី Hue នៅតែបន្តស្វែងរកចំណង់ចំណូលចិត្ត និងស្នេហារបស់នាងចំពោះមុខម្ហូបដដែល។ នាងពិពណ៌នាអំពីការចម្អិនអាហារថាជាសេចក្តីស្រឡាញ់ដ៏បរិសុទ្ធ ដែលនាងស្វែងរកសុភមង្គល និងអត្ថន័យនៃជីវិតរបស់នាង។



ប្រភពតំណ

Kommentar (0)

No data
No data

ប្រធានបទដូចគ្នា

ប្រភេទដូចគ្នា

ការចាប់ផ្តើមដ៏អស្ចារ្យនៃទីផ្សារភាពយន្តវៀតណាមនៅឆ្នាំ 2025
Phan Dinh Tung ចេញ​បទ​ថ្មី​មុន​ការ​ប្រគំ​តន្ត្រី 'Anh trai vu ngan cong gai'
ឆ្នាំទេសចរណ៍ជាតិ Hue - 2025 ជាមួយប្រធានបទ "Hue - រាជធានីបុរាណ - ឱកាសថ្មី"
កងទ័ព​ប្តេជ្ញា​អនុវត្ត​ក្បួនដង្ហែ 'ស្មើៗគ្នា ល្អបំផុត ស្អាតបំផុត'

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល